一流料理人たちがこぞって魚を欲しがる魚店「サスエ前田魚店」に『情熱大陸』が密着 | RBB TODAY
今夜（7月22日）11時15分から放送の『情熱大陸』（TBS・MBS）では、 静岡県焼津市にある「サスエ前田魚店」に密着する。 今、国内のみならず、海外の一流料理人たちがこぞって魚を欲しがる魚店「サスエ前田魚店」。5代目店主の前田尚毅は、その目利きの正確さに加えて、誰にもマネの出来ない独自の鮮度コントロールの技術で魚の旨味を飛躍的にアップさせるとして、香港やマカオ、ニューヨークなどの有名レストランからもオファーが絶えない。 魚種や魚体の大きさはもちろん、乗っている脂の量によっても締め方を変え、輸送時間や荷を積み込む際の向きまで徹底的にこだわる店主・前田。彼の手で鮮やかに下ろされ切り身となった魚が、まな板の上でまるで生きているかのようにピクピクと動きだす様は驚きだ。番組では、魚の旨味を最大限に引き出す前田の代名詞「脱水」と言われるスーパーテクニックを徹底取材する。 さらに、この時期限定の幻の
謎すぎるさかなクンのプライベート！3日密着で魚と暮らす自宅にも | RBB TODAY
27日放送の『新どうぶつ奇想天外！』（TBS）は、“動物を愛しすぎちゃった人”を特集する。このほど、東京海洋大学名誉博士でタレントのさかなクンにも徹底密着していることが明らかになった。 同番組は、不思議や驚きに満ちた動物たちの世界を届ける動物バラエティ。同日放送は、“動物を愛しすぎちゃった人”特集ということで、番組初登場の“昆虫が好きすぎる”俳優・香川照之や、“動物好き”で知られる平昌冬季五輪フィギュアスケート女子の金メダリスト、アリーナ・ザギトワ選手と愛犬MASARUに独占取材することが話題になっている。 そして今回、さかなクンへの密着取材も明らかに。さかなクンといえば、豊富な魚の知識や、魚の魅力をわかりやすく伝えるイラストでテレビでもおなじみだが、一方で、プライベートが謎すぎるという声も多く聞かれる。そんなさかなクンに、タレントの照英が3日間徹底密着。 最初の待ち合わせは、なんと早朝4
新婚の横澤夏子、ズボラな部分でてきて「釣った魚に餌をやらないタイプ」と告白 | RBB TODAY
お笑いタレントの横澤夏子が12日、都内で行われたミツカン「味確認室プロジェクト」キックオフイベントに、TVキャスターの草野仁とともに出席した。 同社は、家庭の味づくりをサポートするために、“だし”の奥深さを伝える料理教室などを開催する取り組み「味確認室プロジェクト」を発足。横澤は、割ぽう着姿で登場すると、一流料理人の鈴木好次のもと、“だし”を使った料理教室を受講した。 かつお節を使った“一番だし”の取り方や、油揚げや野菜を使った「煮びたし」の作り方を教わり完成させた横澤は、草野に「あーん」と食べさせると、草野は「さすがです。おいしい。最初の一かみで素敵な味が口の中に広がります」とリアクション。 これに横澤は大喜びで、「今晩、旦那さんに煮びたしを作りたいと思います。草野さんがほめてくれた料理だよって言って出したいなって」と笑顔を弾けさせた。 囲み取材では、割ぽう着を着た感想について聞かれると
木村文乃、実は料理下手？「魚もさばけない」 | RBB TODAY
自身のインスタグラム上に「ふみ飯」というハッシュタグで自ら作った食事をアップ。料理上手のイメージがある女優・木村文乃だが、12日放送の『王様のブランチ』（TBS系）で、「魚もさばけない」と驚きの告白をした。 大好きなタイ料理を食べ歩くというロケ中、レポーターから「木村さんは料理はなんでもできる？」との問いに「基本は和食というか。毎日食べるもの（作る）っていう感じですね」と答えた木村。続いて「私、お魚もさばけないし、イカとか。麺が打てるとか、そういうこともないですし」と、インタグラムをフォローしている220万人も驚くであろう告白をした。 さらに「日常的に生きていくうえでやる、当たり前のことしかやっていないから、うまくはないと思うんですよ」とも語った。 しかしレポーターから「『麺を打つ』はみんなできないと思いますよ」とつっこまれると笑っていた。 ■注目記事 【連載】エンジニア女子 ・二股不倫「
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
RBB TODAYさんのツイート: "デイリーアクセスランキング https://t.co/R4KSatUbMy #ランキング #チェック #村主章枝 #泉里香 #ca #アイドル #キャラ #料理下手 #木村文乃 #魚 #コスプレイヤーフォトレポ #
RBB TODAYさんのツイート: "デイリーアクセスランキング https://t.co/R4KSatUbMy #ランキング #料理下手 #木村文乃 #魚 #チェック #村主章枝 #泉里香 #セクシー #セクシーショット公開 #中村アン #パワ�
