やすまるです！ 台湾で初めて食べて大好きになったスープ、貢丸湯。 プリプリというかブリブリ？ 食べ応えのある肉団子が入ったスープで、それが美味しくてよく食べるんです。 でも、いつも同じものを食べてちゃつまらないなと思いまして、どんなものなのか全く予想もつかないものを注文してみることに。 肝連湯 パッと見、モツかな？と思ったんですが、モツのようなヒダヒダの皮の中に肉があります。 調べてみると豚の横隔膜とのことです。 スープを一口飲んでみると一瞬モツのような臭みを感じました。 若干の臭みがあるから生姜とバジルが入っているんですね。 塩味ベースのあっさりスープにバジル、合うんですよね。 家でもスープを作る時、バジルを入れてお店の味に近づけようとするんですが…なかなか難しいです。 あっさりなのにコクがあって、やはりお店のスープは美味しいです。 けっこうたくさん横隔膜が入っていました。 横隔膜自体は

おはようございます🌸 いつも通り、子供達はバタバタ学校行きました😅💧 今週始まったなぁ、と感じます🏃‍♂💨 でも、休日はのんびり家族団欒ができたおかげで しっかり充電できました🌟 嬉しい事もあったし、テセウスの船は面白かったし…✨ よーし、今週も頑張ろう💪！ まずはカレンダー見て今日の予定を確認💡 … 明日って休みなんだ🤡💧 …だからどうした？って話なんですけど😅 何となく、学校お休みと気付いた時に ちょっとドキッとしてしまいます😳💧 そういえば、長男の模試があったような… 次男も夜練習があったような… 最近、物忘れがヒドイ💦 さっきもスマホで音楽かけておきながら、スマホ探してました🙈💧 しっかりせねば…😓 さて、今週始めのお弁当🍱🎌 今日はお魚です🙌 ✻タラのピカタ🔆 ✻竹輪と人参のかき揚げ🍤 ✻辛子巻き（頂き物のお漬物🍽️） ✻レタス、枝豆

ひさしぶりのスタバです💕 ひめちゃん和ものには食指が動かず あずききなこわらびもち福フラペチーノと ほうじ茶ラテは （実はひめぐまは いただいちゃったのですが(^-^;） お見送りになりました(^-^; 今回の チョコレートwith アーモンドプラリネフラペチーノ バレンタインデーを ちょっと連想させるドリンクで もちろんひめちゃんはノリノリ💕 もう少ししたら ご褒美にと思っていたのですが 週末降って湧いた事件があり （ほとぼりが冷めてから後日） おはなしあいの場に(^-^; ただ事件もおおかた 学校で解決したらしく ただの楽しい スタバになりかけましたけど がんばるポイントも ガッツリはなしあいました💕 がんばるポイントとは？？？ こちらから www.himegumatan.com 元に戻りまして(*^-^*) チョコレートwith アーモンドプラリネフラペチーノ ちょっとビターな

こんにちは！ 先日、スーパーで活あわびが半額で売っていたので買ってきました( ‾•ω•‾ )/ プチ贅沢です！活あわびなので触ると動きます。しっかり洗わないといけないのですが、うねうね動くので洗う時に『うわーー！』となりました。 私、魚とかもさばいたことないんですよね。どうしても動いたりするものを調理することに慣れていません( ‾•ω•‾ ) 精進しなくてはですね！ さて、この活あわびはオーブンで焼くことにしました！ あわびというより、私が一生懸命写真を撮っている状況の方が目立ちますね笑 250度のオーブンで10分ほど焼きました！そしてあわびといえば肝ですよね。 少し焼いて醤油で味付けしました。めちゃくちゃ美味しかったですよ( ‾•ω•‾ )/ この時、シャンパンで乾杯していたのですが、思わず日本酒のチェンジしてしまうほど抜群に美味しかったです！ また半額で売っていたら買って帰ろうと思いま

おとぎの杜パン工房には・・・ アンパンもあるけど、あんドーナツもあるのです。 えっ、それが何か？ 何か問題でも？ あんこ好き、甘いもの好きの私としては、ありがたいと思いこそすれ、なんの違和感も覚えませんがねえ。 パン屋さんともなれば、チョコ・コロネ以外のチョコのパンなど、いくらでもあるでしょうよ。 したがって、え〜じゃないか、え〜じゃないか、え〜じゃないか、よいよい、ですよ。 いえいえ、ご心配なく。 いくらおバカな甘党の私でも、同じ日、同じ時間にアンパンとあんドーナツを両方とも腹に納めよう、などとは思いませんて。 よく記事をさかのぼって、ご確認ください。1月10日にアンパンを、1月17日にあんドーナツを、と買い分けたのです。 ちゃああんと考えていたんですよ。ふふっ。 おおっと、あんまり勿体つけると、怒られますな。 いや、お怒り、ごもっとも。 私でも怒りますよ。口内に唾がたまるから。 よだれ

