ディズニーホテルのレストランでは、東京ディズニーランドや東京ディズニーシーのスペシャルイベントに連動したスペシャルメニューやスペシャルノンアルコールカクテルが展開されている。 現在、東京ディズニーランドでは、スペシャルイベント「ディズニー夏祭り」が開催中。これに伴い、ディズニーアンバサダーホテルの「花 Hana」(日本料理)では、「『ディズニー夏祭り』ゆうがお(10,000円)」が展開。また、サマービートに登場するミッキーマウスたちが描かれたコレクタブルグラス(数量限定)が付いたスペシャルノンアルコールカクテル(1,860円)も展開される。 さらに、東京ディズニーランドホテルの「シャーウッドガーデン・レストラン」(ブッフェ)では「『ディズニー夏祭り』ディナーブッフェ(大人 4,630 円)」が展開。他にも、ベリーシロップをかけて楽しむスペシャルノンアルコールカクテル(1,240円)は、パチ