青いパスタが食べられる!? たった1日の完全無料の未来レストラン「いぶき」 | RBB TODAY“宇宙食”と聞くと、思い浮かぶがのはカップ麺や真空パックされたレトルトご飯などですが、皆さんは “未来食”と聞くと何を思い浮かべますか？ 今回は2月25日（日）にたった1日限定で開店される「未来レストラン いぶき」のプレス向け試食会に行ってきました。 当日の開催場所、表参道にある、おしゃれなレストラン「hanami 表参道」2Fで提供される未来の創作料理の数々は、50食限定で全て無料です。しかし「わ～い！タダだ～！」と両手をあげてお店に行くと、あなたはきっと裏切られた気持ちになるでしょう。 このレストランのコンセプトは「地球温暖化がこのまま進むと、未来の食事はこう変わってしまうかも」をカタチにして提供するレストランなのです。 例えばこちら、CRYSTAL TACOYAKI～未来の環境を見える化したタコ焼～は、将来的に収穫量の減った小麦粉が貴重品になると、庶民の食べ物には使えず、タコを出汁ゼ
