食品ロスを減らすことが話題になっていますね。コンビニでも賞味期限間近の商品を値下げするようになるとニュースで聞きました。 捨ててしまうよりはずっといいので、どんどん進めてもらいたいなぁと思います。 もちろん家庭でも食品ロスを減らしたい。 食べ物を食べきることで食費節約にもつながります。 家庭でできることをお話ししたいと思います。 食品ロスを減らすためにできること 料理のバリエーションを増やそうとしない 同じ食材を連続で使う 食品ロスを減らすための冷蔵庫収納 まとめ 食品ロスを減らすためにできること 料理のバリエーションを増やそうとしない 私が食品ロスを減らすために意識していることは、バリエーション豊かな食事を頑張らないことです。 違う料理を作ろうとすると普段使わない食材や調味料を用意することになります。 普段使わない調味料は、そのあとも使うことはほぼありません。 バリエーション豊かな方が栄