朝すき焼き - #つくりおき
id:hitode909です．すき焼き食べたくなったので朝からすき焼きです． 朝から24時間営業スーパーに行って肉と三つ葉を入手しました．みりんも写ってるけど砂糖と醤油だけ使います． 朝すき焼きの様子 牛脂を溶かして，砂糖を撒きます．砂糖は多いほうがよい．肉を入れて火が通ってきたら醤油をかける．醤油はほどほどに． 朝すき焼きの様子 最初に肉だけ食べて満足したら次のイテレーションでは野菜も入れます．そしてまた砂糖や醤油やら足していく． 朝すき焼きの様子 簡単に作れるので，忙しい朝にぴったりでした．もうちょっといい肉でやろうとすると，朝8時には肉屋が開いてないので，前日に入手する必要がある．しかし夜に肉買ったら夜のうちにすき焼きやればいい気もする．あとは，もうちょっと水が出る野菜がほしい．三つ葉だけではしっとり感が足りなかった．悩み多きレシピです． あわせて読みたい negineesan.ha
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