『生姜焼き』 またの名を、、、 『ポークジンジャー』 、、、 あなたは、、、 "分厚いロース肉" "薄切りロース肉" "バラ肉" どれ派ですかー？ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ 僕はもっぱら、、、 バラ肉&マヨ抜き派です❤️ 、、、さて。 今回は"生姜焼きを作る"という、至ってシンプルな内容ですが、、、 そこは"ペーパー調理師"の腕の見せ所！ "パナゲ流レシピ"と"スーパーで見つけた初めて食べる〇〇"で、、、 世界に１つ！ かつ、、、 2度と作れない！ 『生姜焼きプレート』 を、作っていきたいとおもいます。 あ。 2度と作れないのは分量がテキトーだからです。(笑) 、、、 是非、最後までチラ見してってくださーぃ！ それでいってみましょー！ Let's Cook！ さて、さっそくですが、、、 "パナゲ流"ってなにをすると思います？ このブログを見ていただいている方ならご想像が

有名な話ですが、、、 『ナポリタン』は"日本発祥"の創作パスタなんです！ という事でタイトルを、、、 『"和製"洋風スパゲッチー』 に、してみました。 本場ナポリの方がコレを食べると、イメージと違うからか、お口に合わない人もチラホラいるという噂です。 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ 、、、 『今週のお題「告白します」』 と、あるのでぶっちゃけますが、、、 実は、、、 パナゲ"も"、、、 "ナポリタン"が苦手なんです！ ※どうでもよい情報。 多分"前世"はイタリア人かな。 、、、 ちなみに、本場ナポリには、、、 『スパゲッティ・アッラ・ナポリターナ』 という、 ニンニク、トマト、バジル、塩胡椒 を使って作るシンプルパスタがあるそうですが、 日本の"ナポリタン"とは似ても似つかない模様す。 という事で、今回わ！ パナゲが、、、 『ナポリタン』 を、、、 『勝手に本場アレンジ』 し

"アーリオ・オーリオ"の向こう側を、、、 見た事があるかい？ 、、、 どーも、パナゲ×midです。 、、、 『食べるラー油』 世間にでてきた時は衝撃でしたね。 とうとう 『油』 を食べる時がきたのか！、、、と。 、、、ただね！ 今になって考えてみれば、もっと前から"油(オイル)"がメインとなる"1つの料理"があったんです。 それが、スペイン料理の、、、 『アヒージョ』 オリーブオイルとニンニクで、食材を煮込む料理ですねー。 材料を考えれば、コレは 『食べる"アーリオ・オーリオ"』 、、、 となれば！ 『パナゲcooking』 で、作るしかないよね！ というわけで！ 今回は、以前の www.panage-mid.com www.panage-mid.com で、お世話になった、、、 『やきとり缶』 リンク を使って、お家でお手軽に 『アヒージョ』 を作っていこうと思います！ 、、、 一緒に、

少数派 (minority”マイノリティ”) な記事を まえのめり で、かきたがるわたくしが、、、 ご存知！ パナゲ×midです。 いや、、、 "マエノメリティ" パナゲです！ 、、、 、、、 、、、はぃ！ 最近、全く映画は見ていません！ 、、、が！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今週のお題 「最近見た映画」 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ に、ついて書いて行こうとおもいます(笑) もぅ、、、ね。 この時期に、この 『お題』 、、、 『鬼滅の刃〜無限列車編〜』 の、トークを繰り広げろと言っている様なもんじゃないですか！ 、、、 まぁ、観てませんけどね！ やっぱり、流行りにはのっかっていきたいのですが、、、 違う切り口から入らないと、その他大勢と似たり寄ったりな記事になってしまうので、、、 今回も、ただただ流れに身を任せて、、、 パナゲ発信の企画、、、 【"鬼滅キャラ"を"ワイン用ぶどう品種"に例えてみた！】 、

