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キャベツの芯、育って"1玉"になりました！ - ［家事の知恵］All About

キャベツの芯がキャベツになりました。メルマガ読者のみなさまにはお馴染み（!?）、ガイドが芯から育てたキャベツの成長アルバム、おとどけします♪ キャベツの芯を育ててみる昨年5月末、とある料理研究家さんの本を見ていたら、キャベツの芯って育つのよっという話を見かけました。「まさか、一玉まで育ったりしないよね〜」なんて思いつつも、ちょっと興味がわいて、トライしてみることに！早速、キャベツの芯の部分を1/4ほどに切って、プリン容器に入れ、栽培開始♪小ネギや三つ葉くらいなら、よく栽培してみますが、キャベツはお初です。芯は葉の根元部分をちょっぴり残し、水は芯が腐りにくいよう容器の下約1cmの深さまでにして、キッチンの窓際へ置いてあげました。キャベツの芯、育ちはじめるなんと、すくすく育ってきたキャベツは、プリン容器では手狭になって、ついに植木鉢へ植えてあげることに！大きく育つことを夢見て、大きめの

SeiSaguru 2009/05/28

家庭菜園やってるお母さんにおしえよう

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これでもまだミネラルウォーターを買い続けますか？専門家に聞いてみた [節約] All About

これでもまだミネラルウォーターを買い続けますか？専門家に聞いてみた水道水って危ないの？ミネラルウォーターは買ってはいけない？ミネラルウォーターや高価な浄水器は本当に必要？　この疑問を解決すべく、環境学の権威であり、元国連大学副学長で東京大学名誉教授の安井至先生に話を聞いてきました。皆さんは飲料用や調理用としてどんな水を使っていますか？浄水器を使ったり、ミネラルウォーターを購入する方が多いのではないでしょうか。特に都市部にお住まいの方で、水道水をそのまま飲んでいるという方はかなり少数でしょう。蛇口をひねれば安全できれいな水が出る国は、世界でも珍しいと言われていることは皆さんもご存知だと思います。ならば何故、お金を出してわざわざ水を買うのでしょう。水道水の安全性が疑問だから？ミネラルウォーターのほうが体に良いから？買わなくて済めば節約にもなるけど、やはり買わなきゃならないものなのでしょ

SeiSaguru 2008/07/05

ふむふむ　むー、どのくらい安全なんだろ…。大人が飲むくらいなら死にやしないさ　くらいなのか「日本の水道水」って海外で売れそうなくらいすっごく安全なのか…。

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ショートスリーパーになる方法はあるのか・ロングスリーパーとの違い [睡眠] All About

ショートスリーパーになる方法はあるのか・ロングスリーパーとの違い【医師が解説】睡眠時間の長さは人によって異なります。6時間未満の睡眠時間でも毎日元気な「ショートスリーパー」と、9時間以上眠る「ロングスリーパー」は何が違うのでしょうか？それぞれを公表している有名人の例も挙げながら、両者の特徴や性格の違い、また、ショートスリーパーになる方法はあるのかを解説します。いくら頑張って睡眠時間を短くしようとしても、どうしてもできない人がいる一方で、はじめから短い睡眠時間で元気に生活している人がいます。多くの人の睡眠時間を調べると、6～9時間の人が全体の80～90％を占めています。この人たちは、睡眠時間を削ったり伸ばしたりしやすいので、「バリアブル（variable）スリーパー」と呼ばれています。一方、睡眠時間が6時間未満の人を「ショートスリーパー＝短眠者」、9時間を超える人を「ロングスリ

SeiSaguru 2008/01/26

どっちだ？　よくわかんない。

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朝食のレシピにおすすめ！5分で作れるオムレツパンの作り方 [毎日のお助けレシピ] All About

朝食のレシピにおすすめ！5分で作れるオムレツパンの作り方忙しい朝に5分でできる朝食のレシピ！ご飯の代わりに食パンを使った、オムライスならぬ「オムパン」の作り方をご紹介します。フライパンひとつで手早く作れて、ボリュームもしっかり、しかもとびきり美味しい朝食メニューです。

SeiSaguru 2007/11/20

おいしそうだけど、パンの意味あるのかなぁ…　やっぱゴハンだよねー　って感じになりそう。

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なすとバジルの甘酢炒め [男の料理] All About

イタリアでは、甘酸っぱい味付けを「アグロドルチェ」と呼んでいて、特にシチリアなどの南イタリアでとても好まれています。それもそのはず、暑い気候にとてもよく合う味付けなのです。つまり日本の夏にもぴったりの味付け、ということで、今回は、なすのアグロドルチェ＝甘酢炒めをご紹介します。ここではバジルとあわせましたが、青しそを使っても美味。できたてでも、冷蔵庫で冷やしても、おいしく食べられます。

SeiSaguru 2007/07/28

おいしそうだー

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「何のために勉強するの」にどう答えますか [子育て事情] All About

≪INDEX≫ １：　親と教師、責任転嫁の構造／全力で学びから逃走する子どもたち・・・P１２：　「その勉強に、なんの意味があるんですか」／徹底的に金銭可視化される教育・・・P２親と教師、責任転嫁の構造。かやの外の子どもたち何かの折に「学級崩壊」を目の当たりにして、驚く大人は少なくありません。授業中、本当に立ち歩く子どもたち、しゃべり続ける子どもたち、あらぬ方向を向いてぼんやりしている子どもたち。日常的なこの光景に感覚が麻痺したのか、それとも諦めたのか、誰も自分の話を聞いていなくても注意せず、淡々と授業を進める教師。「噂には聞いていたけれど、これが現実なのか」と授業参観で呆然とした、という声はあちこちで聞かれます。「学級崩壊」という言葉が浸透してしまい、小さい子どもを持っている保護者が、「あの学校は先生が頼りなくて学級崩壊するんだって……」などと話しているのを聞いたりすることがあり

SeiSaguru 2007/03/12

あなたのためを考えてます　みんなその言葉をいう　だけどどうしてこの嫌なことをしなくていいよ　とはだれもいってくれないの？　なんてな…。

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