火鍋 火鍋具材材料 火鍋スープ調味料（2人前） 火鍋スープレシピ 火鍋に餃子 最後に 火鍋 前回、火鍋の素を使って火鍋を作りましたが、やはり一から火鍋を作るほうが、ひよ夫婦の好みの味になりましたので、今回は一から調味料で作る火鍋を作っていきます。 今回は、パクチーも忘れずにいただきます。 火鍋具材材料 ラム肉 ジャガイモ はるさめ 凍り豆腐 パクチー 餃子 鍋の具材はシンプルです。いろいろ試した中で、この具材が一番美味しく欠かせない具材になります。餃子を皮から手作りしたもので、餃子を楽しんだあと、冷凍保存していました。 火鍋スープ調味料（2人前） 味噌　大さじ１ オイスターソース　大さじ１ 紹興酒　大さじ２ 五香粉　大さじ１ こちらの調味料を小さなボウルで混ぜあわしておきます 火鍋スープレシピ ごま油にホアジャオをいれます 油が温まってきたら、豆板醤・テンメンジャン・にんにく・しょうが・長

寒い冬にはやっぱりジンジャーシロップの出番です。 菜園で収穫した生姜が土付きのまま、収穫ボックスで眠っています。 去年栽培をしたのですが、生姜も栽培期間が長くついついほったらかしに してしまった野菜です。 毎年栽培しているのですが、今年は途中で水不足の影響か余り大きく なりませんでした。 www.farmandante.com 今年の栽培反省、野菜達の１つです。 ジンジャーシロップは大半はジンジャエール大好きな娘と主人が 楽しむ事となっています。 市販のジンジャーシロップを購入すれば結構お高いので、私も自家製 ジンジャーシロップ制作には大賛成です(^_-) 作るのは勿論主人です・・・ スライスした生姜に「てんさい糖」を入れて半日以上置いておくと エキスが結構出て来ます。 それからカラメルやシナモンやレモン汁、他にも何か香辛料を入れていました。 水を加えて煮出します。 すこし煮詰めてから生姜

金沢　曇り、雪マークの予報ですが、積ってません。 金沢市の出初式は、昨年と同数の７千人が集まったそうです。梯子登りでは、「鶯（うぐいす）の谷渡り」「八艘（はっそう）飛び」などの妙技が有るのですが、どの写真かは分かりません（笑） 【撮影場所 金沢城：2019年01月06日 PENTAX K-3】 つづく にほんブログ村 金沢市ランキング

こんばんは。 コツメの母さん。です。 今年年女（48）になるコツメの母さん。 同世代の方は音楽ってしょっちゅう聴きますか？ 私は小さい頃から歌謡曲を聴くのが大好きでした。 レコード大賞は4歳くらいから見ていた記憶があります。 家にあったステレオでレコードを何度も何度も聞いていました。自分で針をなんとか落とせるようになったのは5歳くらいの時でした。 ただレコードですから家においてある音楽の限りがありました。 さくらと一郎の「昭和枯れすすき」とダウンタウンブギウギバンドの「港のヨーコヨコハマヨコスカ」をヘビロテしていた記憶があります。 昭和枯れすすきの 「まぁーずーーーしさにーーー負けタァ〜」 と男が歌うと食い気味に女性が 「いいえ　世間に　負けたぁ〜」 と歌っているんです。その景色を頭の中で想像していました。 おそらくこの好き合ってる男と女の人が、とにかくみんなから嫌われてしまったのだ、それ