最後まで読んでいただき、、、 ありがとうございます！ ・え？どゆこと？ ・こ、、、今回も、、、面白かったよ！ ・これが、、、『終わりの始まり』か、、、 などなど、少しでも印象に残ったら、、、 ・読者登録&スター☆ ・B!ブックマーク ・コメント&ラテリクエスト ・SNSのフォロー&いいね！ ・にほんブログ村 ワンポチお願いしまっす！ でわっ！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ って！ 終わるれるかーーーい！ 、、、 、、、はぃ！ どーも！ パナゲ×midです。 と、いうわけ、、、で！ 今回は、、、 『#わたしのアウトプット方法』 について、書いて行こうと思うんですが、、、 パナゲの"アウトプットの場所"といえば、、、 やはり、 『ブログ』 、、、 ただ、継続して"アウトプット"していかないと自身の勉強や、報酬(広告収入など)で"大きな成果"は得られないんですよねー という事で！、、、今回は 『ブログで"

中学から英語の授業を捨て続けたパナゲが、 『英語って大事だな。』 って思い始めた、今日この頃。 という訳で、、、 最近、、、英語勉強してます！！！ TikTokでね！www どーも、パナゲ×midです。 今日もさっそく、、、 【パナゲcooking】 いってみましょー！！！ 、、、 、、、 と、言いたい所なんです、、、 が！ どうやら、この 【cook】(cooking) という単語、、、 使い方に"落とし穴"があるみたいです。 いったい、どういう事なのか、、、 まぁ、料理しながら行ってみましょう！ 、、、 というわけで、今回作ったのは、、、 パナゲが大好きな、、、 『パナゲ流カプレーゼ』 バジルの代わりに ・セルバチカ(ルッコラ) を使って、、、 ・トマト ・モッツァレラ(今回はブッファラ(水牛のモッツァレラ)) を、盛り付けるだけの簡単な一品です！ 盛り付けたら、、、 ・塩 ・ブラック

ニンニクいれますか！？ そりゃいれるよね！ いや、、、 "アーリオオーリオ"だもの！ どーも、パナゲ×midです。 と、いう事で！ 前回の続きですね！ さっそくいってみましょー！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ アーリオオーリオのプチ知識から、、、 塩の入った水に火をかけて、、、 アーリオオーリオの下準備 までが、前回記事でした！ www.panage-mid.com フライパンの中は今こんな感じ。 さっそくコチラも火にかけましょー！ 火が消えるか消えないかくらいの弱火 で、ニンニク成分をオイルに馴染ませていきます！ ※火が消えてのガス漏れ注意！ オイルがゆるくなったら、、、 フライパンを軽く振って、固まっているニンニクをオイルの中に散らします！ 、、、 パナゲがアーリオオーリオをする時、、、 フライパン下にオイルとニンニクが溜まっていますが、わざとフライパンを傾けて火に掛けています。 最初から全体に

これだけマスターすれば、、、 "お家で作るパスタ"のレベルが底上げされる！？ ※初級〜中級に限る どーも、パナゲ×midです。 しっかり"米印"で保険はかけておきました(笑) 、、、 さて、今回の 『パナゲぺぺロンのすゝめ』 なんですが、、、 パスタ作りの基本となる "アーリオ・オーリオ" いつも勢いでUPしていたので、、、 今回は細かい所まで、 徹底解析 していきます！ それに合わせて、 パナゲ×midが調理師免許を取る際に、 『これだけは作れる用になっておけ！』 と言われて、毎日作らされた、、、 『具なしペペロンチーノ』 を、作っていきたいとおもいます！ 、、、 料理をはじめる前に、、、 以前チラリズムしましたが、まずはちょっとした基礎知識！ そもそも"アーリオオーリオ"とは、、、 イタリア語にすると、、、 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ アーリオ＝ニンニク オーリオ＝油(オリーブオイル) ＊＊＊

