【画像あり】うどんもカレー、ハンバーガー買える 未だに存在する「レトロ自販機」の謎 : 哲学ニュースnwk
2014年06月05日08:00 【画像あり】うどんもカレー、ハンバーガー買える 未だに存在する「レトロ自販機」の謎 Tweet 1： キン肉バスター(東日本)＠＼(^o^)／：2014/06/03(火) 23:04:08.63 ID:G/3FtgAM0.net 設置店の店主がオリジナルの味を作る！ 「僕が紹介している自販機は昭和40年～50年に開発されたもので、部品はほとんどが生産中止になってます。 だから設置している店舗は、だいたい自前で部品を作っていますし、中身の商品もたいていお店の 自家製なんですよ。要するに具材やら味付けは、そのお店のオリジナルなんです」。マジすか!? 驚愕すぎる事実! メンテナンスもだが、商品を自分の店で作っているとは。 http://news.mynavi.jp/articles/2014/06/03/vendingmachine/ 自動販売機と言われて真っ先
うどん発電、うどん県で始めます 香川・高松、廃棄麺で：朝日新聞デジタル
【柳谷政人】廃棄されたうどんを使って電気を作る事業を、高松市の産業機械メーカー「ちよだ製作所」が始める。うどんを発酵させて作ったメタンガスを燃料にする。今月末から四国電力に売電を始める。 同社は、製造過程で出るめんの切れ端や落下した廃棄うどんを原料にバイオエタノールの生産をすでに進めている。だが生産後も残りかすが出ることから、残りかすを３７度で保温してメタンガスを発生させる発酵槽と、ガスを燃やしてタービンを回す発電機などを備えたプラントを今春に新設した。１日３トンの麺を処理して年間最大１８万キロワット時を発電し、年間約７００万円の売電収入を見込むという。今月１９日に売電用のメーターを取り付ける予定だ。 香川県内で年１千トン規模の廃棄麺があることを知った同社の池津英二社長（７４）のアイデア。同社のほか、回収した割りばしから再生紙をつくる「ＮＰＯグリーンコンシューマー高松」（高松市）や製麺会社
群馬は、なつかし自販機の聖地だった！
【あらすじ】うどん、ハンバーガー、トーストなどが買える「なつかし自販機」を求めて、埼玉のオートパーラーめぐりにやってきた一行（筆者・大塚＋友人３ 名）。あまりに味わい深い店との出会いに衝撃を受け、「もっとオートパーラーをめぐりたい！」と欲望がわき、そのまま群馬へ乗り込んだのであった。（埼玉編はこちら）。
日本全国のうどんが京都で食べられる 「うどんミュージアム」12/22にオープン - はてなニュース
京都・祇園に12月22日（土）、全国のうどんを集めた「うどんミュージアム」がオープンします。うどんの関連資料を展示するほか、約100席の飲食スペースがあり、全国のうどんがその場で食べられます。オープン前日の12月21日（金）に実施されたレセプションに行ってきました。 「うどんミュージアム」は、古都・京都から日本の文化「うどん」を発信するために発案されました。元高級料亭の古い町家4軒分をつなげて改装した木造2階建ての館内には、レトロな雰囲気が漂っています。 （左）うどんミュージアムの入り口 （右）情緒たっぷりな中庭 「うどんミュージアム」が企画されたのは、2011年7月。同年12月に京都・三条エリアでオープン予定でしたが、入居予定だった建物に不備があり、計画がストップしました。オープンを諦めかけた時に、今の建物が見つかったそうです。 （左）カタクチイワシや日高昆布などを展示 （右）太さや細さ
市長に怒られ、さぬきうどん駅に「高松」盛る : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
