ひょうたん寿司の店内。円内顔写真は高砂親方 1年の締めくくりの九州場所。角界関係者の土俵外の楽しみと言えば「食」だろう。水炊き、もつ鍋、豚骨ラーメン…。博多にはおいしい店が、たくさんある。そんな数多くの名店がひしめく中で、高砂親方(元大関朝潮、日刊スポーツ評論家)のオススメは、天神の「ひょうたん寿司」だ。 「福岡に来ると何回かは必ず行くし、毎年千秋楽の夜は、家族も連れて大勢で行くんだ。もう10年近くになるかな。九州近海で取れた魚が、本当においしいんだよ。オススメのメニュー? みんなおいしい。とにかく魚を食べてほしいね」と高砂親方。ということで、早速突撃取材に出掛けてみた。 博多では、有名な行列が絶えない人気店。詳細に料理を紹介してくれたのは、親方と親交のある山田幸嗣社長(42)だ。「うちの名物は、焼あなごのにぎり(1個200円)です。それと、活ひとくちアワビのおどりにぎり(1個380円)」
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