[B! レシピ] [3ページ] T_O_Mのブックマーク

とある料理の禁書目録:アルファルファモザイク

よもふけてまいりました。ご近所の迷惑にならぬよう音量をさげてお楽しみ下さい。　おいしいもつ煮込みの作り方

T_O_M 2009/05/21

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みんな鶏肉の皮どーしてる？捨てる？何かいいレシピ教えてください！:アルファルファモザイク

ｶﾘｶﾘに揚げ焼きにした後、焼き鳥のたれにからめる。ｶﾘｶﾘ甘辛ｳﾏｰあとは軽く焼き色つけたら、上にとろけるチーズのせてさらに焼く。ケチャップで食べるとｳﾏｰささ身とかでやってもうまい

T_O_M 2009/05/16

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圧力鍋って、危なそうなイメージがあるけど、とっても便利！圧力鍋を愛用している方、どんな料理をしてます？豚のスペアリブを圧力鍋で10分程加圧し、ザルにあげる。豚を鍋に戻し、にんにくと玉ねぎのみじん切りを加え、加熱。玉ねぎが透き通ってきたらお好みの野菜を投入。（私はじゃがいも、マッシュルームなど入れてます）全体に油がなじんだら、トマトホール缶をぶっかけ、そのまま煮込む。米に良し、パスタに良しの「スペアリブトマト煮込み」我が家の大好物です。

T_O_M 2009/05/04

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だるい疲れた。そんな人の為の料理のレシピ:アルファルファモザイク

仕事帰りに、ついついコンビニで晩御飯を買ってしまう毎日です。簡単に出来る栄養のある料理を教えてください。

T_O_M 2009/05/01

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超簡単！男の炊飯器チーズケーキ - レシピ情報 - Yahoo!グルメ

超簡単！男の炊飯器チーズケーキのレシピです。チーズケーキはオーブンで焼かなくても、そして誰でも簡単に「炊飯器で」作ることができます。なんといっても料理の苦手な私でも作れるくらい簡単にできました！　このレシピは、生クリーム、クリームチーズ、卵、小麦粉、塩、砂糖などを使って作ります。みんなに面白がってもらったり、喜んでもらったり、びっくりしてもらったり…。そんなレシピをみなさんに教えてあげられたらいいなーなんて思います。

T_O_M 2009/04/28

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手軽で美味い野菜の食い方教えてくれ！:アルファルファモザイク

今年で一人暮らし３年目に入る俺なんだが、自炊するとどうしても野菜が少なくなるんだ。かといってわざわざ手の込んだ料理が作れるでもなし、でも野菜はとっときたい。夏だし美味しい野菜も多いと思うから手軽に(ここ重要！)美味しく野菜を食べるオススメの方法ってある？出来るだけ生か、調理するにしてもさっと茹でるとかホントに簡単に済ませられればベスト。こんな野菜ウマイぜーとかも教えてもらえるといいなぁ。ちなみに俺の夏のイチ押しは冷たーく冷やしたトマトに塩振って食う、だ！

T_O_M 2009/04/27

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よもふけてまいりました。ご近所の迷惑にならぬよう音量をさげてお楽しみ下さい。　おいしいもつ煮込みの作り方:アルファルファモザイク

豚モツと牛モツとあるけど1さんが食べたのはどっちかな？今のご時世だと豚かもしれないけど、自分は牛の方が好きだな。基本はとにかく臭みを抜くために下ごしらえで最低でも３回は茹でこぼしをすること。煮込む時にはやはり臭み抜きに清酒をタプーリ使うといいよ。それと生姜を入れるのも忘れずに。チューブでもいいけど、生の生姜をスライス、もしくは千切りにして入れるとなお良し。野菜はお好みで。ただし、煮込み時間を長く取る場合、野菜は最初の方に入れると全部煮とけてしまうのでタイミングに注意。味付けはこれもお好みで、醤油でも味噌でもどうぞ。

T_O_M 2009/04/25

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