平成で一番寒い日になりそう、と昨夜の天気予報。 早朝は日々寒く感じるのだけれど 起きてみたらほんとう、特別に寒い朝です。 生姜シロップであたたまって仕事に行きましょう。 昨夜のシンプルお野菜。 大根のステーキ 翌日の朝食用蒸し野菜を 仕込むのに、カットしたついでに ステーキにしてシンプルにいただきました。 焼く時に塩を少しパラパラ、 あとは、何もかけずにそのままで。

カレンダー カレンダーのプレゼントって 2018年も元気で行きましょうね～ と、メッセージが聞こえてくるような・・そんなあたたかさ。 これは岡山のお友達から。

今年使っている、餅焼き網。 弟夫婦のキッチンのコンロには使えなかったらしく、 義妹が、要りますか？と渡してくれたもの。 焼け方がふっくらと、とてもいい感じ。 中が柔らか。 焼き方でお餅の美味しさは変わるものだなぁと 美味しいお餅を楽しんでいます。 前は網で焼いていたのに最近は、いいやいいや、 とオーブントースターで焼いてしまっていた私です。 （え？オーブントースターで焼いちゃうの？ と人の焼くのを？？？で見ていた私はどこへ？状態） 検索して、これかな？ →　☆あぶりやき　26694下村企販 と思ったら、 この商品を見た後に買っているのは？ のところにあるこちらもそっくり。 →　☆kan 焼上手 片手 109057 刻印もないのでわからない。 どっちかがコピー商品？と言う感じでそっくり どっちだ？（どっちでもいいのですけれど） お魚など汁の出る物にはむかないけれど パンなどを焼くにはよいらし

小さなお守りやストーンを入れてバッグの中に。 パーティー用の移動の時のアクセサリー入れに。 雑貨のアトリエ・La moda de Gaya バッグ、ポーチなど > 小さな小さな巾着　のページ ラッキークローバーやハート、アコーンの シリーズを入れてのプレゼント用にもどうぞ～。 ↓ ★ガジャのセレクト雑貨 > チャーム、コイン　のページ I'd like to try something new. ★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★ 【ただいまのBGM】

七草の時に使ったセリです。 ☆セリの水栽培☆ 過去の水栽培遊びいっぱい 水栽培カテゴリはこちら ↓ 水栽培たち I can help you with that. 月曜の雪はあっという間に積もって一面の銀世界に。 きれいでしたが、歩くのも大変でしたね。 降った夜に触ってみたら手がぬれない、さらさら雪でした。 ★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★ 【ただいまのBGM】

紅大根や紫大根もきれいな色に漬かるけれど 赤カブはほんとうに鮮やかな真っ赤になります。 I'll do what I can. ★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★ 【ただいまのBGM】

前に作ったときは下げ紐を付けたりもしましたが 結局バッグの取っ手にとめたりすることもなく、 いらないな。 シンプルでいい。 普通の編み糸だとクタクタするので この素材、しゃきっとしていてよさそうです。 で、抜けてしまわないよう、 入り口だけちょっとモコモコ。 ふたつの素材のギャップもちょっと楽しんでしまいます。 しゃき、さら～　+　もこもこ

牛丼です。 一年のうちで数えるほどしか作らないけれど たま～に、急にいただきたくなる。 シンプルに、タマネギと牛肉だけで作って お海苔を敷いて 自家製の紅生姜と共に。

今日は市販のおやつ。 たっぷりホイップあんぱん。 お気に入りです。 袋から出した時のまぁるい～フォルムににっこり。 今はこんな見た目の菓子パンは少ない気がする。 パスコの菓子パンはどんどん新商品が出て それも扱い店舗が少なく・・ということが多いのですが これはだいぶ前からの定番。 とはいえ、やはり扱い店舗は限られていて 近くで安定して置いているのはミニピアゴくらい。 スナック菓子もほとんど買わないし 缶やペットなどの市販のドリンク類も もうたぶん何十年も買ったことがない。 そんな私ですが たま～に、えへへっと 菓子パンなども楽しんじゃったりします。 小さいころ、駄菓子屋さんで買い物してはいけません、 と言われていたのにこっそり、たまに楽しんじゃった時の気分、 にちょっと似ているかも。 いや、ちょっと違うか？ 栄養ないとか添加物とか、 普段、素材を意識して食事していれば、 たまには気にしな～

