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2008年10月12日のブックマーク (4件)

  • こんにゃくゼリー、メモ: 極東ブログ

    先月30日国民生活センターは、兵庫県の1歳9か月の男児がこんにゃく入りゼリーをのどに詰まらせ窒息したことをアナウンスした。事件自体は、7月29日、男児の祖母が凍らせたこんにゃく入りゼリーをべさせようとして、喉に詰まらせたものだ。死亡は9月20日に死亡とのこと。この事件をきっかけにこんにゃくゼリーの危険性がまた社会問題化した。 報道を見ると、1995年以降窒息死は17件目とのことだ。気になってそれ以前の事例はないか少し調べてみたのだがわからない。ただ、95年以降は継続的に事件は発生し、その問題が裁判にもなっている。 11日付け産経新聞記事”形は国が決める? こんにゃくゼリー 自民、議員立法へ 消費者行政迷走”(参照)によると、規制は形状がポイントのようだ。 こんにゃく入りゼリーをべた子供が窒息死した事件を受けて、自民党内で10日、ゼリーの形状などを規制する新法制定を検討する動きが出てきた

    HDPE
    HDPE 2008/10/12
    こんにゃくゼリーの欧米での扱い
  • 専業主婦だけど

    たまにわがままくらい言ったっていいと思う。 朝旦那より早く起きて、朝ご飯の支度、旦那が朝ご飯をべている間に2歳になる娘の朝ご飯をべさせて、 掃除洗濯、自分の朝ご飯をべれるのは10時、10時半。 娘を公園に連れて行って、帰ってきてお昼ご飯、その片付け。 娘とお絵描きをしたりして、昼寝をさせる頃には、夜ご飯の準備。 娘が起きてきてからは娘の相手をしつつ、洗濯物を取り込んでアイロン掛け。 旦那が帰ってきてから夜ご飯。娘をべさせてから自分の分をべて、片付け、お風呂の準備。 旦那と娘がお風呂に入っている間が唯一の自分の時間。30分くらい、 娘を寝かせる頃には旦那も寝る時間で、私も寝る。 この繰り返し。 だから月に1回くらいはデザートにおいしいケーキをべたりとか、そのくらい許してくれてもいいと思うんだよね。

    専業主婦だけど
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    HDPE 2008/10/12
    そこまでやらんでもいいのに
  • livedoor ニュース - 大手マスコミ全部を敵に回した麻生首相

    大手マスコミ全部を敵に回した麻生首相 2008年10月12日10時00分 / 提供:ゲンダイネット ●解散が来年になったら、この内閣は袋だたきにされる 官邸の“ぶら下がり記者”たちから、しつこく解散時期を聞かれる麻生首相がついにキレて、「聞いてこいと言っている上司はバカなんじゃないの。社はどこ?」とバカな発言をしたそうだ。言われた記者は民放テレビだったという。 だが、官邸詰の若い記者に解散時期を探らせるテレビ局幹部の気持ちも分かる。「とにかく“選挙特番”の日程を決められず、どこのテレビ局もイライラなのですよ。スポンサーを集める関係で、準備には1カ月以上必要。さらにスタジオを押さえ、ニュースキャスターや政治評論家、売れっ子ジャーナリストも早く確保しないと他局にとられてしまう。だから、投開票の日を確定したいのですが、10月26日が11月2日にズレ、今度は11月9日だ、16日だと1週間単位で引き

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    HDPE 2008/10/12
    マスメディアって何様?
  • こんにゃくゼリーメモ - finalventの日記

    ⇒株式会社マンナンライフ|蒟蒻畑 | 蒟蒻畑とは こんにゃく芋は毒芋といわれ、無処理のこんにゃく粉を使用してゼリーを作ると、生臭さのあるトリメチルアミン態窒素や残留農薬、二酸化イオウなど、体に有害な成分が含まれており、そのまま使用すると、臭いやエグミ、最悪の場合には喉に炎症を生じます。 当社では、独自の方法で精製し、有害成分(残っていると口の中がピリピリします)を完全に除いたものを使用しております。 他社ではこの精製技術が真似できないため、こんにゃく粉を少ししか入れられず、離水が起こり、カップを開けた時に水が飛び散る元となりますが、当社の蒟蒻畑はほとんど離水(水分が分離すること)しません。 マンナンライフ以外だと、「こんにゃく粉を少ししか入れられず」とある。その分、カラギーナンなどを使っているのではないか。 そして死亡の分布からすると、それでも起きるわけで。だとすると、原料が「こんにゃく」

    こんにゃくゼリーメモ - finalventの日記
    HDPE
    HDPE 2008/10/12
    カラギーナンだと弾力が出ないのでローカストビーンガムを併用してるのかな。いずれにしろ食感というのは微妙なもので、代用品では再現が難しい