せぇーかいーーに、ひとーーーつ だーーーけーーの、はーーーな♪ ひーとつーーーとしーーーて 同じーーーものーーーはなーーーい、、、 とは、限らない！！！ 、、、はぃ！ どーも、パナゲ×midです。 今回もオリーブのお話でいきたいと思います！ "パナゲバースデーweek" に買ったオリーブ達、、、 www.panage-mid.com 庭に植えた、『ひなかぜ』という品種以外は、、、 www.panage-mid.com 新しい植木鉢にお引越しして、、、 絶賛日光浴中です❤️ 『プラントイオ 』 『レッチーノ』 という品種。 (もう1種類『ルッカ』という品種もあるのですが、葉っぱの調子が悪い為、絶賛テコ入れ中) 普段は中庭で日が少ししか当たらないので、植木鉢組は、休みにの日は外で日光浴をさせてます！ さて、冒頭まで話を戻して 、、、 オリーブの木は、どうやって増やしていくかご存知ですか？ 、、

頂いちゃいました❤️ 『フレッシュポルチーニ』 冷凍や乾燥の"ポルチーニ"は、比較的手に入りやすく、何度か使った事はあるんですけどねー フレッシュ(生)はお初❤️ お赤飯炊かなきゃ！ 、、、 、、、はぃ！ どーも、パナゲ×midです。 今更ですが、皆さん "ポルチーニ" ってご存知ですか？ ・トリュフ ・松茸 と、並ぶ 『世界三大キノコ』 の１つです。 トリュフ、松茸と同様に栽培して作ることが難しいので、、、 『天然物』 ゆえに、高級なんですねー！ そんな高級キノコ、、、 一本頂いちゃいました❤️ こんな感じ 大体"40g"前後。 普通に買うと、、、 これだけで、、、 ザックリ、、、 500円くらぃ！ 、、、 あんまりピンときませんね(笑) まぁ、、、高いっす！ こりゃもう、新鮮なうちにいただいちゃおう！ って事で、急遽、、、 【パナゲcooking】 のスタート！！！ 、、、なんです、、

『エクストラバージンオリーブオイル』 香りも良いし、ダイエットや美容にもいいと言われています。 、、、が！ 果たして今使っているそのオリーブオイルは、 本物、、、ですか！？ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ やぶからスティックに話をふってみましたが、皆さんは何を基準にオリーブオイルを購入してますかー？ 日本では、オリーブオイルには2種類に分けられます！ ザックリ説明すると、、、 1、エクストラバージンオリーブオイル オリーブを絞ったそのまんまのオイルを指します。 オリーブ一番搾り❤️ って感じですね(笑) 絞って濾過しただけなので、 オリーブ天然の香りや味わいが出てきます！ 2、(ピュア)オリーブオイル 上記"1"のオイルを精製して無味無臭の『油』にしたものに、エクストラバージンオイルをブレンドして作られたオイルの事を指します。 ブレンド比率に決まりがないので、"THE油"もあ

という事で、はじまりました！ パナゲ×midのいつものヤツ。 どーも、パナゲ×midです！ 『バースデーweekで、記念に"オリーブの苗木"を買いました！』 www.panage-mid.com って記事から、1週間くらい経っちゃいましたねー 、、、 そりゃねぇ。 オリーブの苗木も届きますよ❤️ 届いたものがコチラ！ ドンっ！ オリーブの木を育てて、、、 パナゲオリーブオイルを作るって、、、 そして、、、 『アーリオオーリオ❤️』 を、目標にするうえでね、、、 オリーブ関連について色々調べていたら、 面白い話がチラホラでてきたので、、、 今週1週間は、、、 『Olive week』 で、"オリーブについての記事"を書いていこうと思います！ もちろん『アーリオオーリオ』もする予定(笑) そして今回は、、、 『オリーブの苗木植えましたよー』 ってな、どうでもいい話をしていきます！ まぁ、とりあ

