米コロラド(Colorado)州オーロラ(Aurora)で肥満解消プログラムに参加する女児(2010年11月13日撮影、資料写真)。(c)AFP/Getty Images/John Moore 【12月1日 AFP】ダイエットをして短期間で大幅に減量した人はリバウンドで体重が戻ることがあるが、その理由の1つは、ダイエットによってストレスに対する脳の反応の仕方が変わったためとする論文が、30日の米科学誌ニューロサイエンス(Journal of Neuroscience)に発表された。 米ペンシルベニア大(University of Pennsylvania)の研究チームは、摂取カロリーを制限し、しっぽからぶら下げるというストレスを与えたマウスの行動とホルモンレベルを調べた。 3週間後、マウスの体重は人間がダイエットをした場合と同様に10~15%減少した。「食事制限」を解除されたマウスは、摂取