何件の本屋を回ったことだろう・・・。 すっごく欲しい本に限ってなかなかその本が、見つからない時、ないですかー？？ わたしがお目当の本は 発売されてから、そんなに日が経っていないので、 簡単に見つかると思ってた。 ところが、なかなか見つからない。 語学の棚にあるの？？ それとも、精神世界のコーナー？？ 新発売だから、すぐに見つけられると思ったのに 近所の近くの、本屋もない。 職場の近くの本屋にもない。 こんなにないなんて、、、どんだけ売れているのだろ。 そんなにこの本、読むひといるの！？ わたしは、マニアックの人しか、読まない本だと思っていたのだが、、、。 今日、英語の講座があるので、飯田橋にやってきた。 ふと、飯田橋の本屋に寄って探してみたら、、、 ついに、見つけた。 ムー公式 実践・超日常英会話 引き寄せブームがあったけど、「引き寄せ」って英語でなんていうんだろー？？ (この写真のひと、

ども～、佑香です。 昨日の朝食にパンケーキを作ろうと思って、クックパッドでレシピを人気順に検索したんですけど、 「パンケーキ」で検索したら、スフレパンケーキのレシピ 「米粉　パンケーキ」で検索してみたら、普通のパンケーキのレシピ が、ずらりと並んでいたんですよね～。 ※クックパッドで「パンケーキ」で人気順に検索したもののうち、３位以外はすべてスフレパンケーキ。「米粉　パンケーキ」の場合は全て普通のパンケーキ。 あれ？ なんで、小麦粉のパンケーキはスフレパンケーキが大人気なのに、米粉のパンケーキは普通のパンケーキばかりなんだろう？ 米粉でスフレパンケーキって美味しく出来ないの？？？ と疑問に思ったんですよ。 なので作ってみました。米粉のスフレパンケーキです～。 と行きたいところだったんですけど、そうするには問題点が１つ。 そもそも、私にもふわくしゅなスフレパンケーキが作れるの？ まぁ、作った

ども～、佑香です。 いやぁ、暑い日が続いてますね～。 こういう日はアイスもいいけど、喉越しのいいつるんとしたゼリーも我が家のお子さまたちは欲しがって、あると喜んで食べてくれます。 先日、家族で、ビュッフェスタイルのレストランに行ってきたんですけど、そこのデザートコーナーに「季節のフルーツを使ったエリスリトールのゼリー」というのがあったんですよね。 冷酒用のガラスのおちょこにフルーツ（アメリカンチェリーや巨峰など）２粒と透明のゼリーが入ってたんですけど、 あ、エリスリトールのゼリーってありなんや。 と思って、いただいてみたところ、 エリスリトールの独特の清涼感などあまり感じず、普通に美味しかったんです。 ちょうど、長男が「フルーツがたくさん入った透明のゼリーが食べたい」と言ってきたので、お手軽にフルーツポンチ缶を使って作ってみました。 エリスリトール de フルーツポンチゼリーです。 エリス

ども～、ロングヘアーをバッサリ切ったら、長男に「ブルゾンちえみ」と言われた佑香です。 帰宅後、「うまいこと言うな～」と感心するうちの旦那。 きゃーーーーーっ。 そんなの知らねーよ、どうでもいいよーって、閉じてしまうのだけはやめてーーーーー。 ちゃんと役に立つ「かもしれない話」もしますから。 「かもしれない」なら知らんて？ いやいや、役に立ちますよ、きっと。 というのも、今日は８月５日ですよね。 ８月５日といえば、８（はっ）５（こー）で「発酵の日」って知ってました？ 私がそれを知ったのは実は昨日のこと。 だから、８月５日が「発酵の日」だって、知ってる人も少ないかな～と勝手な思い込み。笑 ね、ちょっとは役にだったでしょ。プチ雑学。 ということで、発酵つながりで今回は、甘酒の話をしま～す。 ちなみに、甘酒は酒粕甘酒と米麹甘酒の二種類あるんですけど、今回は米麹甘酒の話ですよ～。 「夏の甘酒」はいつ

ども～、佑香です。 実は、ちょっと体調を崩していて、おとといの晩から今朝にかけてSNS断捨離してました。 もう、スマホもPCも画面を見るのががキツくって。 ぐわんぐわんって目眩がしてたんですよね～。 え？ 「身体に優しいおうちごはん」を食べてるはずなのに、体調を崩したの？ ですって？ うんうん。そうなのよ～。 だから、これを言うのはすっごーーーーーく気がひけたんだけど、体調を崩した原因は、おそらく 寝不足と食べ過ぎ 特に寝不足はヤバいよね。 割と早朝、子どもが寝ているうちにブログを書いたり、お邪魔させてもらったりしてて、日中、次男と一緒にお昼寝していることも多いんだけど、この日はその余裕がなくて夕方、ダウン。 ほんと、睡眠はしっかり取ってくださいねーーーーー。 それはそうと、世にバターコーヒーを広めた「最強の食事」 シリコンバレー式 自分を変える最強の食事 posted with ヨメレバ

