忙しい朝でも、子どもにはエネルギー源でもある朝食は食べさせたいですよね。今回紹介するレシピは、トーストですが、いつもとはちょっと違うテイストを味わえちゃいます。なんと、バターを塗ったトーストに醤油を垂らしちゃうんです。香りよし、味よしのおすすめレシピはこちら!
暑い一日を乗り越えたら、待ちに待った晩酌の時間。家にあるとっておきのお酒で、ちょっと贅沢にすごしたい日もありますよね。そんなときのオススメのおつまみは「燻製風の味玉」!なんと、やきそばの粉末ソース&麺つゆに漬け込むだけで、簡単に作れちゃうんですよ〜。実際に作ってみたところ、本当に燻製っぽい味わいで、お酒にピッタリでした♪
冷たくてのど越しのいい食べ物が恋しい季節。そうめんや冷麺などの麺類も素敵ですが、それだけでは栄養価が偏りがちです。また、じめじめと蒸し暑い日が続くと、お肉をあまり食べたくない…という人も増えてくるのではないでしょうか?そんな季節に、肉料理のなかでも比較的さっぱりと食べられる鶏肉は、強い味方。その鶏肉をさらにのど越しよく食べられるよう、工夫したものが「水晶鶏」です。 水晶鶏の作り方は、鶏むね肉に片栗粉をまぶして茹で、冷水にとるだけ。たったこれだけの工夫で、表面がツルンとなって、しっとりプルプルの食感に♪のど越しもよいので、食欲の落ちるこの時期にもツルンとおいしく食べられます。たっぷりの野菜と組み合わせれば、栄養バランスもばっちりですね。
最近、コンビニのレジ横でもドーナツ競争が繰り広げられていますね。専門店を凌駕する勢いで、シェアを拡張しているようです。そんなドーナツですが、実は冷凍するとさらにおいしくなることをご存知でしたか?ひんやり新食感で油っぽさが減少し、保存もできるんですよ〜!
世の中にある【言われてみればちょっと気になる“差”】に注目し、なぜその“差”が生じているかを徹底調査するバラエティ番組「この差って何ですか?」(TBS系・毎週日曜夜7時)から、知って得する料理の“差”をご紹介します! 1月24日夜7時「この差って何ですか?」(TBS系)2時間スペシャルで放送された人気企画「プロの料理人にリクエスト!この料理に差をつけて下さい」。皆さんご覧になりましたか?今回のテーマは大人も子供もみんな大好き、焼きそば!なかでも定番中の定番、「マルちゃん焼きそば」を使って、プロの料理人が本気で焼きそばを作ったらどんな一皿が完成するのか…やっていただきました!もちろん、中に入っている「粉末ソース」も必ず使うのがルールです。
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