年代差広がる「レシピの情報源」「中食・外食への抵抗感」 20～30代の主な情報源は「インターネット」で、中食・外食も活用傾向 最新レポート「メニューからみた食卓調査202...
TOP > プレスリリース一覧 > 「フード・飲食」のプレスリリース > 株式会社 日本能率協会総合研究所のプレスリリース > 年代差広がる「レシピの情報源」「中食・外食への抵抗感」 20～30代の主な情報源... 年代差広がる「レシピの情報源」「中食・外食への抵抗感」 20～30代の主な情報源は「インターネット」で、 中食・外食も活用傾向 最新レポート「メニューからみた食卓調査2022」を発表 株式会社日本能率協会総合研究所(東京都港区・代表取締役社長：譲原 正昭)は、20～69歳の既婚女性を対象として「メニュー」と「食卓」をテーマとした自主企画調査を実施しました。調理に関する手作り・こだわり意識や、加工食品・中食の利用実態、食事シーン別の実態・意識等、様々な角度から普段の食卓を捉えます。本調査レポートは有償にて販売していますので、詳細は最下段をご参照ください。 今回は「メニューからみた
相手にハンデをいっぱいつけて料理バトルで勝っちゃおう！ | オモコロ
こんにちは！私野台詞と申します。 突然ですが！私は現在オモコロ（このサイト）のライターをしています。 そして、ライターをさせていただくきっかけとなった初めての記事は、料理をする企画でした！ ↑当時の写真 ひゃ～～懐かしい。まだお子ちゃまね。 このこともありまして、私は結構料理に対してポジティブなイメージを持っているんです！ とは言え、普段から料理をする方なのかと聞かれると、答えはノーです！ 幼い頃からご飯が無い日は素材で腹をごまかす癖をつけてきてしまったため、なかなか機会が無くて…… 私が「そのままいっちゃう」食べ物一覧 そんな私ですが、ご飯をササッと作れる人にはとても憧れています！ 久しぶりに料理をしてみたいし、できることなら私も料理上手になりたいです！ う～ん……何か方法は…… ルール説明！ 料理が一切できない私が日常的に料理をする人と、その腕前を競うバトルをします！ もちろん、こんな
ネットで人気の料理研究家ランキングTOP20【レシピ公開】
「今日の献立、何にしようかな…」と悩んだら、ネットやSNSでレシピを検索する方も多いのではないでしょうか？ 今回は、美味しそうな画像と共にレシピをアップしてくれている、ネットで人気の料理研究家をランキングでご紹介！毎日の献立の参考にしてみてください～！ １位平野レミ （2,069票） ２位栗原はるみ （1,568票） ３位ギャル曽根 （1,462票） ４位土井善晴 （1,379票） ５位栗原心平 （546票） ６位みきママ （436票） ７位和田明日香 （428票） ８位五十嵐夫妻（五十嵐豪、五十嵐ゆかり） （347票） ９位山本ゆり （347票） 10位リュウジ （330票） 11位奥田和美（たっきーママ） （326票） 12位つくりおき食堂まりえ（若菜まりえ） （323票） 13位冨田ただすけ（白ごはん.com） （319票） 14位SHIORI （261票） 15位河瀬璃菜（りな助）
一人暮らしの管理栄養士が家で作る、野菜を食べる常備菜｜JA全農 広報部【公式】
初めまして。全農で働く管理栄養士のＳです。 といっても普段の業務では栄養士の資格を活かすことはなく、もっぱら一人暮らしの台所で、詰め込んだ知識をぐるぐるとかき混ぜる程度で完結しているのですが おかげで、自分のための常備菜レシピのストックができました。 その中からぜひおすすめしたいメニューをいくつかお伝えできればと思います。 なぜ常備菜なのか私は料理好きを名乗る割に平日は出来るだけ台所に立ちたくありません。 洗い物が億劫だし一刻も早くダラダラしたい。YouTubeとか映画とか見たい。 というわけで週末、もしくはやる気のある時に一気に作ったものをお弁当に詰めたり家で食べたりして生きています。 野菜の持つポテンシャルを活かしたいイタリアンバルのキッチンでバイトしていた時に教わったことが、野菜にもうまみ、甘みがしっかりあるということでした。 それまでは、野菜は何かいろいろ味付けしないと物足りないと
袋で完結するホットケーキが2割増 思わぬアウトドア需要も開拓
森永製菓「もみもみホットケーキミックス」の2020年の売り上げが、巣ごもり需要を背景に大幅増となっていたことが分かった。卵や牛乳といったホットケーキ生地の材料をパッケージの中で混ぜ合わせ、フライパンに絞り出して加熱すればホットケーキを作れる商品。ボウルや泡だて器といった調理器具を用意したり片付けたりする手間が省ける点が受けた。 「もみもみホットケーキミックス」。内容量は120グラムで、2枚のホットケーキを作ることができる。発売後にパッケージを改良し、もみながらでも正面から中身の混ざり具合が見えるようにした。「かたづけラクちん！」の文字を入れるなど、旧パッケージと比べて、片付けの手間が省ける点も強調。裏面の説明文も工夫した 手軽にホットケーキ作りを楽しめるとして18年から販売していたが、20年度の年間売上高は前年比約2割増。コロナ禍で20年4月に最初の緊急事態宣言が発令された後は一時品切れと
料理をやめてみた｜能町みね子 #わたしがやめたこと - りっすん by イーアイデム