ブーレキランプぅ〜♪♪♪ 5回ぃ点滅ぅ〜♪♪♪ お・も・て・な・し の、サイン〜❤️ 未来予想図II DREAMS COME TRUEJ-Pop¥255provided courtesy of iTunes 情景を浮かべるとなんだか面白いwww 、、、はぃ！ いつも＂おもてなし＂の心を忘れずに！ ブログを書いてます❤️ どーも、パナゲ×midです。 誰かが口ずさんでいた歌って、頭から離れなかったりしますよねー いつの間にかあなたも 『おもてなし予想図』 口ずさんでいるかも！？(笑) 、、、 さてさて！ 1週間ぶりくらいのご無沙汰ブログなんですが、、、 この1週間は、 パナゲ×mid birthday weeeek❤️ でした！ おめでとー！ という事で、、、 『自分自身にプレゼント』 を買ってみたんです！ 何を買ったかというと、、、 『オリーブの木』(苗木) (ポチっただけでまだ届いていま

という事で、、、ね！ ひとまず、 【7色パスタチャレンジ】 終了しました！ お疲れ様です❤️ って事でね！！！ 今回は、、、 『総集編』 で、お送りしていきたいと思います！ あ！ どーも、パナゲ×midです。 サムネに載せましたが、、、 各記事にUPしている写真とは別に、、、 『上空写真』 を、とってました！ コレね！ えー、 延長戦だのなんだのいってましたが、、、 この並べた写真が撮ってみたかっただけの企画でした(笑) ハッキリとした色の差がでてないのもありますが、、、 並べてみると、、、意外とキレイ！ そして、、、 達成感がヤバイ❤️ (完・全・自・己・満！) 、、、うん。 褒めて褒めて❤️ 一応、、、 各パスタを色別にするとこんな感じ。 各パスタのサムネを並べてみると、、、 これもまたいい❤️ (写真の加工具合がバレますがw) 、、、うん。 これだけで、9日間毎日食べた甲斐がありまし

【7色パスタチャレンジ】 も、とりあえず終了して、、、 只今、パスタの集合画像を、、、 絶賛加工中です！(笑) はぃどーも！ パナゲ×midです。 9日間連続でパスタを食べたので、、、 当分パスタはいいかな、、、(汗) という事で、今回は 【7色パスタチャレンジ・総集編】 の前に"箸休め"として、今までの 『アーリオオーリオ』 を、まとめてみました！ さっそくいってみましょー！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ あー、コレはスライスしたニンニクをヤッてますねー。 しかも、ちょっと焦がし気味かなぁー おぉーーー。この時はニンニクの量がやばいなぁーーー あ、、、ちょっと唐辛子と種の量が多いかな？ アラビアータかな？ おっ、、、珍しく、真ん中より。 、、、 、、、 、、、 、、、え？ こんなのが永遠と続きますよ？ 続きいきまーす。 うん、これはなんか控え目のアーリオオーリオだなぁ。 コレは種多めに入ってるなぁ

『適量』って言葉、、、 料理でよく使われますが、、、 『適度な量がわかんねぇーんだよぉぉぉーー！』 どーも、パナゲ×midです。 料理が慣れていない人の声を代弁しました。 自分はいつも 『テキトー』 に作っています(笑) まぁ、レシピでは"適量"って書きますけどね！！！ 、、、さて。 【7色パスタチャレンジ、延長戦】 大トリを飾るのは、、、 『ほうれん草のポタージュスパ』 "緑"ですねー！ 以前に、、、黄緑色という程で、、、 www.panage-mid.com 『ベーコンとアボカドの枝豆クリームパスタ』 を、作ってますが、、、 色の違いは、、、 紙一重です！(笑) 気にしないでください。 さて、今回は、、、 冒頭でもお話した通り、適量がイマイチよく分からない、 『料理が苦手な人』 でも、美味しく作れるレシピを紹介していこうと思います！ 簡単にいうと"アレンジ料理"ですねー！ 今回のキーと

