宮崎駿の風立ちぬの一場面。学生時代の主人公たちが、学校近くの縄のれんで山盛りの丼飯を食べている場面です。 若いから山盛りの丼飯を食べているのではありません。三食山盛りの丼飯を食べるのが、戦前の都会の成人男子の平均的な食事量でした。 https://t.co/pPYBlMfTOm
![近代食文化研究会@新刊『なぜアジはフライでとんかつはカツか?』発売中 on Twitter: "宮崎駿の風立ちぬの一場面。学生時代の主人公たちが、学校近くの縄のれんで山盛りの丼飯を食べている場面です。 若いから山盛りの丼飯を食べているのではありません。三食山盛りの丼飯を食べるのが、戦前の都会の成人男子の平均的な食事量でした。 https://t.co/pPYBlMfTOm"](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/f954d87935c26366c16c5100f37bb0c3b534a68d/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fpbs.twimg.com%2Fmedia%2FDeONHv0VQAA62Ok.jpg)
今回は、アメリカにある日本食レストランの経営者に、 日本人以外が多い理由に迫ったワシントン・ポスト紙の記事からです。 さっそくですが、以下が要点になります (青字の部分だけでも十分かと思います。 要点をさらに絞ると「日本食は儲かるから」あるいは「お金のため」)。 ・福建省で生まれ育ったエリック・シュウ氏が米国に渡った時、 アメリカで中国料理はチープな料理と認識されていた。 そのためシュウ氏は、収益性の高い日本食に手を出す事にした。 現在は4店舗を経営するシュウ氏は、その点についてこう語っている。 「アメリカにおいて、中国料理は『安物』なんです。 しかし日本食はそういう問題を抱えていない。 より素晴らしい生活を与えてくれる手段なんです」 ・安価な労働力である中国人移民がアメリカに流入した結果、 中国料理は安く食べられる料理となった。 一方で、日本の豊かさと経済的な成功が、 日本食に「最先端で
「安倍さんを支持する人ってどういう部分が良いと思ってるの?」というはてな匿名ダイアリーの記事があった。 安倍さんを支持する人ってどういう部分が良いと思ってるの? - はてな匿名ダイアリー 安倍政権の支持率は、どんな不祥事が出てきても3割くらいから下がらない(まあ「7割くらいは支持していない」とも言えるが)。 この3割ってどんな層なのだろうか。 勝手に想像してみる。 一つは「経済」(経済政策) この間、福岡市で印刷会社に勤めている、娘の保育園時代のパパ友・Aさんと酒を飲む機会があったんだけど、彼の感覚では「不動産、建設がホントに景気いいですよね〜」。 これは景気動向調査のようなデータとも一致するが、細かい数ヶ月単位の数字データというより、ざっくりとした景気の感覚。例えば年間の展望について建設は「首都圏再開発事業などで好況が続く見通し」、不動産は「首都圏を中心としたオフィスの大量供給が見込まれ
『異世界』。今や、少しなりともライトノベルや新文芸を齧っている人間なら、食傷気味ですらあるかもしれない言葉である。しかしこの度、或る意味で全ての『異世界』を過去にする衝撃の作品が書籍化されたのでこれはレビューをしなければ、と筆を執った。 そのタイトルは『偏差値10の俺がい世界で知恵の勇者になれたワケ』である。昨今はタイトルで釣る作品が増えているとはいえ、この時点で衝撃的である。なにしろ、偏差値10だ。下手をすると偏差値70より取るのが難しい。一筋縄ではいかないことがよくわかる。そして、『い世界』である。異世界の異の字が書けていない。そう、この時点で『異世界』は過去のものとなったのだ。 まず初めに、断っておかなくてはならないことがある。自分は、少なくともこの作品について公平無私なレビュアーではない。自分と作者のロリバス氏はTwitter上であんまり喋ったことはないけど同じ町内会、くらいの繋が
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