通っている自由が丘の薬膳料理教室FOOD&LIFE・・・ 今年9月までは、座学の資格が取れる講座を受けているため、料理教室の方にはあまり参加していないのですが・・・ 今回は私が受けずしてどうする!な内容だったので行きました~ テーマは「肥満について」(笑) 教室で見渡したけど・・・ 自分以外にはそれほど太った人もいなかった!!( ̄▽ ̄) 毎回2種類ほどの季節に合わせた薬膳茶が用意され 素敵なティーカップで飲みつつ この教室を主宰する北山彩子先生の講義を聞きます 薬膳の考え方による肥満解消レシピには即効性はなさそうですが、続けることで効果も出てくるのでしょうか?? 北山先生は、食べることを我慢するのではなく、今の習慣を変えて身体に溜まった余計なものを落とす・・・と言う考え方が大事と言います・・・ 今回は粟のお粥をベースに、食べても太らないメニュー構成・・・とのことで、アシスタントの先生がどん