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奈良に関するa66157479のブックマーク (8)

  • 平安期の麺を現代風に再現 「のどごし良くおいしい」 奈良市で試食会

    平安時代に奈良で振る舞われた麺(めん)を現代風に再現した「春日●★うどん」の試会が奈良市の飲店で開かれた。 奈良の文化研究から新しい魅力発信に取り組むNPO法人「奈良の文化研究会」が企画。平安時代の貴族の日記「小右記」には天皇が春日大社を訪れた際に20人の女性が「●★」という麺を打って献上したとの記述があり、これらをもとに同研究会が昨年9月、「春日●★うどん」として現代風に再現した。 麺を打った同研究会の木村隆志・専務理事(65)は「小麦、米粉、山芋と3つ合わせるのは難しい。昔の料理をどう現代人の味覚に合わせるかを考えた」と話した。 試した大阪市の長谷信子さん(61)は「ツルンとしてのどごしが良い。普通のうどんとも違った感で、おいしい」と話していた。 ●=へんに博のつくり ★=へんに託のつくり

    平安期の麺を現代風に再現 「のどごし良くおいしい」 奈良市で試食会
    a66157479
    a66157479 2015/06/05
    うむ。うどんの起源は諸説ありますが、この書物の記述が正しいなら奈良時代に中国から伝わった説(平安時代は鎖国状態だったから)が有力となりますね。
  • 広域連合参加の是非、知事選で議論再燃も 奈良:朝日新聞デジタル

    近畿の6府県で唯一、関西広域連合に入っていない奈良県では、26日に告示される知事選で参加の是非をめぐる議論が再燃しそうだ。2月28日には、広域連合を立ち上げた井戸敏三・兵庫県知事(69)と嘉田由紀子・前滋賀県知事(64)が、別々の立候補予定者の応援に駆けつけた。 関西広域連合は2010年に発足。近畿2府3県と鳥取、徳島両県、4政令指定市が参加し、地方分権の受け皿づくりをめざす。 3選を目指す現職の荒井正吾氏(70)は「今は入るメリットがない」と不参加を貫く。28日に奈良市内で開いた会合でも「奈良県は、大阪府に吸収されていた明治の一時期、議席数が少なく住民の声が届かなかった」とし、改めて参加に慎重な姿勢を示した。中央官僚時代の同期で、激励に訪れた広域連合長の井戸氏は「広域連合に入るか、入らないかは奈良県の判断。事実上、入っているのと同じように連携している分野もある」と擁護した。 一方、新顔と

    広域連合参加の是非、知事選で議論再燃も 奈良:朝日新聞デジタル
    a66157479
    a66157479 2015/03/03
    はたから見ていても奈良ってなんか疎外感を感じるんですよね。なんでだろう?
  • トロント大名誉教授 リーマン氏が受賞 - NARA万葉世界賞|奈良新聞デジタル

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    トロント大名誉教授 リーマン氏が受賞 - NARA万葉世界賞|奈良新聞デジタル
    a66157479
    a66157479 2015/02/19
    日本語の言葉の持つ意味や奥深さは日本人より外国人の方がよく知っているような気がする。
  • banq.jp

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    a66157479
    a66157479 2015/02/18
    東京都庁の建設費が1500億円(だったと思います)ということを考えると4657億円という数字は凄い。
  • 奈良県)「奈良観光、3時間で可能」と海外案内書―は確かか 06年県報告書の記述独り歩き 有力書は当時「2日望ましい」

    外国人観光客動向実態調査の前年2005年に発行されたロンリープラネット「ジャパン」第9版 ロンリープラネット「ジャパン」第9版、奈良に関する案内の冒頭文 Nara is so small that it’s quite possible to pack the most worthwhile sights into one full day. It’s preferable to spend at least two days here, but this will depend on how much time you have for the Kansai region. Those with time to spare should allow a day for Nara-kōen; and another day for the sights in western and so

    奈良県)「奈良観光、3時間で可能」と海外案内書―は確かか 06年県報告書の記述独り歩き 有力書は当時「2日望ましい」
    a66157479
    a66157479 2014/11/04
    権威ある雑誌に書かれていたら誰でも信用してしまう。いわゆる捏造記事の類もこんな些細な間違いからはじまったものも多いんだろうな・・・・。
  • 京都もリニア誘致参戦…奈良ルート決定済みだが : ニュース : 関西発 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    JR東海が計画するリニア中央新幹線の駅誘致に、京都府・市が躍起になっている。「奈良市付近」となっている現行ルートに対し、「京都の方が経済効果が高い」と変更を訴えるが、奈良側は「もう決まったこと」と取り合わず、むしろ県内の誘致合戦が過熱する。リニア誘致を巡る古都のさや当ての行方は――。 「リニアを、京都へ。」「このままでは京都を通りません」 買い物客や観光客らが行き交う京都市営地下鉄四条駅。21日から、府や市、府商工会議所連合会などでつくる協議会がエスカレーターに掲示した広告には、リニア誘致を呼びかけるキャッチフレーズが躍る。年末まで掲げられ、市バスの車体広告などでもPRする。 国は2011年5月、災害時に東海道新幹線に代わる大動脈を確保する狙いから奈良ルートとする整備計画を決定。京都誘致を目指す同協議会は1990年の設立後、休眠状態だったが、東京―名古屋間が着工される14年度をタイムリミッ

    京都もリニア誘致参戦…奈良ルート決定済みだが : ニュース : 関西発 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)
  • 北円堂で特別開扉 奈良・興福寺、11月10日まで:朝日新聞デジタル

    奈良市の興福寺で26日、「北円堂特別開扉」が始まった。11月10日まで。 北円堂では鎌倉時代の仏師・運慶晩年の名作、尊の弥勒如来坐像(国宝)を中心に、肖像彫刻の最高傑作ともいわれるインドの高僧兄弟を表した無著(むじゃく)・世親(せしん)両菩薩(ぼさつ)立像(国宝)などが拝観できる。 大人300円、中高生200円、小学生100円。問い合わせは興福寺(0742・22・7755)へ。

  • 奈良 正倉院で「開封の儀」 NHKニュース

    奈良時代の聖武天皇の愛用品などを収めている奈良市の正倉院で、宝物の点検や調査を行うために部屋の封印を解く「開封の儀」が行われました。 儀式が行われたのは、校倉造りで知られる正倉院の「宝庫」と呼ばれる建物です。 宝庫には、聖武天皇の愛用品や東大寺ゆかりの品など、奈良時代のものを中心におよそ9000点の宝物が収められ、毎年秋に点検や調査が行われています。 3日は、小雨が降るなか、宮内庁正倉院事務所の所長の先導で天皇陛下の使いの侍従や、東大寺の僧侶などおよそ20人が宝庫に入りました。 宝庫の中では、宝物が収められている6つの部屋の扉の封印がはさみで解かれたということで、このあと、およそ2か月にわたって宝物の保存状態の点検や調査が行われます。 今月26日からは、このうち65の宝物が、奈良市の奈良国立博物館で開かれる「正倉院展」で公開されます。

    a66157479
    a66157479 2013/10/05
    封印をハサミで解くところに古式ゆかしきを感じます。
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