この春、たれと辛子から卒業しませんか？エダジュンの「ナンプラー納豆ごはん」【今週は納豆】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 今週は納豆WEEK、いつもの「納豆のたれ×辛子」ではなく、相性ぴったりの「ナンプラー×ごま油」で味付けをするオススメの食べ方3選を紹介します。どれも簡単でサクッと作れますよ！ アジア料理でよく使われるナンプラーは、魚を発酵させて作った魚醤（ぎょしょう）。見た目はおしょうゆに似ていますが、魚を発酵させる工程で多くのアミノ酸が含まれ、コクとうま味をしっかり感じることができます。パスタや炒め物などの隠し味にも使えて、1本家にあると料理のバリエーションがぐんと広がります！ その1：エダジュンの「アジアン納豆ごはん」 【材料】（1人分） ごはん お茶碗1杯（180g） 納豆 1パック パクチー（葉） 3g （A） ごま油、ナンプラー 各小さじ1/2 作り方 1. ざく切りにしたパクチーと納豆、（A）を混ぜ合わせて、 ごはんにのせる。このシンプルさがおいしい！
卵かけご飯の食べ方（レシピ） | 美味しいだし醤油・アレンジ・順番
ホーム レシピ 和食 洋食 中華 アジアン・エスニック 麺類 燻製・酒の肴 サラダ・漬物 アウトドア 健康 デザート メニュー 褒めてあげたい時 感謝したい時 ほっとしたい時 野外を楽しみたい時 ちょっと贅沢したい時 おしゃべりしたい時 おもてなししたい時 一家団欒を楽しみたい時 自分にご褒美したい時 いいとこ見せたい時 健康に気をつけたい時 こっそり食べたい時 お給料前で厳しい時 ホームパーティしたい時 おすそ分けしたい時 手抜きがしたい時 ダイエット 栄養バランスで代謝アップ 基礎代謝 栄養素とダイエット ご飯・パン・麺類 野菜：根もの・葉もの 野菜：実もの・きのこ・他 野菜：豆類・大豆加工品 買い物でカロリーダウン 肉・ミンチ 魚介類 卵・乳製品 ハムソーセージ・練り製品 調理の工夫でカロリーダウン 調理器具 揚げる 焼く 煮る・鍋ダイエット 蒸す カレー・餃子・ハンバーグ 食べ方で
「入ってはいけない」中華街食べ放題はこんな店！ 経営者が覆面座談会で中華街の裏事情を告白！ - はまれぽ.com 神奈川県の地域情報サイト
ココがキニナル！ 最近、中華街に食べ放題のお店が増えているけど、いいお店の見極め方ってあるの？（はまれぽ編集部のキニナル） はまれぽ調査結果！ 呼び込みが私服で店の敷地をはみ出して「一番おいしい」とか、姉妹店をかたる場合は要注意。横浜中華街発展会協同組合のプレートがあれば安心 4分の1が食べ放題？ 横浜だけでなく、全国の中でも有数の観光スポットであり、500メートル四方に雑貨などの物販を含め、500店以上の店舗がひしめく横浜中華街。 横浜開港とともに歩み続け、歴史と文化の香り漂う街・横浜のイメージを代表する風景があり、商業と生活が共存しながら独自の発展を遂げてきた。 週末はいつもにぎわいをみせる横浜中華街 古くは1884（明治17）年創業の聘珍樓（へいちんろう）をはじめ、多くの店が観光客らの舌も心も満足させてきた。 明治時代から続く老舗も存在する横浜中華街 しかし、近年、横浜中華街も大きく
一瞬で部屋の雰囲気をガラリと変える！「ウォールステッカー」のアイディアまとめ【100均活用】
2017年5月31日 サービス終了のお知らせ 当社サービスをご利用のみなさまへ いつも『ギャザリー』をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 このたび『ギャザリー』は、2017年5月31日をもちまして、サービスを終了することとなりました。 2014年9月よりサービスを開始し、キュレーターがそれぞれの体験に基づいた記事を投稿することで、 ご利用の皆様に新たな発見や、より豊かな生活を送るための選択肢を提供したいと考え、運営してまいりました。 しかしながら、昨今のキュレーションメディアを取り巻く環境により、 今後事業として持続的に成長させていくことは難しいと考えております。 また、場の運営者の責任の有無に関わらず、 キュレーターの自主性に委ねられるキュレーションメディアにおいて、 一次権利者の権利保護を十分に図ることが、現状においては困難なことから、 サービスを終了させていただくことを決
そうだ！定礎をクッキーにしよう。 Cookie Cutter Museum「定礎」
まとめのインテリア そうだ！定礎をクッキーにしよう。 Cookie Cutter Museum「定礎」の紹介。これはクッキーの型です。枠と、文字押し型のセットです。定礎のクッキーが作れます。 - デザイン雑貨とインテリアのまとめサイト
