スウェーデンの食品庁が「コメの摂取制限」を勧告したことについて - スウェーデンの今
火曜日、スウェーデンにおいて食品の安全性を監督する役割を担う食品庁は、一般市民に向けた食物摂取に関する勧告のうち、コメの摂取についての勧告を変更した。変更内容は ・6歳未満の子どもにはライスクッキーを食べさせないこと。 ・6歳以上の子どもを含む全ての子どもは、コメやコメからできた食品（牛乳粥、ビーフン・春雨、朝食シリアルなど）を食べる回数を一週間にせいぜい4回までに留めること。 ・大人でも、これらの食品を毎日食べている人は、摂取量を減らし、週にせいぜい6回までにするよう努めること。 ・コメを食べる場合は、玄米ばかりを食べないようにすること。 という勧告も出されていた。 これらの勧告の理由は、コメには他の食品よりもはるかに高い濃度の無機ヒ素が含まれているからだという。 コメといえば、日本ほどでないにしろ、スウェーデンでもジャガイモやパスタ、スパゲティーの代わりに鍋で茹でて食べることがある。外
ホームレスも幸せに！ 農業起業で日本を照らす【2】 －対談：えと菜園代表 小島希世子×田原総一朗
将来はアフリカで農業をしたいと夢見た少女時代。大学時代は農作物の卸売会社でアルバイト。農業関連企業への就職を経て起業し、農作物の栽培のほか、ホームレスの就農支援も行う。彼女をそこまで駆り立てる農業の魅力とは？ 農作業を通してホームレスを支援 【田原】今回小島さんに会いたいと思ったのは、ご自分で農業をやるだけでなく、農業に関連して他の活動もやってらっしゃるから。農業でホームレスの方の支援をしているそうですが、きっかけを教えてください。 【小島】私は熊本の田舎の出身なので、上京するまでホームレスの方を見たことがありませんでした。初めて見たときは衝撃的でした。駅で人が寝ていることにも驚きましたが、まわりの人が誰ひとりそれを気に留めることなくすたすた歩いていく。「いったい何が起きてるの？」という感じで、軽くパニックでしたね。 【田原】なるほど。 【小島】なぜ働かずに寝ているのかと不思議に思って同級
ホームレスも幸せに！ 農業起業で日本を照らす【1】 －対談：えと菜園代表 小島希世子×田原総一朗
将来はアフリカで農業をしたいと夢見た少女時代。大学時代は農作物の卸売会社でアルバイト。農業関連企業への就職を経て起業し、農作物の栽培のほか、ホームレスの就農支援も行う。彼女をそこまで駆り立てる農業の魅力とは？ トラクターってなんかカッコいい 【田原】小島さんは子どものころから農家になりたかったそうですね。農家に憧れる子どもは珍しいと思うんだけど、どうして？ 【小島】私は熊本県合志市という農村地帯で育ちました。親は学校の先生でしたが、まわりはみんな農家。隣の家に遊びに行くと、トラクターやコンバインがあって、牛を飼ったりしていて、なんかカッコいいなと。 【田原】カッコいい？ 【小島】うちには普通の乗用車しかないのに、それよりずっと大きいトラクターがあるんですよ。そういうところで遊んでいると、農家の方が「これつくったから持っていきな」と自家製の食べ物をくれたりします。そういう姿を見て、「この人た
【伝説】クワガタとタケノコで大稼ぎ！ 謎の農家「風岡直宏」はなぜフェラーリを買えたのか？ - イーアイデム「ジモコロ」
静岡県富士宮市にお店を構える「たけのこ王」こと風岡直宏さん。現在、テレビ番組「沸騰ワード10」で話題になっているが、すべてはジモコロの偶然の出会い（2015年）から始まっている。クワガタとタケノコでなぜフェラーリを2台買えたのか？ その軌跡に迫ってみた。 コトの発端は静岡県富士宮市で偶然見かけた謎の看板 こんにちは、ジモコロ編集長の柿次郎です。先日公開した記事「【日帰り】超インドアが3種のアウトドアレジャーを連続で体験したら超充実した件」、この取材で静岡県を訪れていたのですが、車を運転していたらやけに気になる看板が目に飛び込んで来ました。 「クワガタ」 「固いもも」 「風岡直宏がたけのこで日本一の味を目指しています」 見慣れない看板の並び。得体の知れなさ。この店は一体なんなんだろう？ 好奇心が顔を覗かせたものの、取材現場に急いでいたためその場ではスルーしました。 その後、近くでアウトドアガ
愛媛のご当地アイドルが目指す「カッコイイ農業」
愛媛のご当地アイドル「愛（え）の葉（は）ガールズ」は、歌って、踊るだけではない。愛媛の農産物をアピールし、販売し、生産まで行うのだ。「カッコイイ農業」を目指す彼女たちが、日本の農業にルネサンスをもたらす。 「愛媛の農業のためになれるアイドルを目指しま～す」 全国で町おこしの一環として結成された「ご当地アイドル・グループ」は数多い。だが、愛媛県の「愛（え）の葉（は）ガールズ」は一風変わっている。舞台狭しと披露する歌や踊りの合間に、アイドルらしからぬ発言が必ず挟み込まれる。「地産地消ですから、愛媛の美味しい農産物をもっともっと食べて下さいね」。そんな具合に愛媛の農産物を宣伝するのである。この日も松山市内の市民ホールで行われた講演会の余興として呼ばれ、地域の農業を積極的にアピールしていた。
