今日は、今が旬のレタスがメインのシンプルでおいしいサラダと、 サラダに使う鶏ささみの茹で汁を使った簡単中華スープをご紹介~ 群馬で偶然出会った採れたてレタス。 おおおお~っっ旨そ~っっ ってなことで即買いしちゃいました レタスはサラダや炒飯、スープなど使い道はいろいろありますが、 今回は生のおいしさをと食感を楽しめるサラダに決定~ 至ってシンプルな味付けながら、 熱して香ばしさが倍増したごま油がいい仕事してます 熱したごま油をまわしかけることでレタスが少ししんなりするので、 ドレッシングの味が馴染みやすくなります。 しんなりしつつもみずみずしさがあって、食感のコントラストが心地いいサラダです 鶏ささみで旨みとタンパク質をプラスしました レタスと鶏ささみでとってもヘルシーなのが嬉しいですね これはモリモリいけちゃいますっ おかずの1品に、ビールのアテにどうぞ~ 鶏ささみを茹でた汁は捨てないで
![『熱したごま油が香ばしい♪シンプルおいしい♪レタスと鶏ささみサラダ/鶏ささみの茹で汁de簡単スープ』](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/18c10879d7ba2ac5f5535d2b271d76abbf2e0e33/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fstat.ameba.jp%2Fuser_images%2F20100630%2F21%2Fticopos%2F4d%2Fc2%2Fj%2Fo0610040510617118636.jpg)