明治から昭和にかけ考案された「モダン料理」が斬新すぎて危険な件 | おたくま経済新聞
明治に入ってきた西洋料理の食材、調味料、調味法は、大正から昭和にかけて日本風にアレンジされ、和洋折衷料理として現代の食卓に大きく影響を与えています。 有名どころでは東郷平八郎が起因と言われる肉じゃが。東郷が留学先で食べたビーフシチューを、艦上食として作らせようとしたところ、調理を担当した料理人はそれを知らなかったため、東郷の説明から「醤油と砂糖」と調味料を判断。そこから生まれた料理が「肉じゃが」と言われています。 【関連：まるで生パスタ？ネットで話題の「水漬けパスタ」に挑戦してみた】 そんな当時の人達が憧れ・工夫し作り上げた西洋料理風の数々は、おしゃれ＝モダンとして当時の婦人雑誌でも度々紹介され、広く一般家庭の食卓に浸透していきました。 ただ、あまりに奇想天外すぎたのか？それとも美味しくなかったのか？そのレシピの多くは時代の流れとともに人々の記憶からも食卓からも消え去ってしまったのです。
ディズニー製作指揮・東映制作の男児向け新アニメ来年春放送決定 | おたくま経済新聞
ウォルト・ディズニー・ジャパン株式会社は、マーベルのスーパーヒーローたちで結成された最強チーム“アベンジャーズ”を原作としたマーベル初の男児向けテレビアニメシリーズ「ディスク・ウォーズ：アベンジャーズ」を製作指揮し、2014年春にテレビ放送（地上波全国ネットを予定）すると発表した。 制作は東映アニメーション株式会社、商品化は株式会社バンダイが担当する。 【関連：アニメ「咲-Saki-全国編」、放送時期来年１月に決定】 「ディスク・ウォーズ：アベンジャーズ」は、6～12歳の男児が作品ターゲットとして想定される。マーベル・コミックスのアイアンマン、キャプテン・アメリカ、ソー、ハルクといった大人気のマーベル・ヒーローたちで結成された最強チーム“アベンジャーズ”が、地球征服を企てるロキの野望を阻止するべく、それぞれの能力と必殺技を駆使し、スパイダーマンの協力も得て、少年たちと力を合わせて戦いに挑む
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
