チャーハンをパラパラにする方法で、よくいわれているのは、ご飯と生卵を混ぜてから炒める方法で、これは確かにパラパラになります。 それでは「1.卵」「2.マヨネーズ」「3.バター」「4.油」を先にご飯と混ぜた場合、どれが最もパラパラになるでしょう。色々と試してみました。 チャーハンに使うご飯は、かためで、適度に水分が抜けた温かいものがいいです。例えば、炊飯ジャーに保温してある前の日のご飯がぴったりです。 冷やご飯や冷凍ご飯は電子レンジで温めて軽くほぐしてから使いましょう。冷たいご飯を固まったまま鍋に放り込んで、ヘラやお玉でつついてほぐすのはよくないやり方です。 それでは、具材と作り方をほぼ同じにして作って比較します。

もはや修行レベル！参拝までの石段がキツすぎる寺社8選 神社やお寺が山頂にあると、石段を登って参拝することがあります。石段の数もけっこう多くて、もはや修行。でも石段をのぼりきったときの嬉しさは半端ではありません。そんなクセになりそうな石段のぼりができる寺社を紹介します。

トマト缶でささっと煮！ プロ級イタリアンレシピ15選 100円程度でゲットできるトマトの水煮缶は、最強の節約レシピ！ 休日のブランチやカレ飯などフライパンと圧力鍋で手軽に作るイタリアンレシピをまとめました。トマト缶をストックしておけば、いつでもレストラン級の味を家庭で再現できちゃいます。

定番からアレンジレシピまで！ 簡単おいしい鍋レシピ14選 寒くなってきたら鍋の季節ですね。みんなが大好きな鍋をひと工夫して、もっと美味しく食べられるようなレシピです。定番から洋風、節約、ヘルシー、男子の胃袋をつかむ鍋……冷え込む日の夜は体が温まる鍋料理に決定です！

15分以内で作れる！ スタミナたっぷりレシピ12選 夏の元気足りてますか？疲れを感じたら「15分以内で作れる！スタミナたっぷり料理」でエネルギーチャージ！節約食材でささっと作れちゃうパワーUPレシピを紹介します。ガッツリ食べて夏バテ知らずの夏休み。海や山、フェス、旅行をエンジョイしましょう！

一人暮らしの味方！ 冷凍うどんを使った絶品レシピ10選 一人暮らしがストックしてる食材といえば、冷凍うどん。冷凍で保存がきくだけでなく、1食あたりの食費をぐんとおさえられるのも良いところですよね。ただ、レシピにバリエーションがないと食べるのが辛くなっちゃいます！ そこでいろいろ試せるおすすめ冷凍うどんレシピを10選集めてみました！

自炊サク飯派必見！ 1品で済む丼もの簡単レシピ18選 自炊だけど偏った食事はイヤ！ でも何品もつくるのはめんどくさい！ そんな方は、1品で済んじゃう簡単丼ぶりはいかが？ ざざーっと炒めて、軽く煮込んで、ちょっと下ごしらえをして……あとはホカホカごはんにのせるだけ。そんな簡単丼もの・のっけご飯レシピを15選集めてみました。

「本格タイ料理」を身近な材料で手軽に作れるレシピ15選 辛うまい料理といえば「タイ料理」！ あのお店の味をおうちでも楽しめたら最高ですよね。実は、カルディなどの食料品店で売っている調味料を使えば、本格タイ料理が手軽に楽しめちゃうんです。そんな、身近な食材でできる本格タイ料理レシピを15個集めてみました。

お弁当におすすめ！ 20分以内にできるストックレシピ集 一度に作って作り置きしておくと常備菜としても便利！ お弁当におすすめのストックおかずレシピをまとめました。20分でできる簡単なものばかりです。

炊飯器で作るローストビーフのレシピ！ 失敗しない簡単な作り方今回は、炊飯器の保温機能を利用した低温調理で作る肉料理、ローストビーフの簡単レシピをご紹介します。安い牛もも肉でも驚くほどおいしくできる、おすすめの作り方です。みなさんもぜひ作ってみてくださいね。