延！ 長！ 戦！ 突入！ どーも、パナゲ×midです。 と、言うことで、、、 【7色パスタチャレンジ】 "7色"は終わったんですが、、、 白と黒は7色に含めない！ という事で"あと2回"延長戦で作っていこうかと思います！ 企画元はコチラ、、、 www.panage-mid.com さて、第8弾は、、、 『紫イモクリームパスタ』 今回使用したのは、、、 ・シャドークイーン(ジャガイモ) ・パープルスイートロード(さつまいも) 、、、と、 言いたい所なんですが、、、 タイミング悪くスーパーで売り切れだったので、ネットでこんな物を買ってみました！ 『むらさき芋パウダー』 どうやら、着色料などの余計な物が一切入っていなく、シンプルに紫イモを粉末にした物みたいです。 なので、紫イモの栄養もそのままゲッチュできるみたいです。 色んな意味で美味しい。 今回はコレを使って、紫色のパスタをつくっていきたいと

今回のパスタの色は、、、 や！！！ どーも、パナゲ×midです！ あ、文字色が背景と被りましたね。 【7色パスタチャレンジ】もとうとう第7弾！ 企画元はコチラ www.panage-mid.com 以前に『黒のカルボナーラ』つくったので、、 www.panage-mid.com 今回は"白いクリームパスタ"をつくってこうと思います。 (普通の事言っているw) どうせだったら、 『具材も全て白いものでつくってやろぅ！』 という事で、具材を用意した結果、、、 ・ホワイトマッシュルーム ・カリフラワー ・ホワイトビーンズ(白インゲン豆) ・玉ねぎ が集まりました。 具沢山❤️ さっそく作っていきましょー！ 季節外れのこんな曲をききながら、、、 粉雪 レミオロメン J-Pop ¥255 provided courtesy of iTunes ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ まずは、、、 ありりりおりりりお❤️

プッタネスカ、、、ってパスタしってますかー？ どーも、パナゲ×midです！ と、いう事で 【7色パスタチャレンジ】 今回で"第6弾"ですねー！ 企画元はコチラ www.panage-mid.com さて、 話は戻って、、、 プッタネスカとは？ ・アンチョビ ・オリーブ ・ケッパー(きのみみたいなヤツ) を使ったシンプル具材で、 さっぱり食べれる"トマトベース"のパスタ！！ 、、、なんです、、、が！ すでにこの企画内で、トマトベースの赤は、アラビアータで使っているので、、、 www.panage-mid.com 今回は、トマトソースで "イエロートマト" を使い 『黄色いプッタネスカ』 を、作ってやろではないか！ そんな感じで、 【パナゲcooking】 スタートしてぃきまぁーーす！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今回はトマトソース作りと並走していきます！ 以前にも作り方upしましたが、、、 www.

【7色パスタチャレンジ】 第4弾は、、、赤 『鬼辛ペンネアラビアータ』 作っていきます！ 企画元はコチラから www.panage-mid.com ペンネアラビアータはねぇ。 まぁよく作るのですが、、、 今回は、、、 『鬼辛』 パナゲは辛いのが苦手なので、気合いを入れて作って行こうと思います！ でわ、いってみましょー！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ まずはじめに、、、 アーリオオーリオ❤️ 、、、なんですが、アラビアータはここが1番大事！ 辛く仕上げるなら、唐辛子の量と唐辛子の種をいっぱい入れましょう！ と、、、いう事で、 いつもより多目の唐辛子と種でアーリオオーリオ！ 、、、え？ 、、、全然足りない？ なら、、、 『倍プッシュだ！！！』 ざわざわ 、、、 あぁヤバイ、、、 香りがヤバイ、、、辛い。 ざわざわ 、、、はぃ。 あ、今更ですが、今回は 『ベーコンとナスのアラビアータ』 で、行こうと思いま