バナナジャムとキウイジャム。 ジャムは随分昔からずっと自家製ですが この2種は前は作らなかったものでした。 最近では定番になっています。 ジャムのストックがあるのは嬉しいこと。 柔らなくなりかけのバナナを一本冷蔵庫へ。 常温に置いたバナナも一本混ぜて またまたバナナジャム。 色は美しくないけれどファンが増えているジャムです。

セリの水栽培 なぁんて、いつもの野菜シリーズと違って 根っこが付いているのでお水につけただけ・・ですが。 七草の時に使ったセリは根っこが付いていました。 どこかのお鍋にはセリの根っこを使うんでしたっけ？ 新しいセリの根は白いそうですが この根っこはもうしっかりこげ茶色になっていたので グラスに入れておきました。

2018年　元旦です。 （昼になってしまいましたが・・） 今年もまた、一年よろしくお願いいたします。 雑貨屋の店舗もそうですが このブログに来ると元気になる、と そんな風に伝えてくださる方が多くて 皆さんの存在が、そして伝えてくださる想いが 私の元気の素になっています。 ★　　　★　　　★　　　★ 今年の年賀状はネコ・いえ戌です。 どうぞ、よろしくお願いいたします。 （この置物、昔はネコと思ってた） ほわわ～ん、とちょっといい顔になったのは 作った時の気持ちがそうだったから。 人と一緒に居られたり、 人の優しい気持ちに触れたり そんなあとには心がまぁるい。 そんな時に描く絵はまぁるい。 そうそう・・ 自身がもがいているときにも、 笑顔を渡していたい、日々そんな風に思います。 負の部分は自分の中で消化していこう。 それは時折苦しいのだけれど、周りの人は もっとつらい思いの中にいるかもしれない

温度を一定にして仕上げられる鍋での調理。 たんぱく質を壊さずにお肉の旨みが最大に生かされてる。 ☆大晦日の食卓。 弟は仕事中。 何品かの美味しい料理も義妹が用意してくれて ゆっくりと年越し蕎麦をいただけました。 私はお話しながらごうろうろしてただけ。 馳走様でした。 味つき牛蒡の天ぷらとまいたけの天ぷら。 香りの素敵な山椒塩添え 長芋のステーキ、紫蘇の葉添え。 三つ葉とちくわの中華和え。 品川、吉田屋さんの生蕎麦。 (弟から借りているカメラの画像が うまく取り込めず写真そのうち） （ごめんなさーい） ☆トランプゲーム 母と久々の二人トランプゲーム。 これは、私達の小さいころ、 時間の余裕のなかった父と母が 元日の夜中にだけ、ふたりで対戦を楽しんでいたゲームで、 同じ大きさ同じ質で柄違いの2組ワンセットのトランプを使います。 運もすばやさも必要なこのゲーム、 最近では私が勝つことも多かったけ

