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大同電鍋に関するTAKAPPRSのブックマーク (1)

  • 台湾で圧倒的に支持されている、万能調理鍋『大同電鍋(だいどうでんなべ)』が気になる。 - なんでもかくブログ - TAKA@P.P.R.S!!!!!

    台湾で普及している万能電気釜、大同電鍋(だいどうでんなべ)が気になる。 台湾的にいうと、ダートン・ディエングォと呼ばれるこの調理家電。 「炊く」「蒸す」「煮る」「温める」の調理をこなし、かつ、ボタンひとつで簡単調理、かつ、火を使わないので安全、という万能すぎる調理家電。神鍋とも呼ばれるらしい。普通は電鍋と呼ばれているようだけど。 台湾では50年以上前から販売されていて、昔から使われている家電。 たしかにデザイン的にレトロ感あり、昔の炊飯器という感じ。 累計1,500万台売れていて、単純計算すると、台湾のイチ家庭当たり1.7台持っているということに。 台湾から海外転勤する人や留学生は、ほぼ確実に持っていくらしい。 家庭で使われることが多い大同電鍋だけど、お店で見掛けることもある。 魯肉飯売ってるお店であったり、あとはコンビニ。コンビニでホットスナックとして売られている茶葉蛋 (茶葉で茹でた煮

    台湾で圧倒的に支持されている、万能調理鍋『大同電鍋(だいどうでんなべ)』が気になる。 - なんでもかくブログ - TAKA@P.P.R.S!!!!!
    TAKAPPRS
    TAKAPPRS 2019/02/02
    蒸し料理に課題感あるからこれ気になるんだよなー。
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