香川県の「うどん県」ＰＲに合わせ、ＪＲ四国が高松駅の愛称を「さぬきうどん駅」としたことについて、大西秀人・高松市長が「高松の魅力はうどんだけじゃない」と反発。これを受け、同社は２９日、愛称を「さぬき高松うどん駅」に変更したと発表した。 当初、同社はＰＲに協力し、県と愛称を決めた。しかし、大西市長は事前に相談を受けていなかったとし、「日本一の生産量を誇る松盆栽もある。市民にも意見を聞くべきだ」と指摘した。 市民から同様の意見があったといい、同社の泉雅文社長と浜田恵造知事が相談し、愛称を変更した。 同社は２９日、高松駅の駅名表示板の「うどん県」の下に「それだけじゃない香川県」、「さぬきうどん駅」の真ん中に「高松」のシールを貼った。立ち会った浜田知事は「市に事前に話しておくべきだった。うどん以外の魅力もＰＲしたい」とし、大西市長は「あまり変わらないが、配慮はしていただいた」と話した。
うどん まるごと循環 残り物 肥料やバイオ燃料に : 香川 : 地域 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
うどんの切れ端や食べ残しからエタノールを作り、うどんをゆでる燃料として活用、省エネとごみ減量化を進める取り組みを、県内のうどん店や機械メーカー、ＮＰＯが４月から始める。名付けて「うどんまるごと循環プロジェクト」。関係者による初会合が１３日、高松市であり、「うどん県」ならではの循環モデルの確立を誓い合った。（田阪綾子） 計画では、高松市の機械メーカー「ちよだ製作所」が開発したプラントで、うどんを発酵させ、エタノールを抽出。うどん店で燃料に使う。 残りかすは堆肥や液肥に加工し、うどん用小麦「さぬきの夢２００９」や青ネギの栽培に活用。混入物が多い食べ残しからも別の装置でメタンガスを取り出し、発酵プラントで使う。讃岐うどんの世界で資源循環をほぼ完結させるのがポイントだ。 同製作所は２年前からバイオ燃料の研究に取り組み、４日間でうどん２００キロからエタノール６０リットルを作る技術を確立した。 うどん
香川県：「うどん県」でも郵便物届けて 郵便会社に要望 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
報道陣に囲まれる中、勝野成治常務執行役員に「うどん県」表記を認めるよう求める要望書を手渡す要潤さん（右）＝東京都千代田区の郵便事業会社で２０１１年１２月６日午前１０時４９分、鈴木理之撮影 「うどん県」という宛名で郵便物が届くようにしてください－－。香川県が６日、知名度抜群の讃岐うどんにあやかって県をＰＲしようと、俳優演じる「うどん県副知事」を郵便事業会社（東京都千代田区）に派遣し、前代未聞の“要望”を試みた。 訪れたのは、１０月に始まったＰＲキャンペーンで「うどん県副知事」を務める同県出身の俳優、要潤さん。要さんは取材陣に囲まれ、郵便事業会社の担当者に頭を下げた。同社は「『うどん県』とあっても郵便番号が書かれていれば届くと思う。郵便番号がなくても、市や町の名前から届けるよう努力する」と柔軟な姿勢だ。 香川県は今年度、２３００万円を投じ、県出身の俳優やタレントを起用したイメージ重視のＰＲ動画
asahi.com（朝日新聞社）：「うどんの起源は中国でなく日本」伝承料理研究家が新説 - 社会
うどんのルーツは中国ではなく、日本だった？――うどんは、日本で独自にできた食べ物とする新説を、伝承料理研究家の奥村彪生（あやお）さん（７１）が３０年がかりの現地調査でまとめた。これまで、うどんは漢字表記の変化などから、中国のワンタンが原型というのが有力な説だった。 ワンタンの中国表記である「コントン」のコンは、食へんに「昆」と書き、トンは饂飩（うどん）の飩。だが、コンを食へんに「軍」と書くことがあり、ウントン、ウンドンとも読む。これが読みの同じ温飩になり、饂飩に変わった――。この説は、昭和初期の中国研究者・故青木正児（まさる）京都大教授が「饂飩の歴史」という論文で発表し、広まった。 だが、奥村さんはこの説に疑問を持ち、中国の二十数都市でめん料理を現地調査した。日本の文献にあるめん料理の製法とも比べた。 その結果、中国には、めんを湯につけて温め、付け汁につけて食べる、うどん本来の食べ方
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