文 能町みね子 誰かの「やめた」ことに焦点を当てるシリーズ企画「わたしがやめたこと」。今回は、エッセイストの能町みね子さんに寄稿いただきました。 能町さんがやめてみたのは「料理を作ること」。 料理が苦手だったにもかかわらず、長年「きちんと自炊をしなきゃ」という“常識”にとらわれ、結果「自炊すら満足にできない自分」への“落胆”につながっていたそう。 誰しもが「正しい」と捉えることに抵抗して生まれたのは、精神の健康と、自分への自信でした。 ＊＊＊18歳で初めての一人暮らし。私は自炊をするつもりでした。それまで料理をしたことはほとんどなかったけれど、一人暮らしの人は料理をするものだ、と思っていました。節約のため、栄養バランスのため、そして自立した人間として！ 実際、最初はがんばってやっていました。カレー。シチュー。チャーハン。炒め物。ごく簡単で、多少野菜が取れるもの。 だんだんレパートリーは増え
日本のベーコンが本場と違うのはわかったから、日本でも買えるガチベーコンが知りたい
私も普段↑のようなベーコンをよく買っているので、言われてみれば違うかも…？というくらいでしたが、まとめやコメント欄を見るに欧米式ベーコン(仮)と日本式ベーコン(仮)は「プリンとプッチンプリン」くらい違うらしい。 ＜コメントで語られていた欧米/日本ベーコンの主な違い＞ ・カリカリに焼ける/焼けない ・脂身がある/ない ・燻製している/燻製液を使っている ・塩気や肉の味がある/ない ・砂糖や水飴が入っていない/入っている ・焼かないと食べられない(非加熱食品)/生で食べられるか （厚さは関係ないらしい） つまり、燻製されていて脂身と塩気があって甘みがない非加熱ベーコンだと本場に近い味わいになるということ？ じゃあ、その本場っぽいガチベーコンは日本だとどこで買えるのか？調べてみました。 Twintter @Ebisu_mom @conbiniboys I've been forever sear
中野で45年続く「厨房がきれいな中華料理屋」 真面目な店主が作る「みそラーメン」は懐かしい“昭和の香り”がした！ | 文春オンライン
かつて中野駅を南口に出ると、すぐ左側に「中野住宅」という団地があった。数年前に取り壊され、現在は大規模な再開発プロジェクトが進んでいるが、1番線ホームからも見えたその団地と、そこから線路沿いに続く「千光前通り」は、ある意味で昭和の時代の中野を象徴するエリアのひとつであったように思う。 事実、数分進むと右側に見えてくる「東京アスレティッククラブ（TAC）」は1970年代には最先端のスポーツ施設として知られていたし、さらに進むと見えてくる「なかのZERO」では、ロックから演歌までジャンルを問わないコンサートなど、さまざまなイヴェントが開催されてきた。 小学生時代にはTACの水泳教室に通い、中学生のときには当時まだ「中野公会堂」と呼ばれていたなかのZEROまで友だちの姉貴の彼氏のバンド（ああ、ややこしい）のライヴを観に行ったりもしたので、私にとっても馴染みの深い通りだ。
「人と暮らせない」「食事も料理も嫌い」 女優・吉行和子が明かす「おひとりさま生活」の楽しみ方（デイリー新潮） - Yahoo!ニュース
超高齢社会である日本で、もはや当たり前となっている「おひとりさま」という生き方。人と暮らすのが苦手で、30代で離婚して以降ひとり暮らしを続ける女優の吉行和子が語った日々の楽しみ、そして「老い」との折り合いのつけ方とは――。 【レア写真】24歳の頃の吉行和子 *** 確かに私はひとりで生きていますけど、私の「ひとり」ってそんな大げさなものではないんですよ。ここまで“偶然”や“仕方なく”が重なって、87歳になった今でもひとりで暮らしているだけで。でも、思い返してみれば、それが必然だった気もするわね。 私の「ひとり」が決定的となったのは28歳のとき。人並みに結婚くらいしておかなくちゃと思っていたところ、所属していた劇団に、たまたま私に結婚を申し込んでくださった人がいて。そのまま入籍して共同生活を始めたんです。でも……。 ダメだった。家の中に人がいることに耐えられなくて、毎晩、家に帰る前に喫茶店に
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ライフスタイル商社ワイ・ヨットが伝え続ける、「安心安全なフライパンの選択肢」（オルタナ） - Yahoo!ニュース
良品週間が始まるらしいので、無印良品のおすすめを好きなだけ教えてください
シャープ ホットクック別売まぜ技アクセサリー もっとクック
料理がつらい、冷凍食品に罪悪感…「こうあるべき」から自分をほどくには フードライターが本に込めた思い（withnews） - Yahoo!ニュース
ギョーザ購入額、宮崎市が２年連続１位…宇都宮・浜松を退ける（読売新聞オンライン） - Yahoo!ニュース
ぼる塾あんりのプチッと鍋アソート案が反響「この世の正解」「サイコー」 エバラ食品も反応（デイリースポーツ） - Yahoo!ニュース
一人暮らし開始から8年間食生活めちゃくちゃなのに健康診断オールA
株式会社ゼンリン on Twitter: "#小学校の給食の牛乳といえば ＿人人人人人人人人人人人人人＿ ＞全国まとめ版完成！ドーン！＜ ￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣ 6,000件を超える全国のみなさまから回答をもとに、各都道府県で提供されていた給食牛… https://t.co/oK4Q5wxuvB"