日本一簡単に家で焼けるパンレシピ本を読みました - 感情迷子中のあんずです。
2015-03-22 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ本を読みました パン型付き! 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ 【スクウェアパン型付き】 (バラエティ)作者: Backe 晶子出版社/メーカー: 宝島社発売日: 2014/10/02メディア: 大型本この商品を含むブログ (2件) を見る宝島社の「日本一簡単に焼けるパンレシピ」を読みました。ネットが普及している昨今、レシピ本を買わなくても検索すれぱいくらでもレシピは探せます。 パンだけではなく、どんな料理も。 でも今回、このレシピ本を買ったのには理由があります。ちゃんとパンを学びたいと思ったからです。図書館に足を運び、パンの本をパラパラあさったりもしたのですがやっぱり自分の手元に本がほしい。本屋さんに行き物色したり、ネットでどんな本があるか探したり、で、このレシピ本に惹かれました。 「パン型付！」パン型付!!にももちろん惹かれたの
＃あんずパン - 感情迷子中のあんずです。
2015-03-10 ＃あんずパン パンが好きだから毎日パンを焼いています。おうちにはホームベーカリーはありません。手捏ね。 生地がもちつやになるのを感じるの。 180°のオーブンでパンが焼けるのを待つだけ。 まんまるあんずパン◎ドライイースト3g ◎バター10g ◎しお5g ◎さとう10g ◎強力粉175g ◎牛乳90ml（少しあたためて）この順番でボールに入れて、捏ねるの。 何にも考えたくないとき、ぼーっとしながら、何かを作ってる合間に捏ねると15分なんてあっという間。まとまった生地をラップして、40分くらい。ぬれ布巾をボールの上にかけてあたたかいところにおいて。生地がプクプク発酵して膨らむの。もちつや生地になるのを待つ。 2倍くらいの大きさになったら、生地をわける。プチパンなら9個くらいになるよ。 布巾をかけて15分くらいおくの。乾燥しないように。この間にオーブ
味噌蔵を見に行ってきた（愛知県岡崎市） - Sakak's Gadget Blog
ある人のブログ記事で、味噌蔵の写真を見ていたら、私もこの目で見たくなったので行ってきました。 ◇ どこで味噌蔵を見るか 選んだのは、岡崎の八丁味噌の２大メーカー、「カクキュー」さんと「まるや」さんです。もともと、カクキューさんの運営している「八丁味噌の郷」に行く予定だったんですけど、まるやさんも歩いて３分ほどしか離れていなかったので、両方とも工場見学しちゃいました。 ○カクキュー本社事務所 ○まるや八丁味噌 味噌蔵の工場見学が楽しい理由 どちらのメーカーも予約不要で、30分～1時間間隔で見学ツアーをやってるので、気軽に立ち寄れます。説明係の方がプレゼン上手で、話にグイグイ引き込まれます。味噌作りの歴史がわかりやすく学べたり、見学後に味噌の食べ比べの試食があったり、お土産付きだったり、内容盛りだくさん。 ○味噌桶（カクキュー） 写真を撮るのも楽しい 見学ツアー中、写真撮影は基本的に全てOKで
超簡単 手抜きレシピ【なんちゃってホットドッグ】 - ネットの海の渚にて
今回はレシピってほどではない超手抜きの「なんちゃってホットドッグ」を紹介する。 正直言って貧乏臭いし決して見た目だって良くない。 だけど作るのは簡単だし味は……。まぁそれっぽい。 じゃあどういう時に作るのかって言うと、日曜の朝なんかに手軽にモーニングっぽいものを食べたいときに作る。 ホットドッグ用のパンなんてまず買わないから冷凍してある食パンを使っちゃうし、挟むソーセージも専用のものなんて無いからシャウエッセン的なものを使う。 かなり乱暴なレシピなのでうら若きお嬢さんが、初めてお泊りした彼氏に出したりすると危ないかもしれない。 だけどそういう荒っぽい料理を出したからって、ごちゃごちゃ言うような男だったらケツでも蹴りあげてやりゃあいい。 話が逸れたがそれではレシピの紹介に移るよ。 材料 キャベツ 千切りにする ウィンナー パン一枚につき2本 マスタード ケチャップ 食パン（おすすめは8枚切り
クラムボン・ミトが語る、バンド活動への危機意識「楽曲の強度を上げないと戦えない」
ミトは、ある種のランナーズ・ハイの状態にあるのかもしれない、と思った。こちらの質問に対して、そんなこともわからないのかと言わんばかりに呆れたような表情を見せながら、畳みかけるように饒舌に語り続ける。その話はある種の衝撃だった。 クラムボンが結成20周年を迎え、5年ぶりのアルバム『triology』をリリースする。9枚目のアルバム。彼らのバンドとしての個性もスタンスもすっかり確立されているはずなのに、しかし、このアルバムは、これまでの作品とはまったく違う意識で作られているようだ。何度も取材して気心が知れているはずのミトの変貌は、いつもと同じつもりで呑気にインタビューしにいった僕を戸惑わせるには十分だった。 彼と話していて思い出したのは、約20数年前、テクノにはまったころの自分。耳が変わり、意識が変わり、聴くものもすべてが変わって、それまで聞いていた旧来のロックみたいなものがすべて聞けなくなっ
夫婦で世界一周した僕がよく聞かれる10個の質問
「ケンカした？」「夫婦で旅をして悪かったことは？」「旅の資金はいくら？」など、ちょっと答えにくいことも全部答えてみました。 世界新聞特命記者の松田隆太です。僕達は2014年6月19日に世界一周の旅に出発して、無事に先月帰国しました。台湾から始まり、西にぐるっとアジア、ヨーロッパ、アフリカ、南米、北米と計27ヶ国旅してきました。 ◆旅に出た理由 8ヶ月というのは長いようで短く、あっという間に過ぎ去ってしまいました。それも今回の旅がとても充実していたからだと思います。いやー、本当に楽しかった。 そもそも何故僕達夫婦は世界一周の旅に出ようと思ったのか？それは「日本よりももっと住みやすい国があるのではないか？実際に探しにいこう！」というのが理由でした。もちろん異文化を楽しみたいとか、綺麗な景色を実際に見たいとかも理由になるのですが、心の奥には上記の理由がありました。まぁ結果から言うと、治安や文化水
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