その人の口に合った日本酒を、AI(人工知能)が選んでくれるユニークな日本酒マッチングサービス「YUMMY SAKE(ヤミーサケ)」が登場した。10種類の銘柄をテイスティングするだけで、好みの日本酒が判明するのが特徴だ。これまで「日本酒は難しい」「何を飲んだら良いのか分からない」と感じていた筆者にも、美味しいと思える日本酒は見つかるのだろうか。半信半疑でイベントに参加してみた。
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