ども～、佑香です。 今回はまず、私はこのブログを楽しみに読んでくださってるあなたに謝らなくてはなりません。。。 えっ、今、始めてきたんですけど～。 えぇ、そうかもしれないんですけど、それでもほんと申し訳ないです。。。 そもそも私の場合、止まらない咳の原因はグルテンでは？というところからグルテンフリーを始め、グルテンを避けることで咳がほとんど出なくなり、たまに食べたとしても一時的に咳は出ますが、すぐに止まるようになり、今のところ喘息状態にはならなくなりました。 まだ始めて３ヶ月ということもあって、正直なところ１年を経過しないとなんとも言えない部分もあるのですが、グルテンフリー自体は私には効果がありそうだし、これからも無理をしない程度にぼちぼちと続けるつもりでいました。 そんな私が大好きなパンやパンケーキを食べたい時などは小麦粉の代替品として米粉を多用。 誰かの参考になればと米粉パンや米粉クッ

ども～、佑香です。 先日、父の定年後に某うどん県に移住した両親から大量の桃をいただきまして。 桃も大好きな私としては嬉しいっちゃ嬉しいんですけど、うちの子どもたち、桃、食べないんですよね～。 旦那と私は大好物なのに。 何故なんだ？ ま、そんなわけで桃をスイーツに変身させても私しか食べないので、旦那の朝ご飯に変身させたりしています。 じゃん♪ 桃のスムージー～。 皮と種をとった桃をヨーグルトと混ぜただけのスムージー。 レシピ・・・というほどじゃないんですけど、いちお覚え書き程度に書いときます。 桃のスムージー 材料 作り方 桃の期待される効果効能 桃の長期保存はできる？ 最後に・・・ 桃のスムージー 材料 桃・・・・・・・１個（今回は195gありました） ヨーグルト・・・100ｇ 作り方 １）桃とヨーグルトをフープロ（もちろん、ミキサーでもOK）に入れます。 ２）ガーーーーーッ。以上。 はい

ども～、佑香です。 世の中、暑い日が続いているというのに、米粉パンのレシピをご紹介しようとしているKYな私。 だって、それくらい、これ、美味しいんですもの～。 もうじき１歳８か月になる我が家の次男もこの食べっぷり！ 普通のパンも美味しいけれど、米粉で作ったパンもすごく美味しい。 今回は、とかち野酵母（インスタントタイプ）を使いました。 こちらです↓ ピンクのパッケージがかわいいでしょ？ とかち野酵母は、十勝平野に咲くエゾヤマザクラのさくらんぼから帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組みで分離された酵母で純国産！ しかも、とかち野天然酵母は、品種改良がされていないいわゆる野生酵母なんですけど発酵力に優れていて、焼きあがったパンはほんのり甘くて優しい香味がします。 とかち野酵母のページ このとかち野酵母にも 予備発酵が不要なインスタントドライイーストタイプ 予備発酵が必要な活性ドライイー

ども～。佑香です。 多くの女子がそうであるように甘～いスイーツが大好きな私。 あ、最近では「スイーツ男子」というように男性でもスイーツが好きな方は多いですよね。 我が家の旦那さんもスイーツは好きな方で、休日にはたまに家族でシュークリームをほうばったりもしてました。 あ、たまにですよ。 毎週末じゃなかったですよ～！ だけど、今年の５月くらいから私がグルテンフリーを始めたことによって、身体の感覚に敏感になったせいか、年齢のせいか、育児疲れのせいかはわかりませんが、糖質が多いものをいただくと血糖値が上がるような感覚がするような気がしてきたんですよね～。 血糖値が上がる感覚？ 何言ってるか、よくわかんないですよね～。 具体的には やたら眠くなる。特に食後。昼寝は必須。 急にやる気がなくなる。特に晩ご飯の準備がしたくない。 イライラして子ども（特に長男）に当たってしまう。 偏頭痛がする。鈍器で殴られ

※2017年5月10日投稿　2017年7月17日加筆修正 ども～。佑香です。 この記事、二ヶ月ちょっと前に書いた記事なんですけど、私がグルテンフリーを始めた根拠となるお話なので、ちょっと加筆修正して再アップしました。 ちょっと長文ですが、特にアレルギーで悩まれてる方はぜひお読みいただければ参考になるかもしれません。ならないかもしれません。 では、どうぞ～。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 忙しい日が続いたりして体調が崩れるときは、体の弱いところから調子が悪くなりがちですよね。 頭痛がする人もいれば、胃腸の調子が悪くなる人もいるでしょうし、アトピーの症状がひどくなる、なんていう話を聞いたこともありますけれど、あなたにも何かそのような症状があったりしますか？ 私にもね、あるんですよ～。 私の場合、それは気管支。 疲れが溜まったりするとアレルギー反応が気管支の方に出てしまうみたいなんです。 当然、他のアレ

ども～。佑香です。 いや～、暑い日が続いてますよね～。 我が家の長男も、ここ数日、帰宅後の第一声は 「暑い～。アイス欲しい～」 そりゃそうですよね。 連日30℃近く（越え？）の中、学校から20分くらいかけて歩いて帰ってくるんですから。 だけど、市販のアイスは美味しいけれど、お砂糖や添加物が気になるところ。 だったら手作りすればいい？ でも、子どものためとはいえ、正直めんどくさいことはしたくない。 簡単で。 コスパよしで。 しかも美味しかったら、もう最高！ そういうの、なんか出来ないかな～と、ふとバナナを見てたときに思い付いたのがこのバナナアイス。 なんと、材料はたった２つ！ しかも、作業時間はたったの５分、お料理に慣れてる方ならものの３分で作れます。 これなら、子どもが 「暑い～。アイス、アイス～」 と言いながら帰ってきても、いろいろ片付けてる間に作ってあげれますよね。 そんな簡単で濃厚な

本日の一枚はコチラ。 後々オサレなメンズに なってくれるであろう 我がへっぽこ夫妻の 娘の様な存在の 姪ッ子ちゃんの息子。 姪の子って言い方しか 出てこない・・・。 他に正式な 呼び名があるのか どーか謎ですがｗｗｗ 呼び名はさておき！！ そう姪ッ子ちゃんが 本日無事に 赤ちゃん産みました！！ わーい！！ めでたい！！ めでたい！！ 出産予定日6/29. くしくも我が姑様のbirthday。 が、 なかなか兆候もなく まぁ、姑様が脳梗塞で 入院したり、 姪ッ子ちゃん自身の 引越しだったりと 色々とあったせいかなと。 今朝も 8時ころから 旦那様の スマホがじゃんじゃん なっておりました・・・ ねーへっぽこKが ブログのカスタマイズに 四苦八苦してるなか← やれ、 帝王切開になるかもしれない とか やれ医者がダメだとか・・・ 自然分娩じゃないとかetc. なんだかんだと 皆わきゃわきゃしてた

ども～。佑香です。 先日、便秘解消に効く食べ物をまとめたところ、「実際に便秘に効くお料理やスイーツのレシピを教えてほしい！」というご要望をいただきました～。 www.yuuka7221201.com ありがとうございます！ 私自身も先日、ちょっと詰まり気味か？と思ったことがあったので、さつまいもを使っておやつを作ってみたところ、これが大ヒット！ 簡単で。 美味しくて。 しかも、食べた後、１時間以内にしっかり出ました！！！ これにはもうびっくりで。 さつまいもの便秘解消効果抜群や～ん！ ということで、早速、ご紹介しますよ～。 材料 さつまいもトリュフ 抹茶さつまいもトリュフ 作り方 下準備 さつまいもトリュフの材料をすべて加える さつまいもトリュフの混ぜる さつまいもトリュフの成形 さつまいもトリュフにココアをコーティングする アレンジ例 抹茶さつまいもトリュフ まとめ 材料 さつまいもトリ

ども～。佑香です。 ただいま夏は真っ盛り。 水着になることも多くなるこの季節。 でも、ぽっこりお腹が気になる～。 なんとかしなくっちゃ！ なんて思ったりしませんか？ ぽっこりお腹の原因も 筋力の低下 皮下脂肪の蓄積 などがよく言われているところですが、便秘が原因と言われることもありますよね。 かくいう私の胃腸もなかなかのツワモノ（ヨワモノ？）で、過去十数年便秘には悩まされてきました。 便秘解消のためには食べたらいいよ～といわれている食べ物もいろいろと試してみたことはありますが、一度出ても日に日に出にくくなったり、あまりすっきり出ずに残便感が残ってしまう、なんてことも。 実は、「便秘に効く」という食べ物も食べ方を間違えるとどんどんお腹に溜まっていって、逆に便秘の原因になってしまうんです。 「何を食べるか」ではなく「何を食べないか」 そして、お腹がすっきりした後に「便秘にならない食べ方」をする