最新会計システムのパン屋さん！吹田市 - 人生楽しんだもん勝ち♫
パンが好きで、パン屋めぐりも大好きです！ 新しいパン屋さん情報を聞くと、そこそこ遠くても行ってしまいます（笑） 通りすがりに行ったことのないパン屋さんを見つけると寄ってしまいます。 今日はパン屋もここまできたか！！パン屋の最新事情をお届けします♫ いや、そんな偉そうなもんちゃいます。 いつも行くパン屋さんがすごいなぁって思うので紹介するだけです（笑） 吹田は紫金山にある「ベーカリーファクトリー」 あのミスドのダスキン系列のパン屋さん第一号です。 https://www.duskin.co.jp/service/bakery-factory/index.html 驚き①駐車場の広さ！ なんと３0台！ パン屋さんです。 確かにカフェも併設しているけど、パン屋さんで駐車場３0台ってすごくないですか？ 驚き②自動ドア パン屋さんなのに自動の2枚扉。自動ドアはあっても2枚はあまりない気が。 虫とか入
【田中圭一のペンと箸－漫画家の好物－】第三話：赤塚不二夫と新宿の名店「山珍居」 - ぐるなび みんなのごはん
今回の取材先 山珍居 〒160-0000 東京都新宿区西新宿４丁目４－１６ 山珍居ビル １～２階 03-3376-0541 http://r.gnavi.co.jp/3mub2n0m0000/ 作者：田中圭一 サラリーマン兼業マンガ家、最近は京都精華大学の特任准教授も兼任している。代表的な著作に「神罰」「死ぬかと思ったH」など （編集：編集プロダクション studio woofoo） Twitter：はぁとふる売国奴（keiichisennsei） Facebook：http://www.facebook.com/keiichisennsei みんなのごはん太郎より うなぎ犬と友達になって、米がすすむ最強コンビとしてデビューしたい。 どうも、ごはん太郎です。 今回は、本編で語られなかった裏話を一つ。 実は赤塚先生は、本編の中で出てきた「茶エビ」以外に煙腸（エンチャン・腸詰め）で老酒（ラオチ
京都の多彩な「サンドイッチ」を、春の鴨川で食べよう “高級”カツサンドからフルーツサンドまで6種類 - はてなニュース
桜のシーズンを迎えた京都では、あちこちで春らしい景色が楽しめるようになりました。こんな季節には、「サンドイッチ」を手に散歩をしてみたくなります。京都の“おいしいパン屋さん”を紹介するシリーズ、今回は鴨川でサンドイッチを味わいました。和牛ステーキ店や老舗のフルーツパーラーなど計5店舗から、バラエティー豊かな京都のサンドイッチを6種類紹介します。 目次 シャキシャキ、サクサク……さまざまな食感を味わうなら ステーキ店が販売する1,900円のカツサンド 大粒のイチゴに釘付け！ フルーツサンド フランス生まれの“大人”な1品 食べ応え満点！ 具材たっぷりミックスサンド ■ フルール・ド・ファリーヌ（京都市中京区） ▽ フルール・ド・ファリーヌ （FLEUR DE FARINE） - 烏丸御池/パン [食べログ] 「FLEUR DE FARINE（フルール・ド・ファリーヌ）」は、レンガ造りの建物が目
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
【うどん厨憤死】そばに糖尿病を抑制する効果があることが判明 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- （食べ速）
1 名無しさん＠涙目です。(長野県) 2011/08/25(木) 00:29:22.24 ID:zB2+jmq40● 茅野商工会議所が地元業者や研究者らと連携して進めているソバの実の外側の黒い部分「そば黒粉」の活用策で、 食物の機能性について研究している飯田女子短期大学の友竹浩之教授（42）＝基礎栄養学＝は、黒そば粉の糖尿病への効果について研究し、 動物実験の結果からそば黒粉に血糖上昇抑制効果があることを確認した。９月９日に広島県で開く日本栄養改善学会学術総会で発表する。 これまでも、そば黒粉にはラットの血清コレステロールを低下させたり脂肪の蓄積を予防したりする効果が認められていた。 今回、友竹教授は未解明の部分が残るそば黒粉の糖尿病予防効果に着目、糖尿病マウスを使って調べた。 その結果、そば黒粉はマウスに対し空腹時血糖値の上昇を抑え、「糖尿病の発症を遅らせることが分かった」（友竹教
日本一インスタントラーメンを食べる女が超超超大絶賛のカップ麺|ガジェット通信 GetNews
