皆さんはこのマークがついた商品を見たことがありますか？ このマークがついた商品は、「公平、公正な貿易が行われている商品である」という証のマークです。 開発途上国の人々が作った原料や製品が、フェアトレードによって適正な値段で公平に世界で販売され、それが持続化することによって彼らの（開発途上の生産者や労働者）生活環境が向上し、自立することができるのです。 生産者も消費者も幸せになれる貿易、それがフェアトレード。😋 今回はインテリアとフェアトレードを扱っている [Lampada]というお店へ母と行ってきました。 Lampadaさんは創業70年になる照明メーカー「新洋電気」さんがやっているお店で、オリジナルの和風照明をはじめ、輸入シェードを使った照明などを販売しています。 また世界各国でつくられたユニークで珍しいインテリアや巷ではなかなか手に入らない多種類の白熱電球なども販売しています！ またL

「砂糖は健康に悪い」というのは、多くの人に知られてきましたね。 すると、「僕は甘いものが好きじゃない。辛い物をメインで食べているから砂糖は取ってない。大丈夫」と言う人がいます。 ですが、これはかな～り甘い考え（あま～い(笑)） 砂糖は、甘いものだけじゃなくて、 加工食品 コンビニ弁当 菓子パン （しょっぱい）お菓子 など、ほとんどの食べ物に入っているんです。 そこで、『加工食品やお菓子ってやばいんですよ』や『私が行っている危ない商品を避ける原材料表示の見方』などについてお話ししますね。 加工食品やコンビニ弁当、菓子パン、お菓子にはほぼ必ず砂糖が入ってる スーパーやコンビニに行くと、加工食品がいっぱい売っていますね。 冷凍食品やレトルト食品、インスタントラーメン、パンなど。 カンパンや缶詰などの防災時の非常食も売られています。 「砂糖は甘い物にしか入っていない」 このように思っている人は少な

料理でとろみをつけるのに皆さんは何をお使いでしょうか。 昔は業務スーパーで売られているビニール袋に入った片栗粉を使っていました。それから紙袋入りの片栗粉にしたり、使いきれないからとろみをつける以外にも使えるものにしたいとビニール袋入りの米粉にしてみたり。そして最近は中力粉でもとろみをつけられるのを知って、いつも常備しているダイソーで売っている紙袋入り中力粉を使っていました。 しかし中力粉では食材にまぶして使うには重すぎる、ダマになりやすいのが難点。 いちばん使い勝手が良いのは米粉だけど近所で紙袋入りは売っていないし更に少量で買うのはもっと難しいと悩んだところ「自家製米粉」という方法を知って、これだ！と思いました。 そこで早速作ってみた。 米を洗って、しばらく水に漬けておく。 ざるにあげて、しばらく乾かす。 米を炒る。 テフロン加工のフライパンが良いそうですが、我が家には油分たっぷりの鉄のフ

» これ、箸置きじゃなくて「九谷焼のUSBメモリ」だよ！ 和の情緒たっぷりで、雅な気分でPC仕事をこなせそう 和のインテリアに和の調度品。なんだかんだ言って、和の要素は私たち日本人にしっくり来て落ち着きますよね。 ならば、こんなアイテムにまで日本の美意識を取り入れてみるのはいかが？ 今回ご紹介するのは……じゃーーーーん、箸置き！　……ではなく、九谷焼のUSBメモリ！　なんということでしょう。シンプルなPCアクセサリも、九谷焼になるだけでめちゃくちゃ雅やかになるではないですか……!! 【桜の絵柄で華やかな気持ちに】 九谷焼とは、石川県南部の金沢市などで生産されている色絵のついた磁器。このUSBメモリには何種類ものデザインがあるので、皆さんもきっと自分好みのものが見つかるはず！ たとえば「紺地桜」は緑味を帯びた紺色に、桜が映える絵柄。ぷっくりと盛り上がった感じの立体感のある桜や、さりげなく金色