スターバックスコーヒージャパン(東京都)は22日、青森県弘前市役所敷地内にある国登録有形文化財「旧第八師団長官舎」に弘前公園前店をオープンさせる。 同市内への出店は初めてで、国登録有形文化財を利用した店舗は、神戸市の「神戸北野異人館店」に続き2例目。 年中無休で午前7時~午後9時、座席数は店内46席、テラス席6席。大正時代の建物を利用した店内は落ち着いた雰囲気で、ホタテの貝殻やコーヒー豆の挽(ひ)きかすを使用したしっくいの壁、青森ヒバの天井、こぎん刺しを取り入れた長いす、ブナコを使った照明器具など、地元ならではの工夫を凝らしている。 高橋健一郎店長(32)は「建物自体が魅力のお店。地域の皆さんに愛される店にしたい」と話していた。
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