森林文化協会が発行している月刊「グリーン・パワー」は森林を軸に自然環境や生活文化の話題を幅広く発信しています。４月号の「時評」では、世界遺産の奈良・春日山原始林で深刻になっているシカの食害への対策について、京都大学名誉教授の森本幸裕さんが論じています。

It’s time for Tea お茶に恋をする、美しい生活 “ 初めて飲むと驚きを感じ、２回飲むと好きになり、３回飲むと恋しくなる ” 日常の中に溶け込むように、生活の所々に様々な感動を届けたい。 これが “THE ALLEY（ジ アレイ）” の初心。 私たち “THE ALLEY” の想いは “ただのドリンクスタンドではなく、本当に素晴らしい生活へ導けるドアの鍵“ 。 私たちはいい飲み物は味覚だけではなく、生活に感動を起こせるものだと信じています。 お茶を飲むことで心を満たし、味わうことで幸せを感じる。 あなたの心に潜んでいた、言葉で表すことのできない神秘的な世界を。 “ THE ALLEY ”の飲み物を通じて、 あなたの美しい生活を描いていきましょう。 人それぞれ心の中にある、幸せなお茶の時間。のんびりした午後。日差しの暖かさ。 さわやかで心地よい風。恋人の甘い微笑み。口の中

奈良市の奈良公園で３日、国天然記念物「奈良のシカ」に鹿せんべいを与える際の注意点を英語、中国語、日本語の３カ国語で併記した看板が設置された。外国人観光客の増加を背景にシカにかまれてけがをした人が年々増えていることを受けた措置。県によると、鹿せんべいの餌やりに限定した看板の設置は初めてで、担当者は「目を引くため可愛いイラストを入れた。楽しく奈良公園を観光してもらえれば」と話している。【新宮達】 県奈良公園室によると、看板は縦１００センチ、横３０センチ。「鹿からのおねがい」とし、「じらさずにすぐちょうだい！」「バッグなどに気をつけて！」などと記されている。

芦ノ湖畔にある「箱根関所 旅物語館」（箱根町箱根）のレストランで3月1日、伊豆のシカ肉を使用した「イズ鹿そぼろ丼」の提供が始まる。 「イズ鹿そぼろ丼」 伊豆箱根鉄道グループが運営する「箱根関所 旅物語館」。箱根芦ノ湖遊覧船や伊豆箱根バスの発着場に隣接するため多くの観光客でにぎわいを見せている。江戸時代をイメージした館内には、箱根の名産品や民芸品を取りそろえている。 今回提供する「イズ鹿そぼろ丼」は伊豆鹿の肉の旨みを生かして食べやすくするため「そぼろ」にして提供。同館の阿部彰治さんは「伊豆の鹿を食べてみてほしい。ヘルシーだけど食べ応えが抜群」とアピール。「ご飯との相性もなかなか。味わってもらえれば」と呼び掛ける。 価格は1,000円。営業時間は10時30分～15時。

幻想的な雰囲気に包まれた「しあわせ回廊なら瑠璃絵」の試験点灯（５日午後５時５５分、奈良市で）＝近藤誠撮影 ◇瑠璃絵　試験点灯 奈良市の奈良公園一帯をイルミネーションで照らす「しあわせ回廊なら瑠璃絵（るりえ）」の試験点灯が５日夕、行われた。冬の古都に観光客を呼び込もうと、平城遷都１３００年の２０１０年に始まり、９回目。 主会場の一つ、奈良春日野国際フォーラム甍（いらか）の庭園では、一面に敷き詰められた青や白の発光ダイオード（ＬＥＤ）が夜空を表現し、シカやイルカのオブジェが浮かび上がった。 ８～１４日の午後６～９時に点灯。春日大社や興福寺、東大寺などもライトアップされ、夜間拝観もある。実行委員会の担当者は「冬の澄んだ空気の中で電飾を楽しんでもらい、心はホッコリしてもらいたい」と話した。

厚生労働省は３１日、輸血用血液製剤で８０代の女性がＥ型肝炎ウイルス（ＨＥＶ）に感染し、劇症肝炎で昨年死亡していたと明らかにした。血液製剤の供給元の献血者は、シカの生肉を食べたことで感染したとみられるが、発症していなかった。輸血でＨＥＶに感染し死亡した報告は、海外も含め初めてという。 厚労省によると、女性は多発性骨髄腫を患い、抗がん剤治療を５カ月間受けた後、昨年７月に輸血を受けた。その後、肝機能が悪化し、１１月に劇症肝炎で死亡した。 献血事業を担う日本赤十字社によると、２００２年以降、輸血でＨＥＶに感染し発症したのは２３件。軽症だったケースが多い。日赤はこれまで血液のＨＥＶ混入の検査をＥ型肝炎患者が多い北海道のみで実施していたが、今後全国に広げて再発防止を図る。

ロッテリアは、北海道で農林業への食害が深刻なエゾシカの肉を使った「エゾ鹿バーガー」の発売を数量限定で始める。２月１日から、札幌市や旭川市の道内７店舗で購入できる。 赤ワインやりんごを用いた濃厚なデミグラスソースで高たんぱく、低カロリーなシカ肉の「あっさりとしつつ、野性味も感じる」本来の味を引き立て…

奈良県産の猪肉や鹿肉などの野生獣肉を紹介するイベント「ならジビエＰＲフェア」が２１日、橿原市のイオンモール橿原で開かれた。 県は増えすぎた野生のシカやイノシシを捕獲、食肉加工をして「ならジビエ」としてブランド化する取り組みを行っていて、県民に広く知ってもらおうと、ＰＲフェアが企画された。 県によると、県内では、食品衛生法などを順守し、安心・安全にジビエを提供している飲食店が２３店舗あるといい、担当者は「『ジビエ』というものを認知してもらい、まず一口食べてもらうことが大切」と話す。 フェアでは、橿原市内のフランス料理店「ＩｍａｇａｍＩ」が県内で獲れた猪肉のローストと鹿肉のソースをふんだんにはさんだ「ジビエサンド」を、五條市は柿やジビエを使った「ジビエカレー」を、それぞれ１５０食振る舞った。

鹿と戯れながらこんにちは。ロカフレ編集部のダイソン後藤です。 ちなみに今僕がどこにいるかわかりますか？ 鹿と言えば奈良。そう、ここは奈良公園です。 ……え？　鹿は奈良公園以外にもいるじゃないかって？ 確かに。広島の宮島なんかも、観光地に鹿がいますよね。でも僕の左手をよく見てください。何か持ってますよね？ これは”鹿せんべい”です。 そして鹿せんべいを売っているのは奈良だけ！　ちなみに宮島は鹿へのエサやりが禁止されていますね。 どうして鹿せんべい売り場を襲わないの？ そんな鹿せんべいについて、僕は長年ある疑問を抱えてきました。 これです。 奈良のシカは鹿せんべいが大好き ピンとこない方もおられるかもしれませんが、奈良公園に約1200頭いる野生の鹿は、人間に慣れていて、近づいてもほとんど見向きもしません。 完全にスルー ところが、奈良公園のいたるところで販売されている”鹿せんべい”(150円)