一度食べたら病みつきに❕あと名前がかっこいい「チキンファヒータ」 - BOKUの簡単ンまい～ブログ
どうも、ぼくです。 みなさん、チキンファヒータってご存じですか？ ぼくも去年、行きつけの居酒屋で初めて食べたメキシコ料理で、それ以来大ハマりしてしまいました。ファヒータとはトルティーヤで包むグリルした肉料理のこと！ そして、本気でハマりすぎて、とうとうカルディでハラペーニョの酢漬けを買ってしまいました（笑） ということで、言わずもがな。本日ご紹介するレシピは 「チキンファヒータ」 マジで一度食べたら病みつきになる味❕あと名前がかっこいい✨（笑） メキシコ料理なので難しいと思いきや…鶏もも＋パプリカを炒めて、チリパウダー＋クミン＋にんにくチューブ＋塩＋レモン汁で味つけるだけでできちゃいます。 本当はトルティーヤで包むんだけど、普通にご飯が進むので、我が家ではこのままおかずとして食卓へ。お好みで酢漬けのハラペーニョと一緒にいただきます🥢 それでは、いってみよう～！ 🐓🍳🌶🐓🍳🌶
ジップロックでモミモミ～「マンゴーラッシーシャーベット」 - BOKUの簡単ンまい～ブログ
どうも、ぼくです。 最近はコンビニで冷凍フルーツが買えるようになってすごくうれしい！アイス代わりに食べたり、パンケーキに添えるジャムにしたり、氷代わりにお酒に浮かべたり… ということで本日は、そんな冷凍フルーツを使った、めちゃくちゃお手軽なシャーベットのレシピをご紹介します 「マンゴーラッシーシャーベット」 自分、カレー屋さんに行くと必ず頼むほどマンゴーラッシーが好きでして✨そんなラッシーをシャーベットにしてみました。 作り方もとっても簡単で、材料をジップロックに入れて揉み混ぜ、冷凍庫で2～3時間冷やし固めるだけ✌ それではいってみよう～！ 🍦🥭🍋🍦🥭🍋🍦🥭🍋🍦🥭🍋 材料はこちら💁♂️＜2人分 ・冷凍マンゴー100g A 無糖ヨーグルト100g A レモン汁小さじ1 A 練乳20g（砂糖で甘さを調節しても） ・ミントお好みで まずはジップロックに冷凍マンゴーを入
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