簡単で美味しくて保存もできる、嬉しいことずくめの「ナムル」。作り置きして、そのまま食べてもいろんな料理にアレンジしても楽しめます。基本のナムルから、こんな野菜でもできるの?というおもしろいナムルまで、作ってみたいナムルレシピとアレンジレシピをまとめました。(2015年06月01日作成) カテゴリ: グルメ キーワード: 野菜 レシピ 自家製 常備菜 アレンジレシピ
大抵のものは、自作する時間や労力を考えると買った方がいいのですが、バニラエッセンスは例外です。同じ量を買うよりも安く、さらに質の高いものを簡単に作ることができますよ。 さっそく作り方を紹介します。用意するものは、バニラビーンズ(お近くのスーパーのスパイスコーナーにあります)と1カップのウォッカかラム酒、またはバーボンだけです。 もし品揃えの良いバーをお持ちならば、これらを既に揃えているかもしれませんね。とにかく、どのブランドのものを使うにせよ必要なのは1カップ分のみです。バニラエッセンスを保存するための清潔な容器も用意しておいてくださいね。 準備ができたら、1つの豆を縦に割くように開き、しっかりと密閉できる容器に入った1カップ分のウォッカに沈めてください。それだけです。直射日光が当たらず、涼しい場所に1ヶ月ほど保存してください。熟成させればさせるほどバニラの香りは強くなります。 レシピサイ
エンジニアには、職業病とも言えるものに肩凝り、腰痛、腱鞘炎などがあります。 これはフリーランスとして働くエンジニアも例外ではありません。 これらになるのは、さまざまな要因が考えられますが、一日中パソコンデスクに向かって座り続け、キーボード入力を続けていることによる部分が大きいのは、明らかです。 エンジニアに限らず、デスクワークで座りっぱなしの職業であれば、いわゆるエコノミークラス症候群の危険性はありますし、血行が悪くなっての肩凝りや腰痛は起こりますので、こまめな水分補給や定期的に体を動かすなどしてケアする必要があります。 最近は、パソコン腱鞘炎やマウスクリック腱鞘炎と言われる、パソコンなどの機器を使用しすぎることによって起こる腱鞘炎の方に注目が集まっています。 パソコンでプログラミングしているエンジニアにとっては、割けて通れないものになっています。 特に、自分の体に合わないキーボードを使用
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