↑押してもらえたらスゴク嬉しいです↑ ご訪問ありがとうございます 卵を使わないお弁当を作っています 簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり レシピもちょこちょこ載せてます どなたかの参考になれれば嬉しいです 5月12日（火）の旦那弁当です 豚丼 ～豚丼～ 【ポイント】 ・・・ちょっとしたお話し・・・ ～豚丼～ ☆鍋に玉ねぎを薄切りを入れ 砂糖：酒：みりん：醤油 全て同量にめんつゆ少々を入れ 玉ネギにかぶるくらいの水を足す ☆玉ねぎが柔らかくなってたら 豚肉を入れ5分程煮込む www.mon-tyan.com 【ポイント】 今日は新玉ネギを使ったので お水は少な目にしました 煮込む時間も早かったです 玉ネギを切るところから お弁当に詰めるまで 全部で15分程です ・・・ちょっとしたお話し・・・ 困るととりあえずこればっかり 作っています でもこれは文句出ないです というよりむしろ喜びます こ

↑押してもらえたらスゴク嬉しいです↑ ご訪問ありがとうございます 卵を使わないお弁当を作っています 簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり どなたかの参考になれれば嬉しいです 4月27日（月）の旦那弁当です プレーンオムレツ 一口カツ くるくるハムチーズ 和風コールスロー ～和風コールスロー～ ☆キャベツと人参千切りに塩をふり しばらくしたら水分をしぼる ☆梅昆布茶と酢、マヨネーズで 味付けして すりごまで和える ～くるくるハムチーズ～ ☆ハムとチーズを重ねて くるくる巻いてカット www.mon-tyan.com 【ポイント】 大量にもらった業務スーパーの 差し入れで作りました オーブンレンジが壊れているので プレーンオムレツは フライパンで蒸しました ふっくら美味しく出来ました ・・・ちょっとしたお話し・・・ 先日旦那さんが実家に寄って ばあちゃんからの差し入れを たっくさん頂きました

↑押してもらえたらスゴク嬉しいです↑ ご訪問ありがとうございます 卵を使わないお弁当を作っています 簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり どなたかの参考になれれば嬉しいです 4月17日（金）の旦那弁当です 昨日のハンバーグ ブロッコリーの出汁浸し ちくわの甘辛炒め ゆかりとゴマ ～ハンバーグ～ ☆豚ひき肉：合いびき肉 ２：１に玉ねぎのみじん切り 塩コショウ、水切りした木綿豆腐 ナツメグを入れよく混ぜる ☆よく焼いたら ハンバーグから出てきた油を捨て ウスターソースと ケチャップ同量をフライパンに 直接入れてソースを作る ～ブロッコリーの出汁浸し～ ☆茹でたブロッコリーを 薄めた白出汁に浸す ～ちくわの甘辛炒め～ ☆温めたフライパンに油をひき カットしたちくわを炒め みりんと醤油で味付け 【ポイント】 ハンバーグにはいつも 水切りした木綿豆腐を入れます 冷めた時に固くなりにくいので ひき肉

↑押してもらえたらスゴク嬉しいです↑ 3月11日（水）のお昼ごはんです 極もちホットケーキ かぼちゃのポタージュ ～かぼちゃのポタージュ～ 【ポイント】 ・・・ちょっとしたお話し・・・ ～かぼちゃのポタージュ～ ☆鍋にくし切りの玉ねぎと 人参の薄切りを入れ 塩をパラっとふりかけ しっかり蓋の締まる鍋で煮る ☆だいたい煮えたら 冷凍かぼちゃを入れて 更に塩とお水を足し 蓋をして煮る ☆全部が煮えたら粗熱を取り ハンドブレンダーで野菜を 滑らかになるまでつぶす ☆味をみて塩を足し かぼちゃの味が薄いようなら コンソメを足す ちょっとお高いけどおススメ ↓↓↓ リンク 【ポイント】 カボチャが美味しければ 塩だけで美味しいです 塩だけが一番好き 生のカボチャで作るときは 最初から一緒に似てください 今の時期は国産のかぼちゃは 置いてないので 冷凍のカボチャを使いました 出来上がりも水っぽい感じだ

