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「脳の老い」を遅らせる、誰にでもできるレベルの9つの習慣 | ライフハッカー・ジャパン
Inc.：ビジネスには精神面のエネルギーとスタミナが求められます。長時間にわたってマルチタスクをこなす能力や、重要な決定を下すスキルは、成功し続けるうえで欠かせない要素です。そのためには、脳の機能を守り、完全な状態を保つ必要があります。 脳の認知力を高めたいのなら、きちんと栄養を与え、適切なケアをしなければいけません。脳の重さはわずか1400グラムほどですが、膨大な栄養を消費しています。そのため、適切な補給が重要です。同じくらい大切なのが、ライフスタイルのさまざまな要素。これにしっかりと注意を払えば、頭のキレと集中力を保つのに役立つでしょう。 脳細胞が加齢とともに減り、死んでいくのは避けられません。それでも、そのプロセスを遅らせるためにできることはたくさんあります。この記事では、この先もずっと脳を健康に保つためのカギとなる9つの習慣を紹介しましょう。 1. 水分を補給する 脳のおよそ75％
インドで調べた長生きする人たちに共通する10の習慣 | ライフハッカー・ジャパン
長生きする傾向がある人たちの秘訣を知りたいですか？ ヒントをあげましょう。若さの泉への旅は関係ありません。現実には、彼らは決まった習慣と行動パターンに従って暮らしているのですが、それは寿命を長くするだけでなく、より幸福に生きることにも役立っています。なかなか良い話のようですね。南カリフォルニア大学には老化学プログラムがあり、人間の寿命と老化の研究に打ち込んでいます。同大学の老年学者が最近インドに旅をして、どうしたら人は90歳代から100歳代まで第三世界で生きられるのかを学んできました。彼が観察した秘訣は今より健康な人生を生きるためのすばらしい洞察を与えてくれます。そのうちの一部をここにご紹介しましょう。 1. ストレスを避ける ストレスは不要な物ですから、なくしましょう。幸福で生産的な人間になれて、ストレスレベルの低い生活ができます。ストレスは健康を害し、ガンや肺病や免疫系機能低下につなが
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
現代ビジネス：知らぬは客ばかり、外食産業実はこんなふうに作っています
食用に向かない材料をくっつけて美味しくしたり、新鮮さを保ったり……最先端の技術を使えば、ほら、できあがり。外食に出掛けた先で知らないうちに口にしている「製品」、こんなにあるんです。 家庭料理とはまったくの別物 大きな赤身の塊肉。それが台に載せられ、機械に吸い込まれていく。上から剣山のような何十本もの針が降りてきて肉に突き刺さった。針の先から液体が注入された瞬間、ボワッと肉が膨張し、ひとまわり大きくなる。針の抜き刺しが何度も繰り返され、その肉の「加工」が終わる。 加工後の肉をスライスすると、そこには以前の姿からは想像もできないような美しい霜降りが現れた—。 これが、「インジェクション肉」の作り方だ。肉に注入されたのは、液状化させた牛脂。同時に軟化剤なども添加されるため、あっという間に脂がのって柔らかい高級霜降り肉のような味わいに変わる。 ホテルや百貨店などの食材偽装問題で話題となって初めて、
「『サプリメントは効果なし』記事の不勉強」へのツッコミ - Not so open-minded that our brains drop out.
BLOGOSの『「サプリメントは効果なし」米医学誌がバッサリ』という記事に対して、『「サプリメントは効果なし」記事の不勉強』という批判記事が書かれた。 私は、後者を書いたid:appleflower氏の、元論文をきちんと読もうというスタンスに完全に同意するところである。しかしながら、この件に関して言えば、同氏の指摘に対して同意しがたい部分がある。そこで、本エントリーでは後者の記事に関してツッコミを入れようと思う。 ツッコミの前に。そもそもサプリメントは効くのか効かないのか 言うまでもないことだが、私は頭ごなしにサプリメントが何かに効くとか、何かに効かないと主張するつもりはない*1。それはひとつには、大変つまらないことに、私がこの分野の専門家ではなく、自信を持って明確な結論を下せないということにある。 もう一つの理由は、サプリメントが効くかどうかということは、条件次第の問題であって、単純には
恐怖！ 便利でおいしい｢現代食｣が身体に与える3つの害 | GLITTY
仕事で疲れた帰り道、作られたお惣菜やお弁当を買って食べる、そんな毎日を過ごしている人も多いでしょう。でも便利でおいしい反面、加工されたお肉やお魚、化学調味料や食品添加物のこと、少しは気になっていませんか？ 『自然体で生きる 月ヨガ生活のすすめ』（中経出版）には、ファスティングやプチ断食のことが載っていました。なかには、ダイエットのためだけではない、自分の食生活が怖くなるような内容も！ 今回は、現代食が身体に与える3つの害をご紹介します。 消化されない添加物が身体に溜まる｢過剰に摂り過ぎた脂肪や化学調味料、添加物などは消化されずに体内に残ってしまいます｣ ｢食べ過ぎたら脂肪が溜まって太る｣というのは、食べる前に想像できます。でも、じつは添加物も残っちゃってるんですね。目に見えない分、こちらの方が怖い気がしませんか？ 腸内で食べ物が腐る｢ヒトの腸内の温度は36度以上。そこに残された食物は、真夏
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「8時間寝るのがベスト」は忘れよう：集中力向上につながる睡眠ハック3選 | ライフハッカー・ジャパン
