ベンガル・サトウ。最高のインド料理人は、ただ愛する人たちだけのために、自分の料理をふるまった。｜jullias suzzy夜明けまえに目が醒め、窓の外を見ると路上が濡れていて、ぼくが眠っていたあいだに雨が降っていたことを知った。PCの電源を入れ、メールボックスを開くと、とてもひさしぶりにやすのさんからメールが届いていた。そしてぼくはベンガル・サトウの死を知った。おもえば些細ななりゆきでぼくはかれともう十年以上、音沙汰がなかった。かれは8月末から膵臓を悪くして、闘病生活の後、2023年11月4日午前2時32分に永眠した。享年66歳。 ベンガル・サトウ、その名は愛称で本名は佐藤隆、かれは亀岡出身の純然たる日本人。優しい笑顔の似合う、背の高い男だった。いつもこざっぱりな着こなしで、クリーニング屋を利用する習慣を持ち、ちょっと特別な日にはアルマーニをさりげなく着こなした。かれは一流のインド料理人でありながら、しかしかれはシャイな人柄と欲のなさによって、レストランを開くこともなく、国分寺の白く瀟洒なマンションのオウナー
