エビのアーモンド揚げ 今回ご紹介するエビのアーモンド揚げは30年も前から…（おーい、歳がバレるぞぉー）作っていた我が家の定番レシピです。 至って簡単に説明しますと、アーモンドスライスを衣にしたエビフライ…なんですが、このレシピ、一つ問題点があったんですよ。 それは、エビに付けたアーモンドスライスが揚げる際、半分は油の中に落ちてしまうという、許しがたい状況が起きてしまうコトなんですね。 でもね、最近やっとこの問題点を解決することができまして、本日、皆さまにご紹介できるコトと相成りました。 問題の対策はですね、バッター液を使うコト！　ケチな姉さんも、これでもう安心して食べるコトができるようになったワケです。 エビのプリップリ感とパリッパリアーモンドの香ばしさは、一度食べたら病みつきで、普通のエビフライがものたりなく感じてしまうほどですよ。 クリスマスやお正月など、みんなが集まる時に是非作ってみ

昨日の昼下がり 死産児の引き続きの連絡が入る 安置場所に行くと ガーゼが引き詰められた小さな段ボールの箱の中で寝ている…… 中を確認した瞬間に、随行秘書の女の子が倒れてしまう。 小頭で、目があるのか無いのか判らない 明らかに人には見えない 死産証書の部分を見ると『染色体異常疑い』『13トリソミー』と書いてある。 18トリソミーの死産児や死亡新生児は年に一人くらい受注するけど、13トリソミーはこれで２人目 旦那と母親側の両親だけでなく、母親本人も見てしまった 死亡胎児でも自然分娩で産む…その時にだそうだ エコーでの異常、出生前診断でトリソミー児が産まれる確率が高く…… 胎児の表情も違う事を知っていても、衝撃は大きかったはず 秘書の女の子が気絶している間に、 旦那と母親側の両親と必要な書類等に記載してもらい、今後の進め方を決めた。 当然、葬儀はしない 母親本人の為にも、無かった事にしたい 両親

昨日はグループのボーナス支給日 当然、全ての年齢や役職に置いて、公務員なんかより遥かに高い。 汚い、呪われている、卑しい、線香臭い、死体臭い、キモい… 人間以下で扱われる『穢多(えた)女』の意地だ。 昨日は友引前日で、アルバイト学生にも現金で手渡す事が出来た。 正しく支払うべき対価を、正しく支払う… 当たり前の事だけど、すかすがしい気持ちになる 移動の車中で… アホ極まる連中の事を書いた記事を見つけた 教員のブラックな労働環境が問題になる中、17時に帰る教員を”やる気がない”と断じた、公立小・副校長の投書が話題だ。 副校長は、読売新聞（2月28日付）の「先生の相談室」に、 「先輩が仕事をしているのに午後5時には帰宅し、家でも教材研究をしない教師もいます」 「若い教師にやる気を起こさせるには、どうすればいいのでしょうか」 悩み相談の回答者は、都立足立新田高校長の鈴木高弘さん。 「日々、子ども

一昨々日から今日まで ボーナス支給だった読者の方々も多い。 増えた人、減った人、 雇用形態の変化から…出ない人が増えたはず 普段、あまり気にもしないTwitterに以下の日経記事に対するツイートがあった。 安いニッポン。最終回は賃金に焦点をあてました。優秀な人材を世界から集めないといけないシリコンバレーは給料も高騰気味です。シリコンバレーにとどまらず、年功よりも実力を評価する社会ではそれが当たり前。横並びの豊かさにこだわるのであれば、日本は世界で勝てません。 https://t.co/9WdB0UDuzW— 中西豊紀（日本経済新聞） (@TNakanishiNY) 2019年12月11日 要は日本人の年収が低すぎる アメリカでは年収1400万円は低所得者 終身雇用の考え方が終わった今 給料が安いと、アメリカなど海外に優秀な人材が流れてしまう…って事 しかし、流れた人材が何年間使ってもらえる

みかんの皮は漢方薬の材料としても用いられ、風邪薬の成分にも使われているみたいですね… その他にもリラックス、血流アップ、冷え症対策などいろいろな効果が期待できるようです。 日光で干した後、部屋に取り込んでほったらかしにしてあったみかんの皮をいつも飲んでいるアールグレイの紅茶とブレンドさせてみました。 暖かくて、いい香りで、美味しくて、ほっこりした気分になれました。 味噌こしでお茶をいれました(^^; 見た目はあれでも、粉ふるいにもなったり、裏ごし器にもなったりと便利なのです♪ 今日も私の時間を過ごします。 皆さん、良い1日を(^-^)v haibisukasusan.hatenablog.com haibisukasusan.hatenablog.com haibisukasusan.hatenablog.com haibisukasusan.hatenablog.com

さて先日無事に誕生した姪っ子ですが、名前が決まりました。 「さゆり」と命名されたそうです。うちの父、つまりこの子にとっての祖父は「名前のとおりにかわいくなるんだよー」などとFacebookでいっておりますが、私は”さゆり”とひらがなで書かれると、一字ちがいではありますが、あの方を思い出します。 バカ殿様 由紀さおり 年齢詐称 kotobasm.hatenablog.jp だから笑ってしまうのですよ。いやでもですね、由紀さおりさんは「ドリフの大爆笑」でのコメディエンヌの印象も強いのですが、やはり歌手として超一流なわけです。 私はさおりさんの「手紙」という歌が大好きなのですが、ミィさんはリアルタイムでこの歌を聴いていたので、いっしょにカラオケにいくとよく歌ってくれたものでした。 歌い手のさゆりさんが最高なのはもちろん、曲やアレンジも、そして詞がとてもいいんですよ。その日本語の美しい表現はまった