世界的なウイスキーメーカー、KAVALAN（カバラン）の蒸留所に行ってきた。 - なんでもかくブログ - TAKA@P.P.R.S!!!!!訪れたのは2017年11月。 KAVALAN（カバラン）の蒸留所に行ってきました。 KAVALANは、もはや世界的な評価を得ているウイスキーメーカーです。 日本だと、なかなか販売されておらず、まだ知名度は低いようですが。 台湾大手飲料メーカーの金車が手掛けています。台湾でよく見掛ける伯朗珈琲（ブラウンコーヒー）もこの会社です。 蒸留所は、台湾北東部の宜蘭県というエリアにあります。 山岳地で水が綺麗な場所だそうです。 ウイスキーといえば、寒冷地で製造されるお酒、という印象なので、年中暖かい気候の台湾で製造されているというのは驚き。暖かいゆえに熟成が早く進むそうです。 台北バスターミナルから宜蘭バスターミナルへバス移動、宜蘭バスターミナルからはタクシーでKAVALAN蒸留所を目指すのがおすすめルート。 気付けば、公式サイトがきちんと日本語対応してました。 以前より情報入手しやすくなっており、ア
