自炊を軽々しく扱う - koeだめ 過去アーカイブ[〜2013-12-14]
自炊デビューのススメ - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所読んで、自炊のよさを再確認した。 自炊に関しては絶対的な自信をもってオススメできます。絶対にやったほうがいい。 一人暮らしを始める知り合いがいたら、確かに自炊を強く勧める。お金も時間も浮くし、生活スキルとしても陳腐化しない。 でも、いざ自炊するぞ自炊するぞと力んでしまうと自炊に着手できない。なので、力を入れずにとにかく毎日安く自炊を続ける方法をまとめてみる。 大事なこと タイトルの通り「自炊を軽々しく扱う」事が肝要。袋のインスタントラーメンを作るのと同等かより適当なやり方で作るのが長続きのコツ。 究極、スーパーで売ってる食材ならば、火を通して塩をかければ美味しくいただけるので。 0.道具 5合炊き炊飯器、鍋1つ、フライパン1つがあれば良い。鍋とフライパンはまとめて作ることを考慮して、少し大きめのを買っておく。 コンロはワンルームマンシ
@nifty：デイリーポータルZ：あの「うまいトリ肉」は作れるらしい
あのー中華で、プリプリの蒸し鶏肉を食べたこと、ありませんか？ アジアの屋台で食べられるようなやつ。肉がジューシーで、やわらかくて、ウマウマの。 家庭で鳥肉を煮ても、絶対こんなんならないよなあ、鶏肉自体が違うのか？ そもそも鶏じゃなくてなんか別の鳥の肉？ 調理法が特別なの？ とかズーっと考えてたのですが、先日、スゴク簡単な方法でソレが作れるレシピを知り、作ってみたら……いやほんとに再現できたんですよ！！！！ で、この感激を伝えたくて、皆様にもご紹介。 まずは肉。胸肉でもモモ肉でもなんでもいいです、近所のスーパーの安い鶏肉を用意。 ↑今回は「ぜったい得!!」ってシールが迫力あったので、コレ購入。 あとは炊飯器を用意。 ウチのは、一人暮らしをはじめたとき電気屋さんで買った、安いやつです。 あとは塩と水だけ。 水を小鍋に沸騰させて、塩をてきとーにぶちこみます。 で、鶏肉を炊飯器に入れて、 そこに、
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揚げない鶏の唐揚げの作り方 - ［料理のABC］All About
1日300円〜500円で今日も乗切る
http://www.jc-press.com/abunai/020915go.htm
お米・パン・パスタ・麺の冷凍保存
はてな お金のかからない美味しい食事を作る方法を教えてください。 栄養が偏りすぎないで、金欠で苦しい時に食べられ、手間もかかり過ぎない、節約型メニュ・・
