納豆＆豆腐＆おからのサラダ by miyuki12
口当たりなめらかなヘルシーサラダ。まさに大豆のパラダイス♬納豆好きな方に超お勧めです。もやし等を加えれば更にヘルシー♫ このレシピの生い立ち 「おから入り水切り不要♡ほうれん草の白和え」（ID:18422231)を参考に、更に納豆を追加しました。納豆効果で口当たりがとてもまろやかな上、子供が苦手な野菜等を入れても、味がカモフラージュされるため、よく食べるようになりました。 口当たりなめらかなヘルシーサラダ。まさに大豆のパラダイス♬納豆好きな方に超お勧めです。もやし等を加えれば更にヘルシー♫ このレシピの生い立ち 「おから入り水切り不要♡ほうれん草の白和え」（ID:18422231)を参考に、更に納豆を追加しました。納豆効果で口当たりがとてもまろやかな上、子供が苦手な野菜等を入れても、味がカモフラージュされるため、よく食べるようになりました。
ジャポネソースで手早く。茹で豚キャベツ by 居酒屋英二
ジャポネソースの作り置きがあれば、後は鍋ひとつでキャベツと肉を茹でるだけ。ジャポネソースは肉、野菜、何にでもよく合います このレシピの生い立ち 昔コックをしていた兄がお店で出していたソースを家庭向けにアレンジしたものです。ハンバーグにも焼き肉にも豆腐ステーキにもトンカツにも…とにかく何にでもこのソースなんだけど、お客さんにも大好評で兄の店の看板メニューでした ジャポネソースの作り置きがあれば、後は鍋ひとつでキャベツと肉を茹でるだけ。ジャポネソースは肉、野菜、何にでもよく合います このレシピの生い立ち 昔コックをしていた兄がお店で出していたソースを家庭向けにアレンジしたものです。ハンバーグにも焼き肉にも豆腐ステーキにもトンカツにも…とにかく何にでもこのソースなんだけど、お客さんにも大好評で兄の店の看板メニューでした
今週のお題「ごはんの友」 - 想いと表現の間
ちょっと前に24時間かけてつくるフレンチトーストなんてのが話題になりましたが、3日かけてつくるたまごかけご飯というものがあります。卵の黄身と白身をわけて黄身だけを殻に残し、そこに醤油とみりんを注いでラップかけて冷蔵庫で3日間寝かすと、ねっとり固まります。それをご飯にのせて食べるのです。カラスミっぽい食感とコクがくせになる一品です。おまけ残った白身でラングドシャ作ります。メレンゲ作るのに体力いりますけど電動泡だて器があれば一瞬ですね。材料：バター60g、粉砂糖50g、小麦粉50g（ふるっておく）、卵白身1個分室温でやわらかくしたバターと粉砂糖を練ってクリーム状にする白身を泡だてて軽めのメレンゲにする。あんまり固くなくていいです。2のメレンゲ半分と1を軽く混ぜる小麦粉入れて混ぜる残りのメレンゲ入れてさっくり混ぜるクッキングシート敷いた天板に生地をのせて焼く。 ちゃんとした人は絞り袋に入れて形を
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【笑味たれクラブ】