アルコールは受容糖鎖に作用して緊張や不安を除去する : 糖鎖ブログ
アルコール飲料を飲むと一般的に疲れがとれ、元気になる事がありますが、それは、アルコールが脳に作用して発生する現象で、身体に効いているわけではありません。 適量のアルコールによって、だんだんと機嫌が良くなるのは、脳内でドーパミンが分泌されるからと考えられますが、アルコールで緊張や不安がなくなったり、気が大きくなるのはＧＡＢＡ（γーアミノ酪酸）受容糖鎖に作用するからです。 神経伝達物質のＧＡＢＡは大脳の活動を抑制する働きがあり、アルコールがＧＡＢＡ受容糖鎖に作用し、不安を和らげ、嫌な事を忘れさせ、眠りを誘導する効果があります。一方で、アルコールが入ると愚痴っぽくなったり、怒りっぽくなたりする人もいますが、その原因はよく分かっていません。 主に睡眠薬や抗不安薬として使用される「ベンゾジアゼピン」という物質は、ＧＡＢＡ受容糖鎖に作用し、緊張や不安を除去しますので、ＧＡＢＡは心配や不安に効果があると
長寿者の３つの共通点 : 糖鎖ブログ
米国の国立老化研究所が１９５８年から行ってきた長期的かつ大規模な調査によれば長寿の人には以下の３つの共通点がある事が分かっています。 １．低体温である ２．血液中のインスリン濃度が低い ３．血液中のＤＨＥＡ（ステロイドホルモン）濃度が高い １の低体温は、冷え性や癌患者さんなどにみられる病態としての「低体温」とは原因も健康状態も異なっています。長寿の人に低体温が多いのは低体温の状態では代謝が低下し余分なエネルギーを使わずにすむ「身体が省エネモードになる」ためだと考えられています。 ２の低インスリンは、何時でも腹八分目の食事をしているか、食後にしっかりと運動をしている結果です。逆にお腹いっぱい食べ、さらにその合間に間食を食べる食生活では血糖値を下げるためにインスリンが常に分泌され、血中のインスリン濃度が高くなります。 ３の高ＤＨＥＡは皮膚に行けば皮膚が若返り、脳に行けば脳が活性化し、筋肉に行け
肥満はなぜ「伝染」するのか：実験結果 | WIRED VISION
前の記事 IT業界のエンジニア争奪戦、勝者と敗者を分析 肥満はなぜ「伝染」するのか：実験結果 2011年6月 9日 サイエンス・テクノロジー コメント： トラックバック (0) フィードサイエンス・テクノロジー Jonah Lehrer 画像はWikimedia 数年前、研究者のニコラス・クリスタキスとジェームズ・ファウラーは、肥満に関する驚くべき発見（日本語版過去記事）を行った。肥満は、まるで伝染病のように、人から人へ伝播するというのだ。 彼らはこの伝播について、『フラミンガム心臓研究』（FHS）のデータセットによって実証した。FHSとは、マサチューセッツ州フラミンガムで行われた、心血管疾患の危険因子の多くを明らかにした長期の疫学研究だ。[12,000人以上を対象に、32年にわたって計測を行なった] FHSでは、各参加者の親しい友人、同僚、家族の情報が示されているため、研究者たちはそれを
前立腺がんリスク減少にコーヒーが効果、米研究
エルサルバドルの首都サンサルバドル（San Salvador）のコーヒーショップで提供されるカフェラテ（2010年4月16日撮影）。(c)AFP/Jose CABEZAS 【5月18日 AFP】前立腺がんの予防については、コーヒーはたくさん飲むほど良いとする研究結果を17日、ハーバード公衆衛生大学院(Harvard School of Public Health）が発表した。 コーヒーをまったく飲まない男性に比べて、1日6杯以上のコーヒーを飲む男性のほうが、死に至る前立腺がんにかかるリスクは60％、前立腺がん自体が発現するリスクも20％低いことが、この研究で明らかになった。1日1～3杯のコーヒーでも、死に至る前立腺がんにかかるリスクは30％低かった。カフェイン含有の有無による効果の差はなかった。研究者たちは、コーヒーの成分が持つ抗酸化作用や抗炎症作用と、前立腺がんリスクの低下に関係があるの
母乳で育った子どもは問題行動が少ない、英大研究
フィリピン・マニラ（Manila）の病院で授乳する母親たち（2007年6月20日撮影）。(c)AFP/ROMEO GACAD 【5月11日 AFP】少なくとも4か月以上、母乳で育てられた子どもは粉ミルクで育った子どもよりも問題行動が少ないとした英科学者らによる研究結果がこのほど、医学誌「Archives of Disease in Childhood（幼年期疾患）」に掲載された。 英オックスフォード大学（University of Oxford）、エセックス大学（University of Essex）、ヨーク大学（University of York）、ロンドン大学ユニバーシティー・カレッジ（University College London、UCL）が共同で行った研究は、英国内で2000年から01年の間に出産した母親1万37人を対象に、子どもが5歳になるまで行動上の特徴を調査したもの。
妊娠時の殺虫剤暴露量と子どものIQに関連性、米研究
フィリピン・マニラ南部で田んぼに殺虫剤をまく農民（2008年4月28日撮影、資料写真）。(c)AFP/RAYMOND PANALIGAN 【4月22日 AFP】妊婦の殺虫剤暴露量の多さと生まれてくる子どもの知能指数（IQ）の低さの関連性を示した3本の論文が、21日の米医学誌「Environmental Health Perspectives」に掲載された。 3本の研究はいずれも、果物や野菜の栽培で一般的に使用される有機リン系殺虫剤に的を絞り、妊婦の暴露量とその子ども約1000人のIQを最大9歳まで、ほぼ10年にわたり追跡調査した。 まず、米カリフォルニア（California）州北部の農場地帯サリナス（Salinas）で392人の子どもを対象に行われた調査では、妊婦から検出された有機リン系殺虫剤の量が10倍増えるごとに、7歳児のIQが5.5ずつ下がっていた。この結果は、教育、世帯収入、その
「むちゃな飲み方をしたくなる」欲求とかかわる遺伝子を特定
by Spuz 「Binge Drinking（ビンジドリンキング）」というのは、飲み始めて2時間で血中アルコール濃度0.8％（質量濃度）に達するような「むちゃ飲み」「大量飲酒」のことで、いわゆる「コール」がかかる学生の飲み会のようなペースの飲み方。「毎日コンスタントに飲む」「飲むのをやめると離脱症状が出る」というアルコール依存症とは違いますが、特に若い世代に多い「毎日は飲まなくても週1回仲間と大騒ぎして二日酔いになるほど飲む」というような「ビンジドリンキング」の習慣は深刻な健康リスクとなり得るうえ、交通事故や犯罪などにもつながりかねません。 メリーランド大学医学校の研究により、この「ビンジドリンキング」にかかわる2つの遺伝子が特定され、飲酒問題への新たなアプローチにつながると期待されています。 詳細は以下から。University of Maryland School of Medici
魅力的な人になりたかったらニンジンを召し上がれ、英研究
フランス北部ノルマンディー（Normandy）のエルビルサンクレール（Herouville-st-Clair）で売られるニンジン（2008年11月12日撮影）。(c)AFP/MYCHELE DANIAU 【1月10日 AFP】ニンジンやプラムなど色の濃い野菜や果物を食べると、より魅力的に見えるようになるとの英大学の研究結果が、英食品業界誌「グローサー（The Grocer）」に掲載された。 同誌によると、英国のセントアンドルーズ大学（University of St Andrews）とブリストル大学（University of Bristol）のチームは、人間の肌の色と魅力の関係を研究。40人のボランティアに、スコットランド系白人51人の顔を「健康的」「魅力的」といった指標でランク付けしてもらった。すると、黄色味の強い肌の人ほど健康的で魅力的に見えることが分かったという。 さらに、特定の野
低出生体重児：「小さく産んで…」に警鐘 やせ願望影響で増加 生活習慣病の誘因に - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
日本では、体重が小さく生まれる赤ちゃんが増えている。約１０人に１人が体重２５００グラム未満の低出生体重児として生まれ、割合は先進国でもトップクラスだ。大きな要因の一つに、若い女性のやせと、妊娠時の栄養不足が挙げられている。近年、低出生体重は、将来の生活習慣病の発症に関連することが分かってきた。現状と背景について専門家に聞いた。【須田桃子】 厚生労働省の人口動態統計によると、低出生体重児の割合は、６０～７０年代前半には減少しつつあったが、５・１％の７５年ごろを底に上昇に転じ、０９年は９・６％に増え、実数は約１０万２７００人に上る。胎内にいる期間ごとの分析からは、早産ではなく通常の出産にもかかわらず、低出生体重児の割合が増えていることも分かっている。０３年には、経済協力開発機構（ＯＥＣＤ）加盟国中でトップの割合だった。 こうした現状について、福岡秀興・早稲田大教授（生殖内分泌学）は「背景には、
朝食を抜くと太りやすくなる : 糖鎖ブログ
睡眠時間の確保かダイエット目的かは判りませんが、日本人の２０代～３０代の２５％～３０％が朝食を抜いている様です。朝食を抜くと太りやすくなる事が時間栄養学によって明らかになっています。 時間栄養学が注目する体内時計のうち脳の視交叉上核にある親時計は真っ暗な環境では１日２５時間のリズムを刻み、体内の全ての細胞内にある子時計もそれに対応しています。 脳の親時計は起床時に朝日を浴びる事で、子時計は朝食を摂る事で、それぞれ２４時間にリセットされます。そして、親時計と子時計が連係する事で体内の環境を整備しています。朝日を浴びて脳の親時計はリセットされても、朝食を抜くと末端の子時計がリセットされず代謝が乱れ、体内の消費カロリーを制御する省エネモードに切り替わり太りやすくなります。 さらに、睡眠中は食事による糖質の補給が無くても基礎代謝がありますので、すい臓で分泌されるグルカゴンというホルモンの作用で、体
がん死亡リスク、アスピリン常用で大幅減、英大研究
【12月7日 AFP】アスピリン（アセチルサリチル酸）を服用することでさまざまな種類のがんによる死亡の危険性を大幅に減らすことができるとの研究が、7日の英医学専門誌｢ランセット（The Lancet）」に発表された。 論文を発表したのは英オックスフォード大学（University of Oxford）のピーター・ロスウェル（Peter Rothwell）氏らの研究チーム。同チームは以前、鎮痛剤として知られるアスピリンに大腸がんの予防効果があることを突き止めていた。 今回の論文によると、アスピリンは、特に前立腺、肺、脳、咽喉（いんこう）のがん予防に効果がみられるという。 ■8件の臨床試験結果を分析、被験者は2万5500人以上 ロスウェル氏の研究チームは、過去に行われた8件の臨床試験の結果を分析した。被験者は合計で2万5570人だった。各試験の期間は4～8年で、8件のうち3件は20年間に及ぶア
カフェイン入り栄養飲料、アルコール依存症引き起こす危険性 米研究
米国で販売されているアルコールとカフェイン入り栄養ドリンク（2010年11月14日撮影）。(c)AFP/Paul J. Richards 【11月17日 AFP】高濃度のカフェイン入り栄養ドリンクを日常的に飲むと、アルコール依存症になって過剰飲酒の習慣に陥る危険性が極めて高くなるとする研究結果が16日発表された。 米メリーランド大（University of Maryland）のアメリア・アリア（Amelia Arria）氏率いる研究チームは、大学生1000人以上を対象にカフェイン入り栄養ドリンクの消費と飲酒に関する調査を行った。その結果、カフェイン入り栄養ドリンクを毎日または週に1度以上飲んでいる学生では、たまにしか飲まない、または全然飲まない学生に比べて、アルコール摂取の量も頻度も多く、アルコール依存症になる確率も高いことがわかった。 さらに、カフェイン入り栄養ドリンクの消費量が多い学
目的別に選びたいジュースの健康効果いろいろ - GIGAZINE
果物や野菜のジュースが健康に良いというのは昔から言われてきたことで、おいしいだけでなく「なんとなく体に良さそう」というイメージから、ジュースを飲むのを習慣にしている人も多いかもしれません。 先日もビート（サトウダイコン）ジュースの認知症予防効果が発表されたばかりですが、世界中の科学者たちが日夜どんな食べ物にどんな健康効果があるのか研究していて、毎週のように「この果物がこの病気の予防に効果的」といった情報が発表されているなかで、体に良いと言われる食べ物すべてを日ごろから網羅的に摂取するのは到底不可能なのが現状です。「一体どのジュースを飲めばいいのか？」と迷った時のために、手に入りやすく手軽に飲むことができるものを中心にさまざまなジュースの健康効果をまとめたリストを紹介します。 詳細は以下から。Can a fruit juice cure YOUR health problems as sci
BMIが高い人は食べ物のにおいに敏感、嗅覚が鋭すぎるのが食べ過ぎの原因に？
BMI（体格指数）が高い人はBMIが低い人と比べ食べ物のにおいに敏感で、食べ物以外のにおいには鈍感であることがポーツマス大学の研究により明らかになりました。BMIとは体重（kg）を身長（m）の自乗で割った指数で、25以上が体重過多、30以上が肥満とされています。 空腹時・満腹時の嗅覚とBMIの関係を検証したのは、今回の研究が初めてとのことです。 詳細は以下から。University of Portsmouth news - Heavier people are better at ‘smelling’ food ポーツマス大学心理学科のLorenzo Stafford博士は当初、人間の嗅覚は空腹であるか満腹であるかにより影響されるかを調べるため研究を始めたそうです。論文はChemical Senses誌に掲載されています。 遠くから食べ物のにおいをかぎつけて食事にありつくことができるよう空
水銀は大型魚から多く摂取される : 糖鎖ブログ
水銀（Hg)は水の約１３倍の比重があり体温計や血圧計の水銀柱として使用され、色は銀色で常温では唯一液体の金属です。 ところが、水銀は重金属（ふつう比重は４以上）であるにも係わらず、２５度以上になると簡単に気化する性質を有していますので大気中に拡散します。そして、気化した水銀は無臭なので私達は無意識のうちに呼吸器などから吸収しています。 実際、毛髪分析をしますと、例外なく全ての人から水銀が検出されますので水銀汚染は現実のものである事は簡単に確認できます。 水銀は、大気中に拡散する事で、土壌、地下水、河川、海などを汚染する事で体内に入りますが最も多い水銀の供給源は空気や水ではなく、魚介類、特に「食物連鎖による生物濃縮」の作用により外洋を泳ぎまわる大型魚（ex.マグロ、カツオ、サケ）です。 水溶性の無機水銀は吸収率は低いのですが体内に入ると多くは腎臓に蓄積し障害を発生させます。一方、脂溶性の有機
ダイエットの通説覆す、ゆっくりよりも集中減量が有効
スイス・モンペルラン（Mont-Pelerin）のホテルのフィットネスセンターでエクササイズをする男性（2008年5月6日撮影、資料写真）。(c)AFP/FABRICE COFFRINI 【7月18日 AFP】やせてスリムな体型を維持するには、体重をゆっくり徐々に減らすよりも、一度に集中的に減量したほうがよいという、通説を覆す研究結果がスウェーデンのストックホルム（Stockholm）で開催中の｢第11回国際肥満学会（International Congress on Obesity）｣で発表された。 豪メルボルン大学（University of Melbourne）のカトリーナ・パーセル（Katrina Purcell）氏は、ふたつのダイエット方法を比較した。体重100キロ前後の人を対象に、1週間に1.5キロずつ12週間かけて減量する方法と、1週間に0.5キロずつ36週間で行う方法だ。
カフェインは結局どんな効果があるのか。専門書の著者に聞いてみた | ライフハッカー・ジャパン
これだけ身近な存在なのに、実のところ、その効果や正体がなかなかつかめない「カフェイン」。ライフハッカーでもカフェインについて、様々な角度から採り上げてきましたが、「注意力向上には効果がない」という説もあれば、「脳に効くらしい」とか「運動パフォーマンスが上がる」という実験結果も...。どうやら単純なものではなく、ヒトによって、もっといえば、同じヒトでもそのときのコンディションによって、様々な作用をもたらすもののようです。 さて、カフェインに関する書は数あれど、『Buzz: The Science and Lore of Alcohol and Caffeine』は、224ページという手ごろなボリュームで、科学的な見地から、カフェインについてまとめられている良書。そこで、この著者である、Stephen R. Braun氏に米Lifehacker編集部がメール取材を敢行し、カフェインについて、い
パーキンソン病リスク減、ビタミンDに効果ありか フィンランド研究
フランス、パリのチュイルリー公園で日光浴をする人たち（2007年8月1日撮影）。(c)AFP/PIERRE VERDY 【7月15日 AFP】フィンランドの国立保健福祉研究所のチームは、12日発行の米医学誌「アーカイブス・オブ・ニューロロジー（Archives of Neurology）」7月号に、ビタミンDの摂取量が多いことと、パーキンソン病のリスクが下がることには関連性があるとする研究結果を発表した。 チームは最初にパーキンソン病は「ビタミンDが恒常的に不足することによって、脳内のドーパミン作動性ニューロンが慢性的に欠如して引き起こされる」という仮説をたてた。 ビタミンDは太陽光の紫外線に当たることによって体内で作られるほか、少量は食事からも摂取できる。骨の健康に重要な役割を果たしているほか、がんや心疾患、2型糖尿病の発症リスク低下とも関連性があると考えられている。 フィンランドの研究
ビタミンB6と必須アミノ酸、喫煙者の肺がんリスク下げる 仏研究
クロアチア・ザグレブ（Zagreb）のカフェでタバコを吸う人（2009年9月25日撮影、資料写真）。(c)AFP/HRVOJE POLAN 【6月16日 AFP】ビタミンB6と特定の必須アミノ酸を多く摂取する喫煙者は、これらの栄養素が不足する喫煙者に比べて肺がんリスクが低いとする研究結果が、16日の米医学誌「米国医師会雑誌（Journal of the American Medical Association、JAMA）」に発表された。 仏リヨン（Lyon）の国際がん研究機関（International Agency for Research on Cancer）が欧州10か国の喫煙経験者約40万人を対象に行った調査で、ビタミンB6と必須アミノ酸のメチオニンを多く摂取するグループでは、そうでないグループに比べ、肺がん発症率が半分以下であることが明らかになった。メチオニンは多くのタンパク質に
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