ブログ『日本一インスタントラーメンを食べる女』の美人管理人としても有名な、インスタントラーメン評論家の麻布台綾子さんが、大絶賛しているインスタントラーメンがある。それは、インスタントラーメンの生みの親である安藤百福先生の生誕100年を記念して発売された『百福長寿麺 鶏だし塩ラーメン』（日清 / 170円）だ。 麻布台さんはこのインスタントラーメンに対して、「いろんな手間・コストを度外視して、純粋な気持ちでお祝いしてる」と大絶賛している。つまり、通常ならば170円で販売できないほど贅沢な材料を使用しているのではないかと感じたわけだ。赤字にはなっていないかもしれないが、1個から得られる利益は他の商品より少ないかも知れない。 特にスープが素晴らしいようで、「上品できめ細かいスープ！ 鶏のダシがしっかりしっかりとられていて、どこまでもクリアなのに濃厚。もはやインスタントの風味をはるかに超越して、本
西友の超安旨ワイン、これを飲め！ [ワイン] All About
「エクストラスペシャル」第1弾では、南アフリカ産のシュナンブランというブドウで造った白が580円でセンセーションを呼んだ。これがおいしかったという人に、次に試して欲しいワインがチリの白ワインである。ソーヴィニョン・ブランという爽やかな品種で造られているので、ピュアな梨やハーブの香りに包まれて幸せな気分になれるに違いない。 ラベルの写真にはチリのソーヴィニョン・ブランとしか書いてないので、生産者は公開されていない。だが、これだけ涼しげな透明感のある風味である。おそらくは海に近くて涼しい海風にさらされた畑のブドウを使っているのだろう。瑞々しい風味で、疲れを吹き飛ばしてくれるようなリフレッシュ感がある。食事やパーティーの始まりに、さくさくした歯ごたえのある野菜やハーブの料理、タコチップスでサルサソースをすくってパリパリ食べるといったおつまみ、こんな食べ物と合わせればいっそう清涼感が増すだろう。
![西友の超安旨ワイン、これを飲め！ [ワイン] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/8f530daf3cb408d6b6a0ba6f38ed7ccece36cffc/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimg.aacdn.jp%2Faa%2Fcommon%2Fogp300_300.png)
近場のラーメン店まとめ〜具材編
実は麺にはそんなに具材は要らないと思います。 パスタにしろ、うどんや蕎麦にしろとかくシンプルに楽しめる麺が一番旨い。薬味程度の添え物があれば良いんです。 しかしまぁ・・ 付き物ですからね。それに不要だってわけでもないですから。 そんなこんなでセレクト ・吉田屋(今出川) ・一乗寺ブギー(東大路) また吉田屋が出ましたが、こちらは煮玉子が絶品。他のトッピングもそれぞれにハイレベルです。 一乗寺ブギーは野菜増しにおいて。本来はこちらに夢を語れがあってもよかったんですが、麺と肉の件ですっかりイメージダウンしましたから新規店をプッシュ。 番外で選ぶと、しもがも坦々麺の唐辛子粉が最高。済州島辺りのヤツ？ 後は今は解りませんが、昔の天宝で頼むピリ辛ニンニク麺＋角煮切れ端が最高でした。 昔の唐子の野菜唐子＋ニラ麻油もよかったなぁ。 若い時分はラーメン食べても平気だったって事ですね。 今は・・ 無理だぁ・
近場のラーメン店まとめ〜麺編
「ラーメンがお好きか」と聞かれると、実はそこまで好きではない。 そもそも京都は麺点砂漠みたいな場所だとすら、若い時分は考えていたくらいだから。 京都で寿司と麺を語るのは無駄の極致でありました。 しかし最近はそれなりにユニークな店が増え、それにともなって選択肢が出来たように思います。 そこで近場にあるラーメン店の、構成部門別のオススメをしてみたいと思います。 うどんや蕎麦はまたいずれ。 まずは麺から。ラーメンも麺類ですから麺が命です。 ・福仙楼(北白川) ・吉田屋(今出川追分) ・しもがも坦々麺(下鴨) 福仙楼はつけ麺限定。あの麺は温よりはシメてよしかと思います。 つけ麺で言えば、最近出来た一乗寺ブギーは太すぎかも。 吉田屋、しもがも坦々麺は個人的にストレート麺が好きなので。 しもがも坦々麺のヤツは、至ってシンプルな麺ですがスープにも具材にもよく合う感じ。 吉田屋はこだわり系の麺。最初は少し
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四条烏丸のラーメン店、コーヒー無料のタイムサービス－試験的に実施