青葉若葉の好季節、皆様におかれましては、なお一層ご活躍のことと拝察いたしております。 唐突ですが皆様、BBQしていますか? わが家周辺の公園は設備が整っているところが多く、今の時期は大変な賑わいを見せています。 それを横目で見ながら通り過ぎるのですが、燦々と降り注ぐ陽光の中、熱い鉄板を目の前にして、汗をだらだらと流しながら、ぬるくなった飲み物片手に、同じ値段を出すなら絶対に焼き肉屋へ行ったほうがいいだろうといった感じの肉を食らう人達の姿を目にすると、いまいちバーベキューの良さが自分には分かりません。 中にはバーベキューならではの本格的なご馳走を作る達人もいるようですが、これからの季節、食中毒と隣り合わせだと思うとなおさらです。 ましてやバーベキューにお呼ばれしてご馳走になるだけならともかく、あの片づけを考えると、どうしても足が遠のいてしまうのです。 焦げがこびりついた網や鉄板、食い散らかし
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