一度食べたら病みつきに❕あと名前がかっこいい「チキンファヒータ」 - BOKUの簡単ンまい～ブログ

どうも、ぼくです。 みなさん、チキンファヒータってご存じですか？ ぼくも去年、行きつけの居酒屋で初めて食べたメキシコ料理で、それ以来大ハマりしてしまいました。ファヒータとはトルティーヤで包むグリルした肉料理のこと！ そして、本気でハマりすぎて、とうとうカルディでハラペーニョの酢漬けを買ってしまいました（笑） ということで、言わずもがな。本日ご紹介するレシピは 「チキンファヒータ」 マジで一度食べたら病みつきになる味❕あと名前がかっこいい✨（笑） メキシコ料理なので難しいと思いきや…鶏もも＋パプリカを炒めて、チリパウダー＋クミン＋にんにくチューブ＋塩＋レモン汁で味つけるだけでできちゃいます。 本当はトルティーヤで包むんだけど、普通にご飯が進むので、我が家ではこのままおかずとして食卓へ。お好みで酢漬けのハラペーニョと一緒にいただきます🥢 それでは、いってみよう～！ 🐓🍳🌶🐓🍳🌶

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調味料そろえるの大変そうだけど、タコスの素のパウダーで代用できそう。カルディに売ってるローリーのやつがおいしいよ。

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昔戸塚駅にタコタイムがあった時、週２～３で通ってチキンファヒータとかナチョスとか買って食べてた。すごく懐かしい。メキシカンはサワークリーム入れるとたいていあうのよ。

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家政婦さんシリーズに出てきたやつだ

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そうかチリパウダーとチリペッパーは違うのか。

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あー久しぶりにパプリカパウダー買おうかな〜。クミンは使いきれる気がしない…

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あらおいしそう♡

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“チキンファヒータ”

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