↑押してもらえたらスゴク嬉しいです↑ こんにちは 3月4日（水）のおうちごはんです 塩むすび とり天 豆苗の炒めナムル 生おからのポテサラ風 ～とり天～ ～豆苗の炒めナムル～ ～生おからのポテサラ風～ 【ポイント】 ・・・ちょっとしたお話し・・・ ～とり天～ ☆むね肉に砂糖少々をまぶし 繊維を潰すように揉みこむ ☆繊維に逆らって一口大にカット ☆むね肉をビニール袋に入れて 酒、醤油、にんにくチューブ しょうがチューブで下味をつける ☆新しいビニール袋に 水溶き小麦粉で衣をつくる ☆むね肉に衣をつけて フライパンで揚げ焼き ～豆苗の炒めナムル～ ☆温めたフライパンに油をひき 豆苗を炒め、塩コショウ にんにくチューブ 鶏がらスープの素で味付け リンク ～生おからのポテサラ風～ ☆生おからに牛乳と ツナ缶をオイルごと入れ 茹でたブロッコリーを加えよく混ぜる ☆味がぼやけるので 塩コショウで味を調

↑押してもらえたらスゴク嬉しいです↑ 節約弁当にむね肉は外せませんよね 薄切り肉に比べて 少し手間はかかりますが 慣れてしまえば色々応用出来るので むね肉は常に常備しています ～冷めても美味しいから揚げ～ ～照り焼きチキン～ ～むね肉のやきとり風～ ～優しい味わいの塩麹から揚げ～ ～塩から揚げ～ ～チキンカツ～ ～チキンカツのソース～ ～チーズパン粉焼き～ 【2020.4.29更新】 ～冷めても美味しいから揚げ～ ☆むね肉をブスブス刺してから 繊維を断ち切るようにカットする ☆切ったむね肉をビニール袋に入れ 砂糖少々を揉みこんでおく ※繊維をつぶす感じで しっかり揉み込む ☆ニンニク・生姜・醤油で 下味をつける ☆小麦粉を全体に しっかりまぶせるくらい揉み込み そのあと同量の片栗粉も揉み込み フライパンで揚げ焼き 王道です お好みでマヨネーズを少し入れても ジューシー感がアップ 私はすぐ入

↑押してもらえたらスゴク嬉しいです↑ おはようございます 2月18日（火）のお弁当です 豚コマのから揚げ 糸こんにゃくのキンピラ チンゲン菜のおひたし 紅ショウガ ～豚コマのから揚げ～ ～糸こんにゃくのきんぴら～ ～チンゲンサイのお浸し～ 糖質制限弁当 ～ブロッコリーのハンバーグ包み～ 【ポイント】 ・・・ちょっとしたお話し・・・ ～豚コマのから揚げ～ ☆豚コマをビニール袋に入れて 醤油と生姜チューブで味付け ☆別のビニール袋に片栗粉を入れ 下味をつけた豚肉を入れまぶす ☆フライパンで揚げ焼き ～糸こんにゃくのきんぴら～ ☆温めたフライパンに油をひき 良く洗って食べやすくカットした 糸こんにゃくを炒める ☆みりんと醤油 めんつゆ少々で味付け 仕上げにゴマをまぶす ～チンゲンサイのお浸し～ ☆チンゲン菜を茹でて 醤油、かつお節、めんつゆで味付け 糖質制限弁当 ブロッコリーのハンバーグ包み 豚

↑押してもらえたらスゴク嬉しいです↑ こんにちは 2月14日（金）のお弁当です 焼き鮭 厚揚げの甘辛煮 素焼き長芋 ゆかりとじゃことゴマ ～厚揚げの甘辛煮～ ～素焼き長芋～ 糖質制限弁当 【ポイント】 ・・・ちょっとしたお話し・・・ ～厚揚げの甘辛煮～ ☆フライパンに薄めためんつゆと しょうがチューブを入れ 厚揚げを煮る ～素焼き長芋～ 温めたフライパンに油をひき 輪切りにした長芋を 弱火でじっくり焼く 仕上げに青のりと塩をまぶす 糖質制限弁当 焼き鮭 春キャベツの塩炒め 厚揚げの甘辛煮 ネギとじゃこいり卵焼き 【ポイント】 今回おかずがあっさり過ぎたので じゃこをたっぷり入れました 正直じゃことご飯だけでイケる 甘辛煮は砂糖０のめんつゆが あったので買ってみました そばつゆみたいな味でした リンク 糖質制限弁当の方は ご飯の代わりに春キャベツの 炒めたのを入れました 春キャベツは炒めただ

↑押してもらえたらスゴク嬉しいです↑ おはようございます 2月6日（木）のお弁当です 豚丼 ～豚丼～ 【ポイント】 ・・・ちょっとしたお話し・・・ ～豚丼～ ☆砂糖：みりん：酒：醤油：めんつゆ 全て同量を鍋に入れ スライス玉ネギを入れ火にをかける ☆水を材料がかぶるくらい入れ ５分程煮る ☆豚肉を入れ更に５分煮る 何回登場するのかこの豚丼 【ポイント】 肉は５分も煮ていないかも 長く煮込んでも柔らかくならないので 火が通って味が馴染んでいればOK ホントにあっと言う間に出来るので ついつい何度も登場します www.mon-tyan.com ・・・ちょっとしたお話し・・・ 最近YouTubeばっかり見てます こうやってブログを書いている時は 海外アーテイストの音楽流してます 日本のだと熱唱してしまうので(*´з`) でも好きなアーテイストだから 半分くらいは覚えているので ナンチャッテ英語で