人間は平均して一生のうち24年間を寝て過ごします。しかし、この「睡眠」に関しては不可解なことが多く、健康のためにどのくらいの睡眠時間が必要なのかもわかっていません。今回は研究成果を取り上げながら、この「睡眠の謎」に迫ってみました。睡眠に関する最大の問題のひとつは、「話題があまりにも多すぎる」ことかもしれません。必要な睡眠時間やその影響、睡眠中に起きていることなど、一般的なことは誰もが知っています。けれども、これらの知識をどこで得たのかよく考えてみると、人づての話だったり、子どもの頃に母親から言い聞かせられたりしたものがほとんどだったことに私は気付きました。 「8時間睡眠がベスト」説は忘れるべし 「自分に必要な睡眠時間」については、誰もがわかっているはずです。私も良く使うセリフですが、「8時間から9時間は寝ないとダメだ」というのが一般的な回答でしょうか。 とはいえこれは、事実無根の思い込みか
肥満や肌荒れの原因はパン、パスタ、ラーメンかも!? | 女子SPA！
「キミ、腸が悪いね。」 これは、数年前に尊敬する師匠から優しく言われた、グサっとくる言葉。どうやら、パンやパスタの食べ過ぎは、顔を見ればすぐわかるんだとか。その時私は、朝はタマゴサンド、昼は五目中華麺、夜は野菜たっぷりパスタ。そんな食事の連続でした。顔色が冴えないのは、消化されずに残った小麦粉の残骸が、腸の細胞にへばりついているらしい……。私はこれを機に、自分がいかに小麦粉に依存した食生活をしていたのかを反省したのです。 ここ最近、『小麦は食べるな！（Dr.ウイリアム・デイビス著）』や『グルテンフリーダイエット（エリカ・アンギャル著）』で「小麦粉」が話題に。そこで、今回は「小麦・グルテン」についてのお話をしたいと思います。 最近、美容フリークの間で話題沸騰中の「グルテンフリーダイエット」。これはずばり、小麦、ライ麦、大麦などに含まれるタンパク質「グルテン」を抜いた食事法のこと。しかしながら
専門家でも間違える!? ダイエット＆フィットネスの3つの嘘、暴きます | ライフハッカー・ジャパン
専門家の話が必ずしも正しいとは限らない......そんなご時世です。そんな中、筆者は、「多くの専門家は調査をすることなく、他人の情報の意味をひっくり返している」ということを学んだのだそう。最近の「experts」の有名なブログで紹介されている、健康とフィットネスに関するアドバイスには恐れ入りました。 このようなエキスパートは、彼らの発する言葉すべてに耳を傾けるたくさんのフォロワーを抱えています。 この記事でお伝えしたいのは、専門家から聞いたダイエットやフィットネスに関する間違いを暴き、真実を見つけることです。 嘘その1： ジムで腹筋を鍛えるとすぐに腹筋が割れる 真実： ウエストのエクササイズは腹部の筋肉を鍛えますが、脂肪を燃やすことはできず、腹筋を割るのは難しいです。腹筋を割るには、炭水化物を控え、高タンパク、果物や野菜、そして適度な脂質を摂取し、食事改善を行う必要があります。残念ながら、
簡単に作れておいしく健康的な朝食のアイデア10個
By Christian Scholz 朝ご飯を食べずに出かけてしまうと、学校や仕事場に到着するころには血糖値が危険なくらい下がっていたりするので、きちんと朝食をとった方が体にいいことは周知の事実です。しかしながらアメリカの朝食はあまり健康的とは言えないそうで、どうせ食べるなら毎日健康的な朝食を取るべきだというベジタリアンのLeo Babautaさんが、おすすめの健康的な10の朝食を自身のブログで公開しています。 10 Tasty, Easy and Healthy Breakfast Ideas : zenhabits http://zenhabits.net/10-tasty-easy-and-healthy-breakfast-ideas/ ◆01：オートミール・アマの実・ブルーベリー・アーモンド By chotda Babautaさんのおすすめの健康的な朝食がオートミールで、その中
コレステロールを下げる食事
食べすぎはコレステロールを増やす コレステロール値が高いことがわかったら、まず食事を改善しましょう。 特に注意したいのが食べすぎです。 血液中のコレステロールのほとんどは体内で合成され、食べ物の脂質だけでなく、糖質やたんぱく質もコレステロールの原料になります。 一度の食事の量が多かったり、エネルギーが過剰だったりすると、コレステロールの合成がさかんになります。 悪玉を減らし善玉をふやすことが大切 血液中のコレステロールの濃度を正常に保つ目的は、必要以上のLDL（悪玉）コレステロールが血液中にとどまって血管に沈着しないようにすることで、動脈硬化を防いで心筋梗塞などの病気を予防することです。 食事療法では、血液中のLDLコレステロールを減らすと同時に、余分なコレステロールを回収する働きのあるHDL（善玉）コレステロールを増やすことが大切です。 コレステロールを下げる食事のポイント コレステロー
【まとめ】LDL悪玉コレステロールを下げる食品・食事（キャベツ,納豆,etc） - まとめブログの冒険
[f:id:rakkochan:20130625231854j:image:w360] by ashinari コレステロールには善玉と悪玉があります。健康維持のため、食事を通して悪玉コレステロールを減らす方法を調べてみました。 ■コレステロールとは wikiによれば、コレステロール (cholesterol) とは、ステロイドに分類され、その中でもステロールと呼ばれるサブグループに属する有機化合物の一種。室温で単離された場合は、白色ないしは微黄色の固体。 名称は1784年に研究者が胆石からコレステロールの固体を初めて同定した際、ギリシア語の chole-（胆汁）と stereos（固体）から名付けられたのだということです。 コレステロールは、血液中の脂質の１種。要は油ですね。コレステロールは、肉、魚、卵、乳製品など「動物性食品」に多く含まれます。コレステロールのうち、「悪玉（LDL）コレ
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