[B! recipe] Kochelのブックマーク

http://www.yuzukosyou.com/ryouri.files/resipi01.html

Kochel 2010/02/15

food
recipe

リンク

焼き鳥の味を手軽に自宅で再現するスレ:アルファルファモザイク

この前焼き鳥食ったんです、焼き鳥。そしたらうめーなーって、この世で一番旨いなーって感じたんです。せっかくだから、5本追加しちゃいました。そしたら、値段が1本120円ですよ。そこでぶち切れですよ！本気で。おい、主人！焼き鳥ってのは庶民の楽しみ。仕事という強制労働から開放される唯一の瞬間。そこを付け込んで1本120円ですか！フ−ン・・・分かりました。僕にも考えがあります。家庭で再現できる焼き鳥の味を徹底検証して、屋台要らずにしてやりましょう！・・・そして、小市民の復讐は始まった・・・串を打つときは、肉をみっしりとさせる。串が覗くような隙間があると焼いた時にそこがこげて落ちます。持つところの串はどうしてもこげ落ちやすいところ。アルミホイルで防御しておきましょう。焼くときはガスコンロの上にレンガを二つ置き、その間に焼き網を通して焼く。

Kochel 2009/03/30

リンク

節約料理の献立集……食費を考えたおかず&サイドメニュー【肉・魚】 [毎日のお助けレシピ] All About

ちかごろの物価高騰に対抗すべく、材料費（調味料類を除く）が、1人前100円ほどで作れる主菜を画像つきで掲載し、それに合った副菜と汁物の、一汁二菜で150円ほどで納まる献立表を作りました。併せて、余った材料を使い切るレシピ、翌日にまわすレシピも紹介してます。計算上は、意外と豪華な夕食が150円×30日＝1ヶ月4500円（米などの主食代を除く）で納まるはずなのですが、どうなりますか、あとはあなたの腕と情熱で、節約食生活はじめましょうか。 ※節約料理のコツ ●節約食生活のお約束その時々の旬食材を使用する。ハシリに走らない。3袋で○○円、一山○○円といった食材は、まとめ買いして使いまわす。しかし無駄買いはしない。買ってしまった食材は根性で使い切る。週に一度は作りたい冷蔵庫一掃料理。残った料理は味と見た目を変えて再登場させる。手作りできるものはなるべく手作りする。（例えば、挽き肉は、ブロック肉を

Kochel 2009/03/07

リンク

青しそのぺペロンチーノ♪ by rkh-mom

2022/1/13をもってお客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。（詳細はこちら）クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。（Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）