↑押してもらえたら嬉しいです↑ おはようございます 1月28日（火）のお弁当です ゆかりとゴマおにぎり むね肉のから揚げ 卵焼き スナップエンドウ プチトマト 行事のお弁当に から揚げは必須ですが こんな寒い日はから揚げも 固くなってしまいます そんな時はもも肉より むね肉の方が冷めた時も 柔らかいです この作り方なら↓↓↓ www.mon-tyan.com プチトマトが入っているのが 贅沢感アップ（当社比） プチトマトなんて 彩りが良くて、美味しくて アンチエイジングとか お肌に良いだけなので 高いから夏以外は買いません リンク 三男がスキー合宿に出発しました 向こうに行っても雪はあるのか… 三男はとてもお腹が弱いので こうゆう時は 食べなれた物が一番です リクエストを聞いたところで ザ・お弁当しか言わないし www.mon-tyan.com 昨日もはうっかり寝てしまい ちゃんと用意をし

↑押してもらえたらすごく嬉しいです↑ こんにちは １月16日（木）のお弁当です 焼き肉レタス かにかまきゅうり ハムチーズ ～おにぎらずの作り方～ 【ポイント】 ・・・おススメ具材・・・ ～おにぎらずの作り方～ ☆ラップの上に焼き海苔を置き 焼き海苔と対角になるように おにぎらずメーカーを置き 塩少々で味付けしたご飯を 枠の中に詰める ☆押すヤツでギュッと押し固めます ☆ご飯の上に具材を乗せる ☆具材の上にご飯を乗せる こんもり乗せても大丈夫 ☆またまたギュッと押し固める ☆結構ギューギュー押し付けます ホラ大丈夫 ☆枠をスッと外す ☆海苔を巻けば完成～♪ ☆ラップで包んで半分にカット 美しく出来上がりました 【ポイント】 ラップに包んでからカットするときは ラップが重なっている方から 切るときれいに切れます ラップが一重で綺麗な方 こっち側から切りたくなります でもこっち側から切ると 切

↑押してもらえたらすごく嬉しいです↑ こんにちは 1月11日（土）のお弁当です 親子丼 ～親子丼～ 【ポイント】 ・・・ちょっとしたお話し・・・ ～親子丼～ ☆むね肉をブスブス刺してから 繊維に逆らってそぎ切りし ビニール袋にいれる ☆むね肉に砂糖少々をまぶし 少し置いて片栗粉を薄くまぶす ☆鍋に酒：みりん：醤油：砂糖 すべて同量と、めんつゆ少々を入れ 調味料全体の２倍くらいの水を入れ 沸騰させる ☆スライスした玉ねぎを入れ ５分ほど煮たらむね肉を入れ 更に５分程煮込む ☆溶き卵を４分の３ほど入れ 全体をかき混ぜる ☆半熟になったら残りの卵を入れ 軽く混ぜ火を止める ☆弁当箱に入れたら 焼き海苔が万能ねぎをのせる 【ポイント】 お弁当だからしっかり目に火を通し しっかりかき混ぜました すぐ食べるなら最後の卵を入れたら かき混ぜずに蓋をして、しばらく 置いておくと見た目も良くなります 夏場で

↑押してもらえたら嬉しいです↑ おはようございます。 いよいよクリスマスですね(^^♪ 最近我が家はケンタッキーさんに お世話になっています 男が４人なんでハンパない あぁ怖い(　ﾟдﾟ)！ なんでもかんでも買ってたら 年が越せなくなるので サラダくらいは作ります チキンが脂っこいので サッパリしたのがいいですね 和の雰囲気ですが 気にしないでください ～白菜の浅漬け柑橘風味～ ☆白菜を好きな大きさに切り ジッパー袋に入れ塩をする ☆10分ほど置いたら だし昆布を細く切り入れる ☆良く馴染ませたら 塩昆布も加える ☆柑橘系のしぼり汁を入れる スダチやゆずがおススメですが レモンでも美味しいです 今回は良いのがなかったので ポッカレモンをいれました 水分は絞らず 汁ダクダクが美味しいです むしろその汁が美味しい 汁って…もっと上品な表現が ありそうですが(*´з`) これねぇ、美味しいんです