チョコレートを食べると脳が若返る？ 明治と内閣府の共同研究
研究チームは、45～68歳の成人男女（男性15人、女性15人）に、高カカオチョコレート（カカオ分70％以上のチョコレート）を4週間食べてもらい、実験の前後で大脳皮質の量（GM-BHQ）の変化を調べたところ、GM-BHQが有意に増加したという。 大脳皮質には、学習効果に関わる神経細胞が多く存在している。だが、年齢とともに大脳皮質の量が減少し、学習機能は衰えていく。高カカオチョコレートを摂取し、大脳皮質の量が増えれば、脳が若返る可能性があるという。 研究成果は、オープンサイエンス中間報告会（1月18日、日本橋三井ホール）で発表された。 関連記事 ビールの苦味成分、アルツハイマー病に予防効果 キリン、東大など研究 キリン、東京大学、学習院大学の研究グループが、ビールの苦味成分にアルツハイマー病の予防効果があると発表。脳内の老廃物を除去する細胞の活性化を促すという。 アルツハイマー病は「思い出せな
10コアCPU搭載のFREETEL「極 2」の極まり具合をチェック！ (1/2)
FREETELのハイスペック端末「KIWAMI（極） 2」。MediaTek Helio X20（10コア）を採用し、メモリー4GB、内蔵ストレージ64GBとスペックマシマシな構成で、それでいて価格は4万9800円（税抜）とコスパがいいスマホだ。 今回はそんなKIWAMI 2をじっくりチェックしていってみよう。 見た目はおとなしい5.7型端末だが…… KIWAMI 2は削り出しのアルミボディーを採用しており、質感としては他メーカーのハイスペック端末と遜色はない。CNCでサイドエッジを処理したり、ツヤ消し加工をしたりと高級感をかなり意識している。ディスプレーは5.7型Super AMOLED（1440×2560ドット）で、強化ガラスにはGorilla Glass 3を採用と、パネルについても妥協はない。 全体的なデザインはスタンダードな路線だが、後述するFREETELボタンは指紋認証センサー
パナソニック一膳炊き鍋は煮込みや熱燗もできる1人用の万能調理器 (1/2)
パナソニックのミニクッカー「SR-03GP」を購入、その後ただちに私の生活にとって不可欠なものとなりました。1.5合炊きの炊飯器として、お一人様向けに、たった一膳から美味しくごはんが炊ける。それだけでも素晴らしいのですが、その意志さえあれば、いくらでも応用の効く万能電気鍋でもあったのです。 製品の取扱説明書にもカレーとラタトゥイユのレシピが載っているくらいで、簡単な煮込み料理ならわけもない。もちろん普通の鍋とコンロでやってもいいのですが、ポイントは占有面積。直径21cm、高さ16cmというSR-03GPの大きさは、机の上に置いてもじゃまにならず、パソコン仕事をしている横で鍋物ができてしまう。 これすなわちデスクトップクッカー。ならばそれはいかなるデスクトップクッキングを可能ならしめるのか。 留意すべき点は、そもそもは炊飯器だということです。温度スイッチが付いているので、水気が飛んで水の沸点
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