昨日の夜のこと。何の前触れもなく 長男「明日のお弁当、おにぎらずがいい！」 とのリクエスト。 朝練があって朝も早いので若干躊躇していると 長男「具がない？？」 との質問。 私「そういえば前に買ったスパムがある」 長男「じゃあ決定！」 と言うことで熱烈なリクエストに応えることにしました。 今日のお弁当 | スパムおにぎらず弁当 簡単レシピ | おにぎらずの作り方 今日の親子ミュニケーション | おにぎらず弁当、クラスにいる？ スパムです。 今日のお弁当 | スパムおにぎらず弁当 張り切って早起きもできました。 準備をしていると起きてきた長男 長男「あ、今日おにぎらずね！」 分かってるくせに嬉しそう。 スパムの缶詰をあけると 長男「スパムってあけたらどうなってるの？！」 興味津々です。 ここまでテンションあげてくれると作り甲斐もありますね。 簡単レシピ | おにぎらずの作り方 作り方を簡単に説

※子どもさんと作るのに 本当にいい体験だと 思うので 手作りお味噌作りキット を探したら 色々ありました💕 大豆をつぶすのも 混ぜるのも たたきつけるのも 子どもさんとやったら 2倍3倍楽しいと 思いますので 参考にしてくださいね💕 リンク みなさーん おいしいお味噌召し上がっていますか？ 我が家にはとっておきの お味噌があるのです どんなブランド物の お味噌より なぜかおいしい手前味噌 そうなのです ひめぐまブランドの お味噌です💕 健康のために続けている エクササイズでご一緒している おばあちゃまに 去年誘われて お味噌の作り方を 教えていただきました そのお味噌が 去年の１０月頃出来上がって いただいているのですが もう今までいただいていた お味噌はいったい 何だったんだろうと 思うおいしさでした 確かにクセも強いのですが コクがあって香りが良いのです 今年も誘ってくださって

昨日の夜、奥様が体調優れないということなので晩ご飯を私が担当。 お弁当に使えるおかずを何か作っておこうと思い、大根サラダを作りました。これは月曜の晩ご飯用ですが、多目に作りお弁当にも活用します。 お弁当にサラダが入ると見栄えが良くなりますよね。少し月曜朝の気が楽になります。 ちなみに日曜夜に月曜、火曜の晩ご飯のおかずの下拵えまでをやっておくのが我が家の習慣。 共働きの家事の負担を少しでも減らす工夫です。 お弁当用に常備菜も作り置きしたいなと思いつつ、まだそこまでは手がまわりません。。 今日のお弁当 | 大根サラダ弁当 大根サラダ ミートボール（レトルト） たこ焼き（冷凍） レタス * 簡単レシピ | 大根サラダ いつもはマヨネーズを和える大根サラダですが、今日のはもう少しリッチにしました！ 大根を千切りにする トマトを切る 乾燥ワカメを戻す シーチキンの缶詰を入れる オリーブオイルを和える

↑押してもらえたら嬉しいです↑ こんにちは 12月26日（木）のお弁当です。 豚コマ焼き肉のタレ炒め ちくわと豆苗の塩炒め れんこんの揚げ焼き 卵焼き ～れんこんの揚げ焼き～ ☆れんこんを多めの油で じっくり揚げ焼きする 最後に醤油を少したらす あおさで和える 豆苗が好きなんです ちくわと炒めて塩だけの味付け なんか美味しい(*´ω｀*) 今日は朝から昼過ぎまでの 勤務だったので お弁当食べて帰ってきました 明日はお休みで 明後日もう一日勤務したら 年内の仕事は終わりです 大変な事もあるけど とてもやりがいのある仕事で 仕事が楽しいです 運動不足、食生活の乱れ ホント酷いです 少しでも体に良いことしてる感を 出したいので 最近たまに玄米食べてます デトックスされるかなぁなんて 基本的に玄米が好きなんです だから食べすぎてしまします 結局プラマイ０(-"-) 圧力鍋で炊いた玄米は もっちりし

役に立たない中国語クイズ〜！ 中国語で 烹大師ってな〜んだ！？ ヒントは日本でもお馴染みの調味料です。 やすまるです！ 中国語で烹大師は「ほんだし」なんです。 台湾ではほんだしのホタテ味があり、お土産として大人気です！ さて、今日は久しぶりに台湾のドリンクスタンド50嵐へ。 ドリンクの色と背景を同系色にしてしまうミス… それでもこの画像を使うよ。 なぜならこれしか無いのさ… Mサイズで35元でした。 なんと日本円で127円！(1元3.63円で換算) 日本のタピオカ、高すぎませんか？ 台湾に来てから知ったのですがミルクティーは奶茶と鮮奶茶の2種類あって、奶茶は粉末のミルク、鮮奶茶は牛乳(生乳)を使用しているんですって。 値段は鮮奶茶のほうが高いし、そりゃ牛乳のほうが濃厚で美味しいに決まってるっ！と思うんですけど。 私の感想としては粉末のミルクの奶茶のほうが濃厚で牛乳使用の鮮奶茶のほうがあっさ