あ。しまっちゃってるかな？ お正月にも、普段にも飾って楽しんでくださいな。 何か乗せても乗せなくても。 おまけ 何に使おうか、ワクワクな、コットンブレード。

今日のは5分粥と7分粥の間くらい。 今年は日曜日で 朝早く出かけなくていいので 朝ごはんで、七草の日のお粥、ゆっくり楽しみました。 塩柚子、お味噌、おかか、酢ばす、 いりたまご、きんかん、ガリ、赤カブ漬け、 かきあげ風お野菜と魚肉ソーセージ 胡桃をオーブンで焼いておかかと醤油で和えたもの。 ブロッコリー。 昨日のうちにちょこちょこ準備。 わざわざ、この時期にパック入りで売られる （高価な）七草を求めたりせずに、ある野菜で 毎年、健康でいられますように！を、しています。 せり。大根の葉。ブロッコリー、大根のカット。 これらはビタクラフト（ステンレス多層無水鍋）で蒸す。 5年前くらいのこの日のブログで 何分粥、という言い方についてのまとめや 今までの七草粥の記事へのリンク置いてます。 毎年のおかず色々の楽しさも ご覧くださいな。 ↓ ☆七草粥は昼食で☆ 年始に納品予定、と言う仕事を請けていて

何の図柄かわからないのだけれど （橇かなぁ、麦かなぁ） 2本出ている細い部分が壊れずにいるのが すごいなぁと思って、 お礼を伝える時話したら 気づかずお口に入れてました・・ですって～。 うっふふ。 黒豆のおすそ分けのお返しにって いただいたのでした 私はクッキーやビスケの型押し、 その柄を見るのが好きなので じっと眺めてしまいます。 型押ししてあると、ビスケット、と呼びたくなったりね。 （気持ちですよ） こちらは、ブルボンのカラメリーというクッキー。 カラメルのは、外国のにお気に入りがあるのだけれど→（☆） これもけっこう美味しかった。 あまり見かけない？気がする。 I can help you with that. ★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★ 【ただいまのBGM】

嬉しいプライスですね。 最近はお野菜は隣のコンビニの産地直送のが 外に摘んだ籠に入荷した時に求めることが多くなりました。 いつも行くスーパーも野菜は 高いほうではないのですが そのスーパーより断然やさしい価格。 こんにゃく 久々にお買い得こんにゃくを求めてきて （このこんにゃく）→☆ 今回はさいの目にカット、切り目を入れて まずはお砂糖で揉んでから 乾煎りして水気を飛ばし、それから味付けしながら煮込みました。 I'll do what I can. ★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★ 【ただいまのBGM】

久々のキットカット。 これはなんと、”焼きキットカット” それも、焼いて美味しいアイスクリーム味。 アイスクリーム味なのに、焼く？ それが、焼いてから また冷やすと更に美味しいですなんて 書いてあって、思わず求めてしまいました。 はじめからその様に、製品を作る、のではなく その過程を楽しんでみては？ と言うメッセージが感じられて 楽しそうだったのです。 自分でやってみて美味しかったので 新年に実家でみんなにも味見してもらいました。 アイスクリーム味だ、なるほど！ 結構美味しい、みんなの感想です。 袋から出したところ

桜の花のフレーク 塩柚子、そして生姜シロップの時の粒々 お鏡開きの昨日。 簡単に焼いたお餅を入れただけですけれど お餅の部分に桜をパラパラしたり 塩柚子を摘んだり 生姜シロップの時の粒々を入れたり 香りを楽しみながらのお汁粉でした。 小さなお鏡の中には 小さな丸いお餅がふたっつ。

シリアル類を求めることはめったにないのです。 牛乳でふにゃふにゃになるのもあまり好きじゃないし そのままだと砂糖まぶしお菓子みたいで 食事にするにはちょっと・・。 だいぶ前に一度、 母が分けてくれた玄米フレークは結構美味しかったかな。 これは本当に久々に求めてみました。 大量でなくて程よい量で プライス的にもリーズナブルだったから。 ”ごろっとグラノーラ・いちごづくし” けっこう美味しかった。 イチゴのフリーズドライがいい感じ。 技術もすごくなってきていますね。 シリアルの一粒一粒もイチゴ味 でもやっぱり、私は食事にはしないな～。 玄米フレークもこのイチゴのグラノラも おやつになってしまいます。 そしてヨーグルトとピッタリとパッケージに 書いてあるので試して見ましたが やっぱりそのままの乾いたポリポリ感のほうが 私は、好きだ～。 特にベリー部分のぺとっとした感じが・・ちょっと・・ またお買