「徳島県H23年度畜産関係業績発表会抄録集 4 鶏卵衛生事業におけるサルモネラ検出率の推移と疫学関連調査について」に、 “EM菌で「消毒」していてサルモネラの検出率が増えてしまったA養鶏場の話” がある。(最後にその画像を張っておこう。) これは明確に、EM菌がサルモネラの「消毒」について万能ではないことを示している。 ところが、株式会社EM研究機構は、「「EM卵はサルモネラ菌に汚染されている」といった悪質な書込みがございます」という。鶏卵では無くても、鶏舎環境がサルモネラ汚染されている事実は無視できないだろう。この指摘をツイッターまとめで行った男性に対して、EM研究機構が刑事告訴をしたというDNDニュースがDND出口俊一氏のサイトに掲載された。 EM研究機構は、そのニュースを「参照記事」として次のように述べる。 EMが開発されてからこれまで、インターネット上で誹謗中傷されているような詐欺
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