売り上げ増加のために何をするか、アイデアに頭を悩ませるのはどの店の経営者も同じ。飲食店なら味や店内の雰囲気などで他店との差別化を図り、個性をアピールしようと努力するというパターンが多いだろう。米国のあるコーヒーショップはその差別化の手段を店員に求め、ビキニ姿の若い女性に接客をさせた。するとこれが大当たり。このほどミシガン州内に3店舗目をオープンさせ、ますます勢い盛んといったところだが、周辺住民からは非難の声が上がるなど、街ではちょっとした物議を醸している。 男性客が喜びそうなこのコーヒーショップは、ミシガン州内で3店舗を運営するホット・スポット・コーヒーカンパニー。店のコンセプトはズバリ“セクシー”だ。ドライブスルー方式の店の中では、下着や水着姿の女性店員が歩き回っている。店は白地にピンクというカラーリングで、案内する看板類もすべてピンクと派手な外観。さらには「トップレス・チューズデー」「
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