鶏皮でなんちゃってお好み焼きをつくる - asaの足あと
「お昼に焼きそばつくって」 と娘が言うので、 「そばがないからなんちゃってお好み焼きでいい？」 ときいてみると、 娘の目は、みるみるうちに わくわくで満ち溢れます。 「うん、それがいい。それにして！」 さて、今日のお昼ごはん。 お好み焼き粉がないので小麦粉で、 長芋がないのでジャガイモで、 豚肉がないので鶏皮で。 ホットプレートで鶏皮を焼くと テーブルも床も、あたり一面脂まみれ。 致し方なく、ふき掃除がすすみます^^ カリッと焼いたら、脂がこんなに。 油のかわりに鶏皮の脂で、 粉少なめキャベツどっさりの生地をドバっとおいて、 カリカリ鶏皮を上にのせ、 じぃっと待って、ひっくり返す。 お好みソース、マヨネーズ、 青のり、かつおをふりかけ、完成です。 「なんちゃってお好み焼き、おいしい！」 娘、大満足のようでした。 昨日までやけにせかせかしてた心が、 今日はなんとなくそわそわ。 よくわからない
鶏むね肉を制するもの(23)・・・ほぐした鶏むねで「シチュー」と「フォー」 - 葉月日記
毎週末 鶏むね肉を茹でて ほぐしたものは 冷蔵庫に常備していて サラダのトッピングや 野菜と和えるくらいだったけど お台所で繋がっていると思う ａｓａちゃんが・・・ asanoomusubi.hatenablog.com バターは使わず ココナッツオイルで クリームシチューを作っていて 健康にも良さそうデスネ ほぐした鶏むねで作っていた！ これかなり感動だったんですよ 鶏むね肉って どうしてもパサつきとの戦い やはりシチューなら 鶏もも肉にしたいのが本音 でもほぐしたむね肉なら 柔らかい繊維に ホワイトソースが絡んで 美味しいはずです！ 我が家でも作ってみました ほんと美味しいです これからの寒い季節は ほぐしたむね肉を冷蔵・冷凍しておいて スープ類にポンと入れてもいいですね んで、なんと たまたま本日 おしゃれな若夫婦・・・嫁氏が・・・偶然に・・・ www.mashley1203.com
＜家の性能＞高断熱高気密の家のメリットデメリット。暖房はまだ本格的に使わないけど… - My Midcentury Scandinavian home 〜北欧ミッドセンチュリーの家〜
スープで暑くなる ポニ「何してんだよ」 ベア「コアラごっこ」 ポニ「…」 二人ともごはんですよー！ ベアポニ「はーい！」 今日は なんちゃってフォーね！ ベア「フォー！！」 ポニ「古！」 鶏ガラ、鶏むね、塩、酒、レモンのスープにマロニーの麺で一食約70円！ トッピングは鶏むね肉。 火を通してほぐしたものにニンニク、 塩、ごま油で味付けしたよ。 嫁氏は鶏むねサークル入ってるんだ。 幽霊部員だったけどやっとできた！ ワクワク「うまうま」 美味しかったね。 嫁氏がテキトーに作ったから本格的じゃ ないけどアリだな。 ベア「暑くなったぁ！麦茶ほしい！」 ポニ「外は13度だけど MS家20.5度ある…」 断熱性能のおかげで 冬は快適に過ごせそうだよね。 でもデメリットもあるんだよ。 MS家の性能 MS家は高気密高断熱のおうち。 ダブル断熱や 内側樹脂サッシが 断熱性能を上げてくれます。 断熱性能が熱を
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