運動後に乳製品摂取で生活習慣病の改善・予防の可能性 | NHKニュース
運動をしたあとにチーズやヨーグルトなどの乳製品を摂取すると、運動だけを行うより筋力が増加し、生活習慣病の改善や予防にもつながる可能性があるという研究結果を信州大学の研究グループがまとめました。 グループでは、速歩き＝速歩とゆっくりとした歩きを３分ごとに交互に行う、「インターバル速歩」という運動を続けている女性３７人を３つのグループに分け、運動の直後に乳製品を摂取することで体にどのような効果が現れるか調べました。 その結果、「インターバル速歩」のあと、チーズ１個とカップのヨーグルト２個を摂取したグループでは、５か月後の筋力が何も摂取しなかったグループがほとんど変わらなかったのに対し平均で８％増加しました。 また、このグループでは、生活習慣病につながる慢性の炎症反応を引き起こすＮＦＫＢ１と２という２つの遺伝子の働きが、それぞれ平均で２９％と４４％抑えられていました。 能勢教授は「安くて誰にでも
【ズボラー】煮沸消毒無し！牛乳一本を丸ごとR-1に変える方法！ - えむしとえむふじんがあらわれた
ズボラーの為のジェネリックR-1ヨーグルトの増やし方を書いていきますよ。 牛乳一本丸ごとヨーグルトになります！ ご注意 市販のヨーグルトの培養には細心の注意を払ってください。こちらの作業を不衛生な環境で行うと雑菌が繁殖したり腐敗したものが出来上がる可能性があります。当サイトでは出来上がったヨーグルトの品質や安全性には責任は持てません。全て自己責任で行ってください。 なお、R-1ヨーグルトの成分がどこまで培養出来たかは確認が取れません。 その辺りを納得できた方のみ試し下さい。 まずは引用元 - R-1は増やせる！？ 用意するもの 飲むヨーグルトを使う理由 実食 食べ方 飲むヨーグルトの作り方 まとめっぽいもの 本当はやった方が良いこと 公開特許からみるR-1ヨーグルトの中身 R-1乳酸菌は本当に凄い！！ 食べるヨーグルトの種類には注意する LG-21も健康に良いですが・・・ ブックマークコメ
明治R-1ヨーグルトの健康効果と作用機序を乳酸菌のプロが解説するよ！
明日、５月１５日はヨーグルトの日です！ 僕は食品メーカーで開発職をしているのですが、これまで、特定保健用食品（トクホ）の基礎や、ヤクルトとピルクルの違いなどについて解説してきました。 今日は（明日ですが）ヨーグルトの日にふさわしく、ヨーグルトのレビュー記事を書いていきます！ このカテゴリも、パルテノなど、嗜好性ヨーグルトについてはいくつか書いていますね。 今日は初めて、健康特化型ヨーグルトをレビューしていきます！ 健康特化といえば、『明治プロビオヨーグルトR−1』（以下R1ヨーグルト）が最も有名ですね。 『強さをひきだす』がコンセプトですが、その意味とは…。 今日は健康特化型ヨーグルトでトップを走るR1の作用機序から風味評価まで、徹底的に解説していきます！ R1ヨーグルトの成分と風味評価原材料と栄養成分 試食対象は、通常の明治プロビオヨーグルトR−1と、その低脂肪タイプです。 今回のトピッ
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