島原半島の棚田と段畑が凄い、あと「トリ弁当」がうまい
今年の9月中旬から10月中旬にかけて、約一ヶ月に渡り九州を旅行してきた。 その際に訪れた場所の中で、特に印象的だったのが「屋久島」、「阿蘇」、そして「島原半島」である。 そのうち旅行の終盤に訪れた「島原半島」は、海沿いの高台や山の斜面に拓かれた棚田や棚畑が素晴らしかった。あと、「トリ弁当」がうまかった。 1981年神奈川生まれ。テケテケな文化財ライター。古いモノを漁るべく、各地を奔走中。常になんとかなるさと思いながら生きてるが、実際なんとかなってしまっているのがタチ悪い。2011年には30歳の節目として歩き遍路をやりました。2012年には31歳の節目としてサンティアゴ巡礼をやりました。（動画インタビュー） 前の記事：屋久島は温泉までもワイルドだ ＞ 個人サイト 閑古鳥旅行社 Twitter
採れすぎて困る。驚きのコストパフォーマンス。ミョウガのベランダ栽培 | ライフハッカー・ジャパン
ベランダで野菜を育てたい。自分で育てた野菜を食べたい。でも難しそう。手がかかりそう。そもそも、すでに何度も失敗しているし。 そんなあなたに自信を持っておすすめする野菜がミョウガです。 その理由は３つ 日当たりが悪くても育つ 病気や虫に強い 何年も繰り返し収穫できる です。 例えば、トマトやナスなどの実がなる野菜は育てたい野菜のトップスターですが、おいしい実をたくさんつけるためには日当たりがとても大切です。また、実に栄養を集中させるため、芽をとったり、枝を仕立てたりと、手間がかかります。その点、ミョウガは日当たりが悪くても育ちますし、植えてから収穫まで、ほとんど手がかかりません。 ミョウガは日本で古来から育てられていた野菜です。だから日本の気候にぴったり合っているのです。しかもそれほど品種改良されてきた野菜ではないので、普通に育てれば、病気になることもほとんどありませんし、多少虫がつくことが
บาคาร่าออนไลน์ Baccarat99 เว็บตรง ทางเข้าสมัครสมาชิก ฟรี 300
ท้าทาย เพิ่มเติมประสบการณ์ รวมไปถึงลุ้นเงินรางวัลได้อย่างมีอิสระ บาคาร่า99 ทางเลือกที่จะเข้ามาเติมเต็มให้กับนักพนันทุกคนอย่างทั่วถึง สำหรับคนทั่วไปที่มีความสนใจตัวเกมพนันออนไลน์ อยากจะให้เริ่มต้นกับทาง บาคาร่า99th ที่มีการเน้นบริการเกมพนันยอดนิยมระดับโลกอย่าง Baccarat เกมพนันที่กลายมาเป็นอันดับที่ 1 สามารถครองใจนักพนันไปทั่วโลก เนื่องจากว่าขึ้นชื่อว่าเกมพนัน จะต้องง่ายและหลากหลาย สามารถตอบสนองทั้ง
クラウドで農業は変わるか？富士通「Akisai農場」の挑戦 (1/4)
7月18日、富士通は食・農クラウド「Akisai（アキサイ）」を活用した沼津工場の自社農場を報道陣に披露した。農業分野へのICT活用を支援すべく、クラウドを積極的に活用した同社の取り組みを見ていこう。 「にんじんやだいこんの原価がわからなかった」 Akisaiは食料・農業分野でのICT活用を実現するクラウドサービスで、ちょうど1年前に富士通から発表されたもの。「豊かな食の未来へICTで貢献」をコンセプトとし、生産現場でのICT活用のみならず、流通・地域・消費者のバリューチェーンを結ぶのを目的とする。 見学会に先だって登壇した富士通 統合商品戦略本部長 兼 ソーシャルクラウドサービス統括部長の阪井洋之氏は、Akisai登場の背景として、農業の国内生産額、農業・食料の国内生産額ともにピーク時から大きく落ちている現状を説明。また、日本の農業自体にも収益力の低下や国際競争力の低下、現場の高齢化、品
野菜を土要らずで栽培できるキット - エキサイトニュース
「毎日、新鮮な野菜を食べるのが何より幸せ」と思っているこのごろ。いつかはスーパーで買ってきたものばかりでなく、自分でつくってみたいという願望がある。でも、マンションで庭がないし、ベランダで育てるのは難しそうなので躊躇している。そんなとき、最近見つけたものがある。それは、土を使わないで簡単に葉物野菜が収穫できるアイテムだ。 土を使わない水耕栽培キット『畑deおやさい』（山善）がそれ。長方形の容器に人工培地と給水マット、そして底に養液を貯める構造になっている。これによって土を必要とせず、水分量を一定に保ちながら野菜を育てられる。 さらに、足にはなめくじ除けが付いているほか、虫、鳥除けのためのネットを立てられる支柱穴が四隅に開いている。 栽培法は培地の畝に種をすじ撒きしたあと、液肥を入れ、給水して、ベランダに出して日光に当てればよい。とても簡単そうである。 さて、同製品を開発したき理由を山善に聞
ほぼ無限にトマトを増殖させていく方法
By Nina Matthews Photography ガーデニングの中でも最もポピュラーな植物の1つがトマトですが、新しく苗や種を購入しなくともお気に入りのトマトをほぼ無限に増殖させることができる方法をArs Technica上でJacqui Chengさんがまとめています。 How to create near-infinite clones of your favorite tomato (or any) plant | Ars Technica http://arstechnica.com/science/2013/04/how-to-create-near-infinite-clones-of-your-favorite-tomato-or-any-plant/ まず用意したのは生後2週間のトマトの苗木。赤ちゃんなので成長したトマトよりも丁寧に扱います。なぜ赤ちゃんの苗木を使っ
ギャルに身近なのはファッション そこから農業に入ってもいいインタビュー「若者を棄てない政治」第15回／元ギャル社長・藤田志穂さん
最近は農業で働くのが一種のブームになっているが、多くの若者にとって農業はまだまだ遠い存在だ。選挙でもさまざまな農業振興策が語られたが、「若者の農業参加」の推進についてはあまり触れられていない。若者の関心を農業に向けるにはどうしたらいいのか。ギャルの農業プロジェクト、いわゆる「ノギャルプロジェクト」に取り組む元ギャル社長の藤田志穂さん（24歳）に聞いた。 ハチ公の出身地で作る「シブヤ米」 ――藤田さんは19歳で起業して「ギャル社長」と呼ばれました。 藤田 ギャルに対する偏見やネガティブイメージを払拭しようと「ギャル革命」を掲げて渋谷で会社を立ち上げました。ギャルに特化したリサーチや企画・開発、プロモーションをてがけて4年間黒字経営を果たしました。会社を立てて成功するという１つの目標を達成できたと実感できたので、去年（2008年）の12月に会社を離れて、食や農業をテーマにチャレンジすることにし
一次産業を、かっこよくて感動があって稼げる3K産業に――みやじ豚.com 宮治勇輔さん
一次産業を、かっこよくて感動があって稼げる3K産業に――みやじ豚.com 宮治勇輔さん：嶋田淑之の「この人に逢いたい！」（1/5 ページ） 嶋田淑之の「この人に逢いたい！」とは？： 「こんなことをやりたい！」――夢を実現するために、会社という組織の中で目標に向かって邁進する人がいる。会社の中にいるから、1人ではできないことが可能になることもあるが、しかし組織の中だからこそ難しい面もある。 本連載では、戦略経営に詳しい嶋田淑之氏が、仕事を通して夢を実現するビジネスパーソンをインタビュー。どのようなコンセプトで、どうやって夢を形にしたのか。また個人の働きが、組織のなかでどう生かされたのかについて、徹底的なインタビューを通して浮き彫りにしていく。 清潔感あふれる明るい豚舎。彼が手を伸ばすと、子豚たちが一斉に集まってくる。その人懐っこさが何とも愛くるしく、思わず微笑みがこぼれてしまう。「愛情こそが
バイオ燃料「食糧危機への影響は少ない」：FAOが分析 | WIRED VISION
バイオ燃料「食糧危機への影響は少ない」：FAOが分析 2008年11月12日 経済・ビジネス環境 コメント： トラックバック (0) Alexis Madrigal Image: flickrの『World Bank』より。アフガニスタンのカブールにある商店の袋に入った穀物 バイオ燃料が食糧価格の上昇に与えてきた影響は、これまで推定されていたよりもはるかに小さいことを、国連食糧農業機関(FAO)の新しい報告書のデータが示唆している。 『食糧と農業の状況2008年』という報告書によると、バイオ燃料の生産は世界の食糧価格を15％だけ押し上げた。また、エタノールの生産は増加しているが、食糧価格は全体として下降に向かっているという。世界経済の減速と農作物の増産があいまって、小麦、砂糖、植物性油脂といった主要食料品の価格が下がっているのだ。 食料経済の専門家であるコーネル大学のPer Pinstru
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
[家電製品ミニレビュー] ユーイング「水耕栽培 Green Farm」 ～レタスも育つ! ゲーム感覚で野菜を収穫してみた
植物工場から有機農業まで：食糧問題に立ち向かう日本の若きアグリプレナーたち
[やじうまミニレビュー] 山善「畑deおやさい」 ～ベランダで野菜を簡単に育てられる畑キット
https://jp.techcrunch.com/2010/06/05/20100604gardening-for-dummies-sproutrobot-sends-you-seeds-and-